Référence: 527659 / 527659
Nettoyant dégraissant surpuissant multi-usages sans butyglycol pour toutes surfaces dures, résistant aux produits alcalins. Optimax produit nettoyant air. Sa formule à base de détergents et de solvants, enlève rapidement et efficacement toutes sortes de taches (huiles minérales et végétales, encre, marqueur, rouge à lèvres, marques noires de talons, etc. ). DOCUMENTS
FICHE TECHNIQUE
FICHE SÉCURITÉ
ARTICLES DE SUBSTITUTION
SURFACE DETERGENT DETACHANT X SPRAY 750ML ANIOS
Réf. 1365400 / 010085
Produit détachant, nettoyant puissznt multi-fonctions Elimine efficac…
Optimax Produit Nettoyant Air
Description
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Description Détergent quotidien concentré pour tous types de sols et de surfaces durs résistants à l'eau. Parfumé au pin, il laisse une fragrance fraiche et agréable après usage. Désinfectant, il garantit une hygiène irréprochable. actif sur Omicron, covid19 et variant
Propriétés principales
– Activité bactéricide, fongicide et virucide (Norovirus). – Nettoie sans altérer le brillant des sols protégés. – Parfum frais au pin. – Peu moussant. Avantages
– Les propriétés désinfectantes garantissent une hygiène irréprochable pour lutter contre les contaminations croisées. – Convient à la plupart des sols et des surfaces. – Parfum au pin, frais et rémanent, qui accroît l'image d'hygiène et de propreté de vos locaux. OPTIMAX 3 en 1 détergent désinfectant multi surfaces 5 L – Mani Hygiène. – Convient à une utilisation en lavage à plat manuel. Mode d'emploi Dosage: OPTIMAX 3 EN 1 est disponible en standard concentré. Pour des informations détaillées, merci de se référer aux données techniques page suivante. Un dosage correct permet de réduire les coûts et minimise l'impact environnemental.
Référence: 527690 / 527690
Description Dégraissant désinfectant moussant bactéricide coloré et non parfumé, qui permet le nettoyage et la désinfection de toutes les surfaces en milieu alimentaire en une seule et même opération. Propriétés principales OPTIMAX DÉGRAISSANT DÉSINFECTANT MOUSSANT est un produit adapté pour une utilisation sur toutes les surfaces généralement rencontrées dans le domaine alimentaire. Optimax produit nettoyant pige. Sa formule, composée notamment d'ammoniums quaternaires et de séquestrants, le rend particulièrement efficace sur un large spectre de micro-organismes, et ce quelle que soit la dureté de l'eau. La formule contient également des tensioactifs spécifiques qui renforcent son efficacité de nettoyage.
à soupe de court-bouillon en poudre
2 cuil. Bouillons et fumets naturels faits maison, les recettes. à soupe de jus de citron
1 bouquet d'estragon
1 cuil. à soupe bombée de farine
sel, poivre
Retrouvez ici notre recette de blanquette de sole et saumon aux crevettes. 4 / 16 Recette blanquette de lotte au citron vert
600 g de médaillons de lotte
20 oignons grelots
300 g de champignons de Paris
5 cl de Noilly-Prat (ou de vin blanc sec)
1 sachet d'infusion coquillages Ariaké (ou 1 cuillère à soupe de fumet de poisson)
3 cuillères à soupe de persil plat ciselé
1 cuillère à café de jus de citron vert
8 cl de lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe de fécule (Maïzena ou arrow-root)
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 noix de margarine spécial cuisson
Retrouvez ici notre recette de blanquette de lotte au citron vert. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
5 / 16 Recette blanquette créole de homard
2 queues de homard de 500 g chacune non décortiquées (fraîches ou surgelées)
2 blancs de volaille fermière
25 cl de lait de coco
30 g de gingembre frais
5 cl de crème liquide
2 tomates mûres
1 pincée de curry
1 tablette de bouillon de volaille
1 bouquet d'herbes (basilic thaï, citronnelle, coriandre, ciboule…)
2 cuil.
Fumet De Veau En Poudre Francais
Vous pouvez utiliser le fumet de poisson dans de nombreuses recettes de poisson ou de crustacés, notamment dans des risottos, pour faire cuire des raviolis, dans des bouchées à la reine, dans la paëlla, le couscous de poisson, les fondues de poisson, etc …. Comment faire avec le poireau et le poisson? Dans une cocotte, faites chauffer un peu de beurre sans le faire colorer et ajoutez le poireau et l'oignon. Faites revenir 3 min à feu moyen et ajoutez les parures de poisson. Faites revenir à nouveau 3 min en mélangeant bien le tout. Comment utiliser le fumet de poisson dans les viandes? Pour les viandes on parle de fonds. Fumet de veau en poudre francais. Le fumet de poisson est utilisé dans les cuissons à court mouillement mais sert également de base pour réaliser la sauce blanche. Le fumet remplace alors le fond de volaille. On le retrouve notamment dans la préparation de la sauce normande ou de la sauce vin blanc, …
Comment confectionner un fumet de poisson? Pour confectionner un fumet de poisson, les têtes et carcasses de poissons et/ou crustacés sont plongées dans l'eau puis bouillies une vingtaine de minutes.
La liste des ingrédients est parfois rédhibitoire, l'on y trouve de tout, de l'extrait de poulet au sirop de glucose en passant par des exhausteurs de goût, de la levure ou de l' huile de palme…et beaucoup de sel! Côté saveur, on est également bien loin du compte. Seuls atouts, ils sont bon marché et pratiques à utiliser, et se gardent plusieurs mois une fois ouvert. En sachet à infuser
Ils se présentent un peu comme des sachets de thé et s'utilisent de la même façon. AUCHAN Fumet de poisson déshydraté avec bec verseur 90g pas cher à prix Auchan. Produits à partir d'ingrédients d'origine naturelle (par technique d'extraction), ils révèlent des saveurs assez marquées et sont une belle alternative aux bouillons et fumets maison. Avantage, on les trouve aussi bien en épicerie fine qu'en grandes surfaces ou sur les épiceries fines en ligne. En gelée ou en pâte
Là encore, on monte en gamme. Composé d'ingrédients nobles (poulet, veau, chair et jus de cuisson de poisson, légumes, aromates) et issus d'un processus de fabrication proche du « fait maison », ces fonds de veau, de volaille et autres fumets de poisson sont généralement assez puissants en goût, bien assaisonnés et parfumés, le tout avec une liste d'ingrédients beaucoup plus acceptable.