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Sauce pomme de terre Bénédicta 260g
Sauce Pomme De Terre Au Four Benedicta 2020
Par sophia loren, Publié le 29 mai, 2022. à 17:59
Je mets à votre disposition une recette facile à réaliser, elle plaît au plus grand nombre, et se marie très bien avec une boisson. Je parle du Tajine de veau au ras el hanout: autrement dit le vrai régal des papilles!! Ingrédients:
600g de viande de veau avec os
2 cas d'huile d'olive
400g de poireaux émincés
2 cas de ras el hanout
350g de petites pommes de terre coupées en 2 ou 3
800ml de bouillon de bœuf ou eau
2 cas de coriandre ciselée
Préparation:
Comment préparer ce Tajine de veau au ras el hanout? D'abord mélanger la viande avec le ras el hanout et un cas d'huile d'olive…la viande doit être bien imprégnée. Sauce pomme de terre au four benedicta 2020. Couvrir et réfrigérer 3 heures à une nuit. Chauffer un cas d'huile d'olive dans un tajine, y faire revenir la viande en la retournant plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer ensuite du tajine et réserver. Mettre à la place les pommes de terre et les poireaux et faire revenir quelques minutes. Remettre le veau dans le tajine, couvrir de bouillon (ou eau) et porter à ébullition.
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Sauce Pomme De Terre Au Four Benedicta Beck-Broichsitter
Réservez. 2 Lavez, brossez les pommes de terre et séchez-les avec un torchon propre. 3 Entaillez les pommes de terre sans les couper jusqu'au bout, tous les 2 ou 3 millimètres. Astuce: placez la pomme de terre entre deux baguettes chinoises en bois, ainsi le couteau s'arrêtera sur les baguettes au moment des entailles sans pour autant couper la pomme de terre en entier. 4 Une fois les 30 min de cuisson de votre poulet écoulées, sortez votre plat du four et déposez y les pommes de terre. 5 A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes de terre avec le mélange d'huile et épices/herbes. 6 A l'aide d'un couteau, écartez un peu les lamelles pour faire mieux pénétrer le mélange. Sauce pomme de terre au four benedict cumberbatch. 7 Salez, poivrez vos pommes de terre et profitez-en pour arroser votre poulet avec le bouillon au fond du plat. 8 Baissez la température de votre four à 180°. Renfournez votre plat contenant le poulet et les pommes de terre pendant 1h. Astuce: arrosez régulièrement votre poulet pour qu'il soit bien tendre et ajoutez un peu d'eau au bouillon si nécessaire.
Couvrir le tajine et enfourner 45 min à 1h env. à 200°C jusqu'à ce que la viande et les légumes soient cuits. Enlevez du four, rectifier l'assaisonnement et parsemer de coriandre. À ce stade, votre Tajine de veau au ras el hanout sera prêt!
Sauce Pomme De Terre Au Four Benedict Cumberbatch
Fiche technique
Nombre de produit unitaire par colis
12
Nombre de colis par palette
195
Volume
6, 916
Poids
4, 9
Code douane
21039090
Pays d'origine
France
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condiments, sauces 3660603004651 - benedicta - boc. 260g sauce speciale pomme de terre benedicta Montant minimum de commande: Un carton Offre valable sauf vente Exclusivement pour les professionnels Deux à trois semaines de préparation en fonction des commandes Si vous ne trouvez pas le ou les produits que vous recherchez on vous invite à nous consulter directement par courriel en précisant: code barre ean / Marque / Désignation / quantité recherchée
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condiments, sauces 3660603003470 - benedicta - benedicta sauce spéciale pomme de terre benedicta le bocal de 240g Montant minimum de commande: Un carton Offre valable sauf vente Exclusivement pour les professionnels Deux à trois semaines de préparation en fonction des commandes Si vous ne trouvez pas le ou les produits que vous recherchez on vous invite à nous consulter directement par courriel en précisant: code barre ean / Marque / Désignation / quantité recherchée
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