9 Tarte aux pommes cannelle et amandes caramélisées Recette publiée le Vendredi 15 Novembre 2013 à 8h54 Nicole passions
Amandes Caramélisées Thermomix Vs
1 Recette publiée le Samedi 16 Janvier 2021 à 13h20 La recette trouvée est proposée par Les délices de Reinefeuille
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Amandes Caramélisées Thermomix Chocolate
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Amandes Caramélisées Thermomix
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
TM6
TM5
4. 3
(9 évaluation)
Niveau facile
Temps de préparation 10min
Temps total 15min
Nombre de portions 2 bocaux
400
g d'amandes, entières, décortiquées
100
g de sucre brut
1
c. à café de gousse de vanille en poudre
½
c. à café de cannelle moulue
Infos nut. par 2 bocaux
Calories
11449 kJ /
2760 kcal
Protides
102 g
Glucides
113 g
Lipides
200 g
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Amandes Caramélisées Thermomix Mix
; réservez. Mettez le lait dans une casserole ou dans le bol de votre thermomix et ajoutez-y le sucre, l'arrow-root et les oeufs. Mélangez bien le tout (thermomix 5 sec vit 5) puis faites cuire jusqu'à ce que la crème épaississe un peu (thermomix 12min 90° vit 2). Ajoutez la purée d'amandes en veillant à ce qu'elle soit bien incorporée. Répartissez la crème dans les ramequins ou autres contenants de votre choix et entreposez-les au réfrigérateur. Epluchez les poires et coupez-les en petits morceaux d'environ 1 cm. Mettez un peu de sucre dans une poêle et faites chauffer à sec pendant quelques instants; ajoutez les dés de poires et faites-les cuire quelques minutes de façon à les caraméliser légèrement. Amandes caramélisées à la cannelle au thermomix | Recette de cuisine 660520. Retirez-les du feu et déposez-les sur les crèmes refroidies; et tant qu'à faire, s'il vous reste du caramel dans la poêle, versez-le aussi, ce sera encore « plus mieux »!! Saupoudrez le tout d'amandes torréfiées avant de servir. Bon appétit!! About The Author
Nuage De Farine
4 Ingrédients 1 portion/s
Ingrédients
30 gramme Beurre demi-sel 50 g miel 1 c. à café rase extrait de vanille 0, 5 c. à café rase cannelle en poudre 300 gramme amandes crues 80 g sucre roux 0, 5 c. à café rase de fleur de sel
8
La recette est créée pour
TM 6
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Crème d'amande aux poires caramélisées - Nuage De Farine. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette 1. Préchauffer le four à 180°c
2. Mettre 30g de beurre demi-sel, 50g de miel liquide, 1 càc d'extrait de vanille et 1/2 càc de canelle en poudre. Cuire 2min/Varoma/vitesse 1. 3. Ajouter 300g d'amandes (non émondées) dans le thermomix et mélanger 30sec/ "Sens de rotation" /vitesse 1.
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