Potage crécy à l'orange et à l'érable
Nous aimons beaucoup cette recette et franchement je suis bien contente de l'avoir servie à mon repas de Noel car tout le monde ont aimer du moin si je me fie au commentaires:)
Potage Crécy à l'orange et à l'érable
Ingrédients:
1 cuil. à table de beurre
1 cuil. à table d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
4 échalotes françaises hachées
3 tasses (525 g) de carottes pelées et coupées en gros dés
1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable
1/3 tasse (75 ml) de jus d'orange
4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
1 pomme de terre pelée et coupée en gros dés
Sel et poivre du moulin
1/2 tasse (125 ml) de crème champêtre 15% (ou 15% à cuisson) Étapes:
- Dans une casserole, faire fondre le beurre dans l'huile. - Y faire dorer l'ail et les échalotes 3 minutes. Potage crecy à l orange . - Incorporer les dés de carottes et le sirop d'érable et faire revenir 3 minutes. - Déglacer avec le jus d'orange et laisser réduire 2 minutes. - Ajouter le bouillon de poulet puis les dés de pommes de terre.
Potage Crécy À L Orange Mail
Y faire dorer l'ail et les échalotes 3 minutes. Incorporer les dés de carottes et le sirop d'érable et faire revenir 3 minutes. Déglacer avec le jus d'orange et laisser réduire 2 minutes. Mouiller avec le bouillon de poulet et ajouter les dés de pommes de terre. Saler et poivrer. Laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Passer le tout au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une belle soupe onctueuse. Remettre dans la casserole, ajouter la crème, mélanger délicatement. Source: Légende d'automne Voir photo: Bye! La cuisine de Nathalie: Potage crécy à l'orange et à l'érable. Thérèse Messages: 22578 Date d'inscription: 16/05/2011 Localisation: Beauharnois Sujet: Re: Potage crécy à l'orange et à l'érable Mer 05 Sep 2012, 16:23 Merci a toi!!! Je vais surement faire ta recette Potage crécy à l'orange et à l'érable Page 1 sur 1 Sujets similaires » Potage à la salade » Potage de légumes » Potage de concombre » Potage aux poireaux » Potage aux carottes Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Soupes, potages, crèmes, bisques:: Potages, Veloutés Sauter vers:
Potage Crécy À L Orange Au
Préparation: 10 min Cuisson: 30 min
Recette
Info nutrition
Évaluations (
292)
Ingrédients
1 c. à soupe
huile de canola
15 mL
1
oignons, hachés grossièrement
200 g
6
carottes, coupées grossièrement
600 g
2/3 tasse
orange pressée en jus
2 oranges
2 1/2 c. à soupe
gingembre frais, râpé grossièrement
30 g
2 tasses
bouillon de poulet
500 mL
eau
1/4 tasse
crème 15% [optionnel]
65 mL
1 pincée
sel [optionnel]
0. 2 g
poivre au goût [optionnel]
Méthode
Préparer les légumes: les couper grossièrement. Dans une casserole, faire suer l'oignon dans l'huile, pendant 3-4 min, à feu moyen. Ajouter les carottes, le jus des oranges, le gingembre râpé grossièrement, le
bouillon et l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert, jusqu'à ce que les carottes soient tendres, soit environ 25 min. Potage crécy à l orange au. Réduire en purée au mélangeur ou au robot
culinaire. Remettre la soupe dans la casserole, y ajouter la crème et chauffer encore quelques minutes. Vérifier l'assaisonnement et servir. Observations
Le potage se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur.
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Source: CookeoMania
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Ingrédients
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
4 échalotes françaises hachées
3 tasses (300 gr) de carottes pelées et coupées en gros dés
¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable
1/3 tasse (80 ml) de jus d'orange
4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
1 pomme de terre pelée et coupée en gros dés
½ tasse (125 ml) de crème champêtre 15%
Sel et poivre du moulin
Dans une casserole, faire fondre le beurre dans l'huile. Y faire dorer l'ail et les échalotes 3 minutes. Incorporer les dés de carottes et le sirop d'érable et faire revenir 3 minutes. Déglacer avec le jus d'orange et laisser réduire 2 minutes. Mouiller avec le bouillon de poulet et ajouter les dés de pommes de terre. Saler et poivrer. Laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Pixels de saveurs: Potage Crécy orange et gingembre. Passer le tout au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une belle soupe onctueuse. Remettre dans la casserole, ajouter la crème, mélanger délicatement. Source: Légende d'automne
Lors du repassage d'un costume en laine, vous devez faire très attention à ne pas le détruire. Si vous ne faites pas attention, le fer peut détruire votre combinaison de laine en le brûlant ou en lui donnant un éclat brillant. Pour éviter de dépenser beaucoup d'argent au nettoyage à sec de votre costume en laine, vous pouvez le repasser à la maison. En suivant une procédure simple mais méticuleuse, vous pourrez repasser votre combinaison de laine sans l'endommager. Comment repasser un costume de laine Étape 1 Assurez-vous que le fer est sur le réglage de la laine. Étape 2 Ajoutez de la chaleur à la vapeur au fer. Étant donné que la laine est faite de protéines, une forte chaleur peut détruire le tissu. Il est donc important de repasser la laine à la vapeur. Étape 3 Repassez l'intérieur de la combinaison et non l'extérieur. Cela empêchera la brillance de la surface. Étape 4 Pour plus de sécurité, utilisez un chiffon à repasser pour repasser la combinaison. Placez le tissu à repasser - qui peut être un mouchoir ou un chiffon en coton - sur le vêtement en laine et repasser le tissu sur le vêtement en laine.
