En quelques mots... Le vin Château la Caussade est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Chateau La Caussade. Ce millésime 2005 est issu de l'appellation Sainte-Croix-du-Mont. Il est vendu sur Twil au prix de 29, 00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Chateau La Caussade, produit 2 vin(s) disponible(s) à l'achat.
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De l'autre côté de la Garonne, l'amateur avisé trouvera des vins blancs liquoreux bien équilibrés certes plus confidentiels qu'à Sauternes, mais tout aussi intéressants. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 4 Bouteilles
Niveau: 4 Base Goulot
Etiquette: 4 Etiq tachée, 4 Etiq sale, 4 Etiq lég abîmée, 3 Bch enfoncé
Région: Bordeaux
Appellation / Vin: Sainte-Croix-du-Mont
En savoir plus... Présentation du lot
Sainte-Croix-du-Mont Château La Caussade
La cuvée
Sauternes et Barsac n'ont pas l'apanage des très bons vins moelleux du Bordelais. A Sainte-Croix-du-Mont, sur la rive opposée de la Garonne, les conditions sont ici aussi réunies pour le développement de la pourriture noble botrytis cinerea, qui, lorsqu'elle pousse sur les baies de raisin mûres, permet la concentration des sucres, des acides et des arômes à l'intérieur même de la baie.
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C. Production:
26 000 bouteilles
température:
08 à 10 °C
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De l'autre côté de la Garonne, l'amateur avisé trouvera des vins blancs liquoreux bien équilibrés certes plus confidentiels qu'à Sauternes, mais tout aussi intéressants. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 2 Bouteilles
Niveau: 1 Base Goulot, 1 Legerement bas
Etiquette: 2 Etiq tachée, 2 Etiq sale, 1 Bch lég soulevé, 2 Etiq lég décollée
Région: Bordeaux
Appellation / Vin: Sainte-Croix-du-Mont
En savoir plus... Présentation du lot
Sainte-Croix-du-Mont Château La Caussade
La cuvée
Sauternes et Barsac n'ont pas l'apanage des très bons vins moelleux du Bordelais. A Sainte-Croix-du-Mont, sur la rive opposée de la Garonne, les conditions sont ici aussi réunies pour le développement de la pourriture noble botrytis cinerea, qui, lorsqu'elle pousse sur les baies de raisin mûres, permet la concentration des sucres, des acides et des arômes à l'intérieur même de la baie.
Coup de Coeur du Guide Hachette 2021- Médaille d'Or Paris Dégustation: Belle couleur dorée. Au nez, il se distingue par un délicat bouquet, une structure combinant puissance, finesse, intensité aromatique et une palette harmonieuse de saveurs: fleur d'acacia, tilleul, fruits confits,... En bouche, il offre une impression générale d'harmonie et d'élégance, et se caractérise par des arômes de fruits exotiques, sa minéralité, sa vivacité, et sa très belle acidité. Accords mets-vins: Superbe à l'apéritif, idéal sur des coquilles Saint-Jacques, fruits de mers, des asperges, des poissons à chair ferme, des viandes blanches: poulet rôti, … des plats de la cuisine exotique, des plats épicés, des fromages persillés: roquefort... et desserts composés de fruits frais: mangue, ananas, melon, tarte aux fruits, gratin de fruits,... Potentiel de garde: Agréable à boire sur le fruit dès sa 2e année et dans les 20 ans. La Presse en parle... - "Abordable, le Château La Caussade est un liquoreux agréablement fruité, mais qui progresse en complexité … millésime solaire va bien au blanc 2018, qui offre un fruit concentré rappelle la pâte de coing, la mandarine et la citronnelle, avec une bonne longueur. "
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raphael
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Connaissez-vous ce vin dans le millesime 2005? Est-ce un vin de qualité? Merci..
Raphael. 04 Déc 2007 16:57
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. En 2007 c'est correct mais trop jeune pour le moment. 08 Déc 2010 18:14
#2
Il me semble que c'est l'entrée de gamme du château La Rame
Gaultier (62)ateur de vins liquoreux rares ou hors-normes! 08 Déc 2010 19:53
#3
Château La Caussade 2006. Sainte-Croix-du -Mont. [size=x-small]
cr tiré de Un diner battle autour de vins de tapas et vins de tagine d'agneau aux abricots. [/size]
Au nez, une fragrance composite, assez délicate - où l'on reconnait l'abricot, le coing, le miel - dont un petit trait de citronnelle souligne la vivacité, la fraicheur. En bouche, le même fil acide structure une jolie liqueur, avec du gras, de la tension, des amers fins portant une étoffe fruitée où alcool et sucre sont bien intégrés; une expression assez simple, qui n'a pas la flamboyance, la complexité du grand vin (La Rame; Poussier conseille un Château Loubens sur sa recette) que je n'avais plus en cave, mais la persistance au parfum d'abricot trace une vraie piste de décollage aux sablés au safran, et à la mangue très légèrement cuite dans un sirop d'orange et vanille.
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Emballage Cadeau Offert *. Concentration
Eau de parfum
Format
Vaporisateur
Genre
Masculin
Famille olfactive
Boisée
Notes de tête
mandarine sanguine & menthe poivrée
Notes de coeur
absolue de rose & canelle
Notes de fond
accord de cuire & ambre kétal
Fleurissez sa journée Ce coffret contient: - Une Eau de Parfum 50ml, - Un lait corps La Petite Robe Noire 75ml - La Céramique à parfumer. Pour célébrer la Fête des Mères, Guerlain a fait appel au talent de l'artiste Michael De Feo, "The Flower Guy", réputé pour ses interprétations florales singulières. Son style unique, mettant en avant son amour et admiration infinie des fleurs vient sublimer l'édition 2021 des coffrets. Cette création originale donne vie à l'allégorie du jardin Guerlain. Une Eau de Parfum brodée des plus belles notes "noires" de la parfumerie: Cerise noire, Rose, Patchouli, Thé noir dans un flacon mythique. Le flacon "cœur inversé" est revisité avec audace et modernité.
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