Description Poussoir à saucisse vertical de 3 litres permettant de fabriquer chipolata, merguez, chorizo et autres charcuteries sous boyaux. Appareil semi professionnel recommandé pour une utilisation domestique.
Poussoir À Saucisse Vertical Photo
Passez aux choses sérieuses avec un poussoir à saucisse vertical Royal Catering! Que ce soit pour embosser des saucisses de Toulouse, des merguez ou du cervelas bien dodu – le poussoir à saucisse RCWV-15L de Royal Catering convient à la préparation d'une grande variété de charcuteries artisanales grâce aux quatre tubes de remplissage avec lesquels il est livré. D'une capacité de 15 l, il constitue un outil de choix pour les restaurants, les boucheries, les cantines et la cuisine des particuliers. Un poussoir à viande issu de la gamme de matériel de boucherie Royal Catering
Ce poussoir à saucisse manuel en inox hygiénique est équipé d'un mécanisme à engrenages de qualité à deux rapports. Grâce à sa conception à deux vitesses et à sa manivelle ergonomique, il permet de remplir les saucisses de façon uniforme. Poussoir à saucisse vertical photo. La position de la manivelle assure une transmission de force optimale et rend le poussoir plus stable que les produits comparables, mais dont la manivelle s'éloigne du boitier. Un joint en silicone empêche la chair à saucisse de s'échapper du cylindre pendant le remplissage.
Poussoir À Saucisse Vertical Shade Oyster Shell
Classe d'efficacité énergétique: B
Recevez-le lundi 20 juin Livraison à 16, 94 € Il ne reste plus que 8 exemplaire(s) en stock. MARQUES LIÉES À VOTRE RECHERCHE
Poussoir À Saucisse Vertical 2018
Recevez-le entre le jeudi 16 juin et le jeudi 7 juillet Livraison à 6, 86 €
Recevez-le lundi 20 juin Livraison à 21, 25 €
Recevez-le entre le jeudi 16 juin et le vendredi 8 juillet Livraison GRATUITE
Recevez-le mercredi 22 juin Livraison à 17, 37 €
Livraison à 43, 43 € Temporairement en rupture de stock. Recevez-le lundi 20 juin Livraison à 20, 06 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. Recevez-le entre le vendredi 17 juin et le lundi 11 juillet Livraison GRATUITE
Recevez-le lundi 20 juin Livraison à 40, 87 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Classe d'efficacité énergétique: B
Recevez-le mercredi 22 juin Livraison à 14, 91 €
Recevez-le lundi 20 juin Livraison à 16, 66 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock. Recevez-le vendredi 17 juin Livraison à 14, 73 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock. Poussoir à saucisse vertical 2018. MARQUES LIÉES À VOTRE RECHERCHE
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Reference: N5700
3L de de performance de qualité professionnelle! Caractéristiques
Description
Utilisation et entretien
EAN: 3325980011615
Matière(s): Cuve inox et châssis epoxy
Dimensions (cm): 30 x 58 x 71
Marque:
Louis Tellier
Usage:
Professionnel
Coloris:
Gris foncé et inox
Capacité:
3 L
Recettes
Recettes faciles
Recette au chocolat
Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
Sans cuisson, rapide et très très facile à réaliser!!! Ingrédients
8
250 grammes de biscuits petits-beurre
100 grammes de beurre
100 grammes de sucre
200 grammes de chocolat noir
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de rhum. (facultatif)
1 cuillère à café de vanille liquide
Sucre glace
Coût estimé: 4. 76 € (0. 6€/part)
Préparation
Concassez grossièrement les petits-beurre avec les mains, ajoutez le sucre, la vanille liquide et mélanger bien le tout. Cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez le beurre en gros dès et faites fondre doucement au bain-marie, bien amalgamer. Ajoutez le rhum (facultatif), la crème fraîche et bien mélanger. Versez le chocolat et beurre fondu, sur le mélange biscuits, sucre et mélanger le tout de sorte à recouvrir tous les biscuits. Sur le plan de travail, étaler du film alimentaire, déposez le mélange de biscuits au chocolat, roulez délicatement, bien serrer pour former le saucisson.
