On ajoute une pointe de cannelle et c'est un régal. La recette du cornbread, entre pain et gâteau
Aucun doute, vous allez adorer ces muffins de maïs pour lesquels il vous faut de la farine, du sucre, un oeuf, de la crème fraîche ou du mascarpone, de la levure et du sel. Selon vos goûts, n'hésitez pas à parfumer avec de l'eau de fleur d'oranger ou un peu d'extrait de vanille. Rien ne vaut une petite douceur à la fin d'un repas. Pour cela, comptez sur la crème glacée au maïs pour laquelle vous mixez une boîte de maïs avec du lait. Faites chauffer la préparation en ajoutant de la crème. Remuez en continu sans faire bouillir. Recettes originales : que faire avec une boîte de maïs?. Ajoutez un oeuf blanchi avec du sucre et chauffez à feu doux jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance de la crème anglaise. Vous pouvez parfumer avec de la vanille. Passez le mélange, laissez tiédir et mettez au congélateur. Bon appétit! Illustration bannière: Recette maïs: cuisiner avec du maïs en boîte – © HandmadePictures
consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Annabelle Kiéma
Je fais partie de ce qu'on appelle désormais les « slasheurs »: je suis rédactrice / sophrologue / et j'enseigne le français comme langue...
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Art de vivre
Envie d'autre chose que les traditionnels «œufs, jambon, fèves au lard»? La cabane à sucre se réinvente un peu partout au Québec, avec des versions urbaines, végétariennes, épicuriennes. Des cabanes à sucre originales
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Photo: Instagram @cabaneaupieddecochon
Cabane Au pied de cochon
La cabane du chef Martin Picard a donné ses titres de noblesse à la gastronomie de cabane à sucre. C'est peut-être pour cette raison qu'il est impossible d'y obtenir une place, ou presque. Boite à sucre originale 2. Pour y aller l'année prochaine, il faut réserver le 1 er décembre à 10h, au moment où les places sont rendues disponibles. Elles s'épuisent aussi rapidement que les billets pour un spectacle de Madonna! Saint-Benoît de Mirabel
Jusqu'au début mai
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Parce que la bûche de Noël se décline à l'infini, cette année, on a envie de sortir des sentiers battus et d'oser une bûche de Noël originale aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Faites votre choix parmi ces 23 idées de bûches de Noël surprenantes. Autrefois à la veillée de Noël, on brûlait une bûche dans la cheminée pour apporter de la chaleur et de la gaieté. Cette bûche devait se consumer progressivement jusqu'au Nouvel An. Pour préserver ce rituel, la bûche de Noël comestible a vu le jour. Traditionnellement, elles est constituée d'un biscuit roulé, une génoise rectangulaire très fine à base de farine, oeufs et sucre que l'on garnit et roule sur elle-même; d'une garniture à base de crème au beurre; et d'un glaçage. Mais on peut innover et imaginer des bûches de Noël plus original comme la bûche mille-feuille ou encore la bûche façon cheesecake. Boite à sucre originale de la. La preuve en 50 idées recettes de bûches de Noël originales. Des idées de bûches de Noël, de la plus traditionnelle à la plus originale Bûche aux marrons: Génoise nature ou cacao, crème de marrons + beurre ou crème fouettée et glaçage à la crème au beurre au chocolat ou café.
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Pour des chips d'ananas, il vous suffira de couper très finement la chair de l'ananas et de les placer au four pour qu'elles sèchent lentement et deviennent craquantes. Comment accorder l'ananas à la noix de coco? Façon Pina Colada, on accordera d'emblée l'ananas à la noix de coco, et pourquoi pas au rhum, même pour des gâteaux, des crèmes ou des tartes. La tatin d'ananas est un vrai régal puisque l'ananas étant un fruit très sucré, il permettra une caramélisation quasi naturelle. Quels sont les bienfaits de l'ananas? Boite à sucre originale et. Riche en vitamines et minéraux, il apporte une multitude de bienfaits pour la santé. Diminue le risque de maladies cardio-vasculaires. L'ananas est hydratant, rafraîchissant de par sa très grande richesse en eau (85, 5%). Quelle est la vitamine C pour l'ananas frais? L'ananas frais est une bonne source de vitamine C. L'ananas en conserve et le jus d'ananas sont des sources de cette vitamine. La vitamine C possède des propriétés antioxydantes et pourrait être en partie responsable des effets bénéfiques associés à une consommation élevée de fruits et légumes.
