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Depuis 4 générations, la famille Ruet perpétue la passion du vin. Située au pied du remarquable terroir de Brouilly, à Cercié, notre propriété s'étend sur des coteaux magnifiquement exposés au sud. - For four generations, the Ruet family has been handing down its passion for wine. Set at the foot of the remarkable terroir that is Brouilly, in Cercié, our estate spreads over slopes with a magnificent southern aspect. Voujon, 69220 Cercié
Domaine Ruet Domaine Ruet
Maj le
janvier 29, 2022
à
5:54
Cercié
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Présentation de Jean RUET
Jean RUET dirige 3 entreprise (3 mandats), son mandat principal est Grant au sein de l'entreprise DOMAINE RUET - G. F. A.. Jean RUET évolue dans le secteur d'activité de l'Immobilier. Cartographie des dirigeants
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Domaine Ruet Fleurie Producteur Local
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Rhône Alpes
Rhône
Fleurie
Domaine Ruet
Domaine Ruet à Fleurie, Localisation et Coordonnées des Producteurs Locaux de Vins, Fromages, Viandes, Fruits et Légumes
Domaine Ruet Fleurie Venez découvrir notre gamme de vins et partager un moment convivial. Proposé par: Office de tourisme du Beaujolais. Ces informations ont été mises à jour le: 10/03/2022. Crédit Ⓒ Office de tourisme du Beaujolais
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Les données de la page Domaine Ruet Cercié Producteur Local proviennent de SOURCES: datatourisme, office de tourisme, nous les avons vérifiées et mise à jour le vendredi 11 mars 2022. Le producteur des données émet les notes suivantes: les données peuvent être partielles
La bouche impressionne par sa mâche et sa finale à la fois épicée et minérale. Le côte-de-brouilly livre des notes de quetsches au nez et une bouche gourmande au possible. Le brouilly libère des senteurs explosives de violette et de myrtille. Un fruit ferme et large cajole les papilles dans un souffle épicé. Il possède le fond pour se mettre en place. La Fontenelle offre les senteurs florales des iris et du lilas mauve. Souple en attaque, il dévoile des tanins patinés. Une signature aussi digeste qu'élégante du sol. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 120000 Surface plantée: 20 hectares (Rouge: 18, 8, Blanc: 1, 2) Mode de vendange: Mécanique Âge moyen des vignes: 60 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Gamay noir à jus blanc (100%) Cépages blancs: Chardonnay (100%) Coordonnées
Informations pratiques Hébergement
Non
Restauration
Vente à la propriété
Oui
Vente par correspondance
Type de visite
Oui sans rendez-vous
En semaine de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Menu 1 plat/1 vin comprenant entrée plat fromage et dessert. 38 € / personne vins compris Sur réservation uniquement au 05 63 57 31 95 Français Ouverture Du samedi 2 au dimanche 3 juillet 2022 de 10h à 23h. Samedi: De 10h à 23h Dimanche: De 10h à 18h.
Une recette de lapin originale par choupette two
Recette de cuisine 4. 50/5
4. 5 / 5 ( 4 votes) 12 Commentaires
153
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 11 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 4 Cuisses de lapin 4 Poires william 3 Cuil à soupe d'huile de tournesol 2 Échalotes 1 Verre de vin blanc Sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans une cocotte mettre à chauffer l'huile et y faire revenir les cuisses de lapin. Une fois les cuisses bien cuites et bien dorées les retirer et dans le jus de cuisson y fire revenir les échalottes couper en lamelles. Bien mélanger et ajouter le vin blanc. Laisser cuire quelques instants et ajouter les poires coupées en gros cubes. Laisser cuire 5 min environ puis remettre les cuisses de lapin ainsi que le jus rendu et 1 verre d'eau. Mélanger et cuire quelques minutes pour lier. Saler juste à peine et poivrer généreusement. Servir chaud accompagné de tagliatelles ou de riz. Cocotte de lapin aux pommes et poires facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Bon appétit
Une portion (env. 410 g):
Calories 813 kcal
Protéines 69, 1 g
Glucides 28, 5 g
Lipides 36, 6 g
Publié par
Ça a l'air bon!
Recette Lapin Aux Poires Les
2 Mouillez avec la bière et le bouillon et grattez les sucs de cuisson. Portez doucement à ébullition. Ajoutez la moutarde, 1 c à s de sucre brun, les raisins secs et le reste de farine. Mélangez soigneusement, couvrez et laissez mijoter doucement pendant 2 heures. 3 Coupez les grenailles en deux et faites-les cuire al dente dans de l'eau légèrement salée. Faites dorer les morceaux de poire dans du beurre. Papillotes de lapin aux poires - Recette Ptitchef. Saupoudrez avec le reste du sucre et faites caraméliser légèrement. Déglacez les poires avec le whisky et laissez évaporer l'alcool. Servez le plat mijoté dans les assiettes et accompagnez de pommes de terre et de poires cuites.
Recette Lapin Aux Poires
ÉTAPE 7Placez le jambon dans un plat à rôtir.... Porc caramélisé aux
marrons... recette sauce à la moutarde · lapin a la moutarde · miel · cake au
jambon... Recettes similaires à Recette jambon cru à l'ananas Recette filet de porc aigre-douce Filet de porc aigre-douce – Ingrédients de la recette: 1 filet de porc, 1 oignon, 1/2
tasse de sucre, 1/2 tasse de miel, 1/2 tasse de moutarde.... Endives au jambon. Sauté de porc. Recette lapin aux poires pochées. Cuisiner travers de porc. Cake olive... Carré d'agneau au sésame, purée de patate douce et tomates cerises caramélisées · Filet mignon de porc... Recettes similaires à Recette filet de porc aigre-douce Recette de diots au vin blanc Cuisiner · Viandes · Recettes porc... Lapin au vin blanc à la crème, estragon et
champignons · Blancs d'encornets... vin chaud de Noël · Saint Jacques poêlées
sur endives caramélisées, tuiles parmesan baies rose, et beurre blanc à l'orange... Recettes similaires à Recette de diots au vin blanc
Recette Lapin Aux Poires Le
Cuisses de lapin, lapin entier, foie, râble… retrouvez la recette et le mode de cuisson idéal selon le morceau de lapin choisi afin d'apprécier toutes les saveurs et bienfaits de la viande de lapin. Inspirez-vous des recettes Lapin et Papilles pour cuisiner cette viande maigre aux qualités nutritionnelles et gustatives incontestables.
Accueil > Recettes > Lapin aux poireaux 1 verre de vin blanc sec 1 c. à. s de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Faire revenir le lapin coupé en morceaux dans un peu d'huile et de beurre (ou margarine). Étape 2 Une fois les morceaux dorés, saupoudrer de farine. Ajouter le verre de vin blanc puis les blancs de poireaux coupés en morceaux (ils doivent être secs). Étape 4 Saler, poivrer. Recette lapin aux poires les. Laisser cuire à feu moyen pendant 1h15 à une 1h30. S'il le faut, ajouter de l'eau pendant la cuisson. 5 mn avant de servir, ajouter la crème fraîche mélangée à la moutarde. C'est prêt!!!!! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Lapin aux poireaux