Préparation du lard au pomme au barbecue
Cette recette a été faite sur un fumoir à charbon Napoleon Apollo 50 cm. Mais vous pouvez tout aussi bien la réaliser sur un BBQ à charbon de bois ou même un BBQ au gaz muni d'un accessoire pour fumer. préparation
Dans un bol, mélangez le sel, le sucre et le paprika. Taillez la peau de la poitrine de porc en losanges. Huilez légèrement la surface de la viande et la peau. Saupoudrez le mélange d'épices sur toutes les faces de la viande. Laissez reposer quelques heures au frais. Préparez votre BBQ pour une cuisson indirecte à 120°C en ne mettant du charbon de bois que d'un seul côté du BBQ. Laissez au moins une moitié du BBQ sans charbon. cuisson
Déposez la viande sur la grille dans la zone "froide" du bbq (la zone sans charbon), le plus loin possible des braises. Jetez une poignée de copeaux de bois sur les braises et fermez immédiatement le couvercle. Laissez cuire à 120°C pendant environ 40 minutes par 500gr de viande. Si vous avez une sonde de température pour la viande, la poitrine est prête lorsque la température interne est de 70°C.
Pomme De Terre En Papillote Au Barbecue
PasseportSanté
Recettes
Pommes de terre au barbecue
Voici la recette des pommes de terre cuites au barbecue, idéale pour vos soirées d'été avec vos amis et votre famille. Un délicieux accompagnement pour vos viandes ou poissons grillés. Vous pouvez également faire cuire vos légumes de la même façon, pensez simplement à ajuster le temps de cuisson. En seulement 5 minutes de préparation, comment résister? Testez vite cette recette vous allez l'adorer. Personnes
4
Préparation
5 m
Cuisson
30 m
Difficulté
Coût
€
Liste des ingrédients
Liste des étapes
Enrobez les pommes de terre dans du papier aluminium et déposez-les sur la grille du barbecue ou sur les braises. Laissez-les cuire environ 30 minutes. Entre-temps, mélangez la crème, l'échalote hachée finement, du sel et du poivre. Au moment de servir, ajoutez une belle cuillère de crème sur la pomme de terre. Dégustez votre plat chaud ou tiède. Informations complémentaires
N'hésitez pas à varier les fines herbes, à ajouter du curry ou du piment de cayenne pour une touche plus épicée.
Pomme Au Barbecue Electrique
Nos idées recettes à adapter pour les pommes de terre au barbecue
Parce qu'on a déjà testé des recettes de brochettes au four et qu'on est persuadés qu'elles s'adapteront à merveille au barbecue, voici nos suggestions gourmandes
Brochettes de pommes de terre à l'italienne
Camembert fondant et pommes de terre vapeur
Brochette de pommes de terre au barbecue et porc caramélisé
Brochette de pommes de terre au chorizo et fondue d'oignons
Ainsi, Ptit chef vous propose sa sélection de bruschettas et autres légumes grillés qui se marieront parfaitement avec votre barbecue. De quoi régaler la famille ou... Recettes
Ce lundi 13 décembre, une collégienne a signalé à la police la présence d'un exhibitionniste près de son établissement. La police recherche des informations. Par Rédaction Lannion
Publié le 13 Déc 21 à 18:10
La police recherche des éléments sur la présence d'un homme qui se serait exhibé ce lundi matin devant un collège. © La police de Lannion a recueilli, ce lundi 13 décembre, le témoignage d'une jeune fille choquée après avoir vu un homme, le pantalon baissé, en se rendant au collège Coppens, peu avant 8 h. L'homme, qui portait une cagoule, exhibait son sexe, tout en braquant dessus une lampe pour que la jeune fille le voie. Appel à témoins La police recherche des éléments et des témoignages*. Nous effectuerons des rondes devant l'établissement. *Commissariat de Lannion: tél. 02 96 46 69 50. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Trégor dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
Diurnes, À La Recherche De Femmes (Très) Jeunes : Le Vrai Visage Des Exhibitionnistes | Gq France
Un exhibitionniste s'est introduit dans les vestiaires du gymnase du centre à Sceaux (Hauts-de-Seine), lundi 16 mai 2022. Une jeune fille s'est retrouvée seule en sa présence. Par Sarah Boumghar
Publié le 25 Mai 22 à 7:42
Les patrouilles de police autour du gymnase du centre à Sceaux (Hauts-de-Seine) ont été renforcées. (©Grégory MAUCORPS) Il n'a, pour le moment, pas été appréhendé. Lundi 16 mai 2022, un exhibitionniste s'est introduit au gymnase du centre, à Sceaux ( Hauts-de-Seine). Une jeune fille s'est retrouvée seule en sa présence. Sa famille a déposé plainte. Vigilance accrue aux abords du gymnase L'exhibitionniste s'est introduit dans le gymnase et s'est rendu dans les vestiaires, au niveau des toilettes. Une jeune fille du club de gymnastique de la ville s'est retrouvée seule en sa présence, avant que son père n'intervienne très rapidement. La famille de la victime, très choquée, a déposé plainte. Les patrouilles de la police municipale et de la police nationale aux abords du gymnase ont été renforcées, indique Philippe Tastes, adjoint aux sports à la mairie de Sceaux.
Nord: Des Témoins Livrent Un Exhibitionniste À La Police
En arrivant à proximité de son domicile, chemin du Littoral (15e), une adolescente de 15 ans s'est soudain sentie suivie par un automobiliste mal intentionné. L'homme est en effet descendu de son véhicule et a baissé son pantalon avant de demander à la jeune fille de s'approcher. Cette dernière a pu regagner son domicile et se barricader l'intérieur. Mais deux jours plus tard, soit en fin de semaine dernière, la victime a recroisé le même automobiliste en train de rôder dans son quartier. Elle a aussitôt prévenu les forces de l'ordre qui ont interpellé le suspect avant de le placer en garde à vue. À l'issue de sa garde à vue, l'homme âgé de 31 ans a été libéré avec une convocation prochaine devant le tribunal correctionnel.
Les clubs sportifs de la ville ainsi que les établissements scolaires ont été prévenus et les consignes de sécurité ont été rappelées aux agents municipaux. Le club de gymnastique a quant à lui pris la décision de ne plus utiliser les vestiaires. L'individu n'a pas été retrouvé pour le moment. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Actu Hauts-de-Seine dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.