Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
30 min. Temps de cuisson
5 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
1/2
baguette
20
grosses crevettes roses, crues
cuillère(s) à café
de sel de mer
1/4
de poivre noir du moulin
pour le beurre d' escargot:
50
g
de beurre ramolli
1
de poudre d' amande
tranche de jambon cru très fine
gousse d' ail
petite échalote
de feuilles de persil plat hachées
sel de mer, poivre du moulin
Préparation
Préparez le beurre d'escargot: coupez le jambon en tout petits morceaux. Hachez finement l'ail et l'échalote. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, salez et poivrez. Épluchez les crevettes et ôtez leur veine noire. Salez et poivrez. Préchauffez le gril du four à 210° (th. 7). Coupez des tranches de baguette de 1 cm d'épaisseur et passez les deux faces sous le gril. Crevettes au beurre d'escargot | Recette de cuisine 45252. Faites chauffer le beurre d'escargot dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajoutez les crevettes et faites cuire 3 minutes en les retournant à mi-cuisson. Dressez les tartines dorées sur le plat de service, recouvrez chaque tranche de pain d'une crevette et de quelques gouttes de beurre, servez aussitôt.
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Crevette Au Beurre D Escargot Recette
1 La recette trouvée est proposée par Marmiton
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Crevette Au Beurre D Escargot De
Recette: Crevettes au beurre d'escargot
Podcasts audio: Partie °1 - Recette: Crevettes au beurre d'escargot
Ingrédients
- 1kg de crevettes
- du Beurre d'escargot
- un poivron rouge, jaune et vert
- 1 citron
- du romarin, du persil
- sel et poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Décortiquez les crevettes. Lavez et coupez les poivrons en rondelles ainsi que le citron et le beurre d'escargot
ÉTAPE 2
Placez tous les ingrédients dans un wok et faites sauter. Crevette au beurre d escargots. Salez, poivrez et laissez cuire environ 10 min tout en mélangeant souvent. ÉTAPE 3
Servez parsemé de persil finement haché et accompagné de tagliatelles
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Crevette Au Beurre D Escargot Rose
de course
Ingrédients
500 g Crevettes 40 g Beurre 2 gousses Ail
Persil frais (un peu)
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Décortiquez les crevettes. Épluchez et hachez l'ail. Rincez et effeuillez le persil. Faites revenir les crevettes avec l'ail dans une poêle avec le beurre. Recette: Crevettes au beurre d'escargot - Radio Mélodie. Salez, poivrez et laissez cuire environ 10 min tout en mélangeant souvent. Servez parsemé de persil finement haché. © Riviere/Sucré salé
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Bref si vous voulez combler les papilles de vos invités (ou les vôtres) en toute simplicité, cette recette de crevettes est La recette, une tuerie!
Crevette Au Beurre D Escargot Sur
Accueil > Recettes > Truite au beurre d'escargot 1 beurre surgelé (on peut l'appeler beurre d'escargot) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 20 min Pour chaque truite: Au centre d'une feuille d'aluminum, déposer la truite. Mettre une cuillère à soupe de beurre d'escargot au centre (pas trop sinon c'est vraiment gras). Couper les tomates en fines rondelles et mettre deux rondelles de celle-ci pour chaque truite. Crevette au beurre d escargot rose. Faire de même pour les oignons. Mettre une pincée de sel, de poivre et d'herbes de Provence justement répartie. Faire cuire dans un four, les truites emballées dans leur aluminium à 210°, thermostat 7, 20 à 30 min. Regarder si l'intérieur de votre poisson et bien blanc ou rosé suivant les truites, et servir chaud.
Un petit plat rapide et simple mais délicieux pour les amoureux de la Saint-Valentin. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
15 mn
25 mn
1
Faites décongeler les crevettes à température ambiante. Épluchez l'oignon et émincez -le. 2
Faites cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 10 mn (ou à la vapeur, au choix). Puis égouttez et réservez -les. 3
Dans un wok ou une sauteuse faites légèrement blondir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez les crevettes. Si vous utilisez les crevettes encore surgelées, elles vont rejeter de l'eau qu'il faudra laisser s'évaporer (tout ou partiellement). 4
Diminuez la température de cuisson. Incorporez la crème liquide en remuant doucement puis ajoutez le beurre d'ail et mélangez bien. Poivrez. Laissez sur feu très doux: les crevettes sont prêtes. Escargots de Bourgogne au beurre persillé | Aux Fourneaux. 5
Réchauffez les haricots verts au four à micro-ondes ou dans une poêle avec un peu de beurre. Pour finir
Servez les crevettes dans la sauce à l'ail entourées des haricots verts.
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