Parce qu'il n'y a rien de plus agréable qu'un peu de chaleur par temps de froid, on a décidé de tout vous dire sur la laine: notre meilleure amie par temps frisquet! Et notamment on va répondre à la question que vous vous posez forcément: la laine, comment on la lave pour ne pas se retrouver avec des vêtements taille enfant? On est sympas, on va vous le révéler. Vous avez bien un ou deux pulls en laine dans votre placard, non? On vous comprend si bien... La laine c'est LE tissu épais, confortable et solide, c'est un must-have à avoir dans son dressing par temps de froid. Quand on dit "laine", on ne pense pas seulement à la laine de mouton mais à d'autres genres de laines désignées par le nom des animaux dont elles proviennent: la laine "mohair" qui vient du lapin mohair, l'angora qui vient du lapin angora ou encore la chèvre dite cachemire, le lama, l'alpaga... Enfin, quelle que soit la laine qui compose vos vêtements, comment la laver sans qu'elle rétrécisse? Zoom sur les trucs et astuces pour entretenir la laine et la garder belle longtemps.
Là, pas de lavage en machine possible: on les lave à la main et à froid. Les vêtements en laine se sèchent à plat. Pensez à bien l'essorer, la laine trop remplie d'eau peut se déformer voire s'étirer... Astuce pour l'essorage de la laine: après avoir l'avoir lavée, mettez votre laine dans une taie d'oreiller et placez là dans le tambour de votre machine à laver. Un essorage doux permettre de retirer un maximum d'eau! Pour repasser la laine: retourner le vêtement et posez un linge humide dessus afin de ne pas bruler les fibres de la laine. Comment entretenir la laine? La laine est une matière très fragile. Son entretien mérite quelques attentions particulières, traitez la laine comme vous le feriez avec votre lingerie sexy: avec délicatesse. La laine de mouton est plutôt solide et nécessite simplement qu'on la lave avec précaution afin de ne pas la déformer. Toujours laver la laine à basse température. Regarder l'étiquette de votre vêtement reste encore la meilleure solution. Le cachemire: la première règle est de le retirer avec douceur.
Il est possible de repasser la laine en respectant les mesures de sécurité. Une procédure correctement effectuée vous permettra de lisser les coutures et de donner une apparence soignée au produit. La laine exige des soins. Pour ne pas le gâcher pendant le traitement, respectez nos recommandations. Quand puis-je repasser? Si l'article est acheté dans un magasin, examinez attentivement l'étiquette. Les images montrent comment prendre soin des vêtements.
Passer plusieurs fois sans insister ni rester au même endroit. Comment éliminer un pli tenace sur un tissu? En effet, il suffit de mélanger du vinaigre d'alcool et de l'eau en parts égales et de verser le mélange dans un vaporisateur. Vaporisez ensuite ce mélange sur le tissu et laissez reposer une minute. Est-ce qu'un pull se repasse? Pour entretenir votre pull, le repassage est une étape très importante. Surprenez-les en repassant vous-même votre pull. Il ne vous suffit que de suivre les bons gestes. Le velours: Ce type de tissu doit se repasser à l'envers pour ne pas l'écraser. L'acrylique: Préférez un repassage sur l'envers avec un fer à basse température. N'utilisez pas un fer à vapeur ou un linge humide car cela risquerait d'étirer le tissu. Toujours, repasser le lin à l'envers Pour ne pas abimer votre linge de maison ou vos accessoires en lin lors du repassage, il vous suffit simplement de repasser le tissu à l'envers. Avec cette technique vous ne laisserez aucune trace visible sur le lin et vous n'aurez plus aucun faux plus!
Il est important que vous la sortiez de la solution lorsqu'elle a atteint la taille voulue: la laine rétrécit souvent plus rapidement que ce que l'on croit [14]. Lorsque la laine a suffisamment rétréci, sortez-la de l'eau. La pièce devrait rester immergée entre 5 à 10 minutes en tout. 4
Séchez le vêtement. Lorsque vous sortez le vêtement de l'eau, disposez-le à plat et tamponnez-le avec une serviette absorbante. Vous pourriez sinon le presser à plat contre un mur, pour en extraire l'eau [15]. Encore une fois, veillez à ne pas tordre ni rouler la pièce en boule alors qu'elle sèche. Vous risquerez sinon de l'abimer ou de la déformer. 5
Redonnez forme à la pièce. Ramenez les fibres les unes vers les autres en pressant vos doigts vers l'intérieur et les uns vers les autres. Cela resserrera le textile et assurera que le rétrécissement obtenu devienne permanent [16]. Si vous voulez rétrécir une partie de la pièce en particulier, ne ramenez le textile vers l'intérieur que sur cette zone. Si vous voulez rétrécir un pull en entier, répétez l'action sur toute sa surface.
En effet, un mauvais lavage peut définitivement ruiner votre écharpe ou votre pull en laine et le faire feutrer. Retrouvez nos grosse écharpe laine. Laver la laine à la main
Les vêtements en laine sont fragiles, il sera donc préférable de les laver en douceur pour éviter d'étirer, de tordre et de casser les fibres, ce qui pourrait les rendre rê vous avez une machine à laver équipée d'un programme délicat, alors vous pourrez l'utiliser mais sinon il faudra laver vos vêtements à la main. Utilisez une lessive spéciale laine ou bien utilisez votre shampoing habituel, ce qui respectera la fibre. Diluez-en quelques gouttes dans un bain d'eau tiède, n'excédant pas 30 degrés, sinon au delà, la laine pourrait feutrer. Trempez votre laine quelques minutes seulement en évitant de la tordre et de l'écraser, mais faites des petites pressions avec le bout des doigts. En savoir plus sur nouer une écharpe. Rincez votre vêtement en laine plusieurs fois dans un bain d'eau presque froide. Ne la tordez surtout pas mais effectuez les mêmes petits gestes que pour le lavage.