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Étape 2: Ajoutez-y les œufs battus en omelette, la poudre d'amandes, la farine et le yaourt. Mélangez. Étape 3: Dans un moule à manqué ou rectangulaire préalablement beurré et fariné, versez délicatement la préparation. Étape 4: Pelez les pêches, coupez-les en deux, ôtez le noyau et déposez-les sur la pâte en appuyant un peu pour les enfoncer. Étape 5: Parsemez d'amandes effilées. Étape 6: Enfournez et faites cuire 35 minutes à 200°C. 5 recettes de gâteaux moelleux à la pêche : Femme Actuelle Le MAG. Étape 7: Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir le gâteau aux pêches et aux amandes à température ambiance avant de le démouler. La recette du gâteau renversé aux pêches Les ingrédients: 4 pêches (ou pêches au sirop en boîte) 180 g de farine 150 g de sucre en poudre 100 g de sucre roux 120 g de beurre 2 œufs 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé Les étapes de préparation: Étape 1: Placez 60 g de beurre légèrement ramolli au micro-ondes dans un saladier. Étape 2: Ajoutez le suce roux et travaillez-le avec une spatule afin d'obtenir une pommade homogène.
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Bûche tout chocolat: Génoise au cacao, mousse au chocolat, glaçage à base de ganache ou crème au beurre au chocolat et décors de chocolat. Sur le même sujet
Bûche de Noël légère: Génoise nature, compote de fruits ou mousse légère aux fruits et fromage blanc, nappage à la confiture. Les recettes de Génoise pour buche de Marmiton. Bûche façon tiramisu: Génoise à l'amande amère et au café, mousse au mascarpone, glaçage mascarpone et décors de cacao en poudre. Bûche de Noël verte: Génoise au thé matcha (ajouter une cuillère à café de poudre de thé matcha au moment de la préparation), mousse légère aux agrumes, nappage au chocolat blanc Bûche blanche: Génoise nature, mousse à la noix de coco et à l'ananas, glaçace blanc au sucre glace et lait de coco, décors en noix de coco râpée. Conservation des aliments - Rangements aliments - IKEA. Bûche rose: Génoise nature colorée, mousse aux fruits rouges, glaçage au sucre glace coloré et petits fruits ou gelée de fruits rouges. © istock
Bûche de Noel originale, aérienne et fruitée
D'autres idées de "bûches" originales néanmoins aussi bonnes!
Démoulez et servez en tranches avec un coulis de fruits ou de chocolat! Effet garanti, effort minimum! La bûche façon cheese-cake: Une base biscuitée, une couche "crémeuse" et ferme à la fois, avec sans ajout de parfums et garniture. L'ustensile à avoir absolument pour réussir: un moule long à charnière ou un rectangle à pâtisserie format cake. La terrine aux 3 chocolats: Superpositions de ganaches ou mousses au chocolat (additionné de gélatine pour la tenue! ). On peut aussi la servir glacée. La bûche façon cake garni: Comme un pain surprise: prenez un cake ou pain d'épices légèrement rassis, creusez l'intérieur et garnissez-le selon vos goûts! buche de noel glacée
La bûche façon millefeuille: Votre meilleure recette de millefeuille à réaliser en longueur... La bûche façon foret noire: Et votre meilleure recette de forêt noire en version longue également! La bûche façon fraisier: Enfin votre meilleure recette de fraisier, ou framboisier pourquoi pas? La bûche aux petits beurre: Des petits beurres trempés dans du café au rhum, alternés avec une crème au beurre chocolatée, le tout nappé d'un glaçage au chocolat après démoulage!
A chaque âge correspond sa tenue traditionnelle
et sa coiffe appelée également « tête »
L'origine des robes traditionnelles remonte au XVIIè siècle. Il est dit que la loi antillaise interdisait aux gens de couleurs d'imiter les tenues de leurs maîtres et se serait de là que serait née et développée la mode antillaise. Haute en couleurs chaque robe possédait une signification propre. La Grand'Robe, réalisée dans un tissu coloré ou brillant, est portée sur un jupon et assortie d'une cape de la même teinte. La Douillette est une robe de tous les jours, serrée à la taille en cotonnade fleurie, portée également sur un jupon. La Titane est portée par les courtisanes de Martinique, elle se compose d'une chemise blanche en dentelles, largement échancrée et laissant découvrir les épaules. Tenue traditionnelle antillaise du. La Cotonnade en madras calandée, pouvait être en velours ou en satin pour les jours de fêtes. La Ti'Collet en tissu uni ou vichy est portée par les jeunes filles, souvent agrémentée d'une ombrelle. Le port du chapeau étant interdit au temps de l'esclavage à la Martinique.