Saucisson Au Chocolat Sans Oeuf Un
- Écraser 4 petits beurres en poudre et casser les autres en petits morceaux mettre de côté. - Fondre le beurre + chocolat + miel bien mélanger. - Fondre les 40gr de chamallow restant dans un saladier en verre au micro-onde. - Attention cela gonfle beaucoup et très vite. Lorsqu'ils sont tous gonflés verser le mélange chocolaté dessus et mélanger énergiquement. - Si le chamallow fait des grumeaux remettre le saladier au micro onde et faire fondre et mélanger régulièrement au fouet. - Ajouter les 100 gr de sucre glace et bien mélanger. - Ajouter les petits beurres et leurs poudre et bien mélanger. - Ajouter les petits dés de chamallow en dernier, bien mélanger. - Verser sur un papier alu, former un saucisson. Fermez bien, tortiller les bouts. - Rouler doucement en tassant pour faire un saucisson. - En plus d'emballer l'alu plissé donne un effet "peau de saucisson" super au gâteau. - Réfrigérer bien au moins 3 à 4 h. - Sortir de l'alu saupoudrer de la cuillère à soupe de sucre glace et avec un pinceau ou les mains étaler le sucre glace.
Enroulez de nouveau bien serré dans du film alimentaire, entortiller les deux extrémités de film, posez dans un plat et réservez réfrigérateur à plat, au moins deux heures jusqu'à ce qu'il durcisse. Une fois durci, enlever le film et le saupoudrer de sucre glace, puis frotter légèrement avec les mains pour supprimer l'excès de sucre. Le saucisson au chocolat en prêt à être découpé et dégusté!!! Il se conserve très bien, emballé dans du film alimentaire, au réfrigérateur. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 441Kcal
Glucides: 50. 9g
Lipides: 23. 6g
Gras sat. : 15. 1g
Protéines: 4g
Fibres: 2. 3g
Sucre: 31. 3g
ProPoints: 12
SmartPoints:
21
Végétarien
Accord vin: Que boire avec? Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
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(4. 4/5 - 48 votes)
14
1544
Ingrédients
15
200 gr de chocolat
200 gr de biscuits type Petits beurre
100 gr de beurre
50 gr de sucre
1 oeuf
sucre glace
Coût estimé: 4. 61 € (0. 31€/part)
Matériel
Papier aluminium (ou film plastique)
Préparation
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger et y ajouter le sucre et l'œuf entier. Mélanger à nouveau. Ecraser les biscuits en morceaux grossiers: ils ne doivent pas être complètement réduits en poudre, mais pas trop gros également. Ajouter les biscuits écrasés au mélange chocolat. Mélanger, et déposer la moitié sur une feuille d'aluminium. Rouler en gros boudin, et resserrer les bouts en tournant, en donnant une forme de saucisson. En faire un deuxième avec la pâte restante. Mettre au frais pour 2 heures. Ôter l'aluminium des saucissons, et les saupoudrer de sucre glace. Passer les mains dessus pour qu'il adhère bien.
Recettes / Saucisson au chocolat sans œuf
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Recette de cuisine 4. 56/5
4. 6 /5 ( 25 votes)
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Recette de cuisine 4. 13/5
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Recette de cuisine 4. 91/5
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Recette de cuisine 3. 60/5
3. 6 /5 ( 10 votes)
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Recette de cuisine 4. 40/5
4. 4 /5 ( 5 votes)
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Recette de cuisine 3. 57/5
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Saucisson Au Chocolat Sans Oeuf De
Fermer. Au sifflement de la soupape, laisser cuire 45 minutes. Retirer la boite de lait et laisser refroidir jusqu'au lendemain pour son ouverture. Le lendemain:
Tout d'abord, mixer les biscuits: j'ai mis dans un sac plastique et taper avec un rouleau à pâtisserie pour les concasser. Ajouter le cacao, le beurre fondu, l'extrait d'orange et la confiture de lait. Mélanger bien à la main jusqu'à obtenir une boule assez compacte. Diviser en deux. Badigeonner de beurre fondu une feuille de papier aluminium et déposer un premier saucisson. Rouler pour lui donner sa forme et presser les extrémités. Passer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien durci. Déballer le saucisson et rouler dans le sucre glace. Retirer le surplus. Il est prêt à la dégustation. Vous avez aimé cette recette, vous pouvez également me suivre sur Pinterest | Facebook | Instagram | Twitter
MERCI! Noel Recette facile Biscuits secs Italie
Pressez doucement les mains de l'intérieur vers l'extérieur pour donner la forme classique du "salami". Refermer avec des bonbons, sceller les extrémités et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Jetez maintenant votre salami au chocolat sans oeufs et roulez le dans le sucre glace placé sur un plateau. Puis coupez-le en tranches et servez votre salami au chocolat sans œufs!