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Les vêtements pour les grands jours Les femmes portaient culotte longue (panty) et un jupon brodé et garni de dentelles, de volants. La robe en madras, en tissu imprimé ou en soie, doublée parfois de tarlatane, était longue, coupée à la taille avec une longue traîne par derrière, traîne qu'elles relevaient et qu'elles accrochaient à la taille sur le côté, de façon à dévoiler leur joli jupon garni de dentelles. La coiffe sur la tête est un accessoire indispensable à la tenue traditionnelle créole. Chaque île sa manière de nouer le madras. Toutes les coiffes sont en madras sauf celles des jeunes filles et celles des tenues de deuil. Les femmes possédaient également des coiffes toutes prêtes, moulées sur la tête (chaudière) qu'elles n'avaient qu'à poser sur les cheveux tirés en arrière et roulés en tresse. Elles maintenaient la coiffe à l'aide d'une petite barrette en or. Tenue traditionnelle antillaise sur. Le foulard pouvait également être simplement noué sur la tête. La façon dont était noué le foulard, le nombre de pointes qui dépassait donnait des indications sur l'état du coeur de la belle.
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Chapeau marron. Référence 32: pileur de café en pantalon vert et tee-shirt blanc. Chapeau blanc. Référence 33: pileur de café en pantalon bleu clair et tee-shirt jaune. Chapeau blanc. Référence 34: pileur de café en pantalon rouge et tee-shirt vert. Chapeau jaune. La marchande de sorbet coco, ou sorbet à la goyave! La sorbetière est toujours utilisée de nos jours. La tenue traditionnelle - le blog antilles-guyane. N'hésitez pas à prendre un sorbet! Les vendeuses sont en tenues traditionnelles. Référence 35: la vendeuse est en robe et en coiffe madras jaune, le petit garçon en short vert et tee-shirt jaune. Référence 36: la vendeuse est en robe et en coiffe madras rouge, le petit garçon en short bleu et tee-shirt orange. Référence 37: la vendeuse est en robe et en coiffe madras bleue, le petit garçon en short jaune et tee-shirt bleu. Référence 38: la vendeuse est en robe et en coiffe madras blanche, le petit garçon en short rouge et tee-shirt vert.
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Par exemple: une pointe qui dépassait signifiait: "coeur à prendre"; deux pointes: "déjà pris"; trois pointes: "femme mariée". * * * Les hommes portaient des chemises à nervures, à jabot (en batiste) avec boutons de manchette en or, la giletière, la redingote. Sur la tête, un chapeau: panama, canotier... Dans la poche, la montre à gousset. Sous le pantalon, ils portaient un caleçon en tissu qui descendait jusqu'aux genoux. * * * Le madras Le madras était originaire des Indes. Présentation du costume traditionnel aux Antilles – Mairie de Rivière-Salée. Il résultait du tissage artisanal de fibres de bananier, puis de bananier et de coton, plus solide, et dégageait une odeur particulière. On faisait une distinction entre le madras aux coloris vifs et variés, tissé avec des fils retors (venus d'Angleterre), et le mouchoir, tissé avec des fils plats et dont les coloris sont rouge, bleu foncé et rose (croisement des fils rouges et blancs). Le long de la lisière, le madras et le mouchoir des Indes présentaient des petits trous faits par les pointes qui tendent le tissu sur le métier.
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96. 28. 02. 36 ou encore le 05. 79. 69. 07
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Une forme arrondie toute plissée à plat. Enfin, la Tête calandée. Confectionnée à partir d'un madras sur lequel les parties claires du tissu ont été peintes avec un jaune de chrome en poudre additionné de gomme arabique. Cette technique venue des Indiens, donnait de l'éclat au madras. Elle se pratiquait autrefois non pas avec des pinceaux mais des plumes de poule. Les tenues et coiffes créoles sont portées avec une multitude de bijoux en or. Tenue traditionnelle antillaise restaurant. Les colliers se superposent et même les coiffes en sont parées. L'association Flanm Kréyol
C'est toute cette tradition, ce savoir-faire de nos aïeux, que Flanm Kréyol, association martiniquaise de promotion des Arts Créoles, veut perpétuer, au travers de ses défilés de tenues et coiffes créoles à la Martinique. Les modèles qui sont présentés sous des airs de musique d'antan, avec la participation du groupe Kôd Yam'n la, sont portés par des femmes martiniquaises, toutes générations confondues, belles et fières de se parer de ces toilettes riches d'histoires et de ces bijoux d'époque.
Hommage à la féminité antillaise chez DODY qui dévoile toutes sortes de robes créoles, ensembles antillais, accessoires, combinaison, et beaucoup d'autre vêtements femmes aussi traditionnels que modernes, aussi intemporels qu'actuels! Madras, broderie, dentelle, coton... Découvrez-en la collection
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