24 mai 2022
XPO s'associe à nouveau à IRONMAN
XPO Logistics étend son partenariat de fournisseur logistique officiel des événements de triathlon IRONMAN et IRONMAN 70. 3 Europe
9 mai 2022
Résultats T1 2022
XPO Logistics annonce ses résultats du premier trimestre 2022
Drew Wilkerson: PDG de la scission
XPO Logistics annonce la nomination de Drew Wilkerson au poste de directeur général de la scission
5 mai 2022
XPO nommé meilleure employeur
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4 mai 2022
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XPO Logistics publie son rapport de développement durable 2022
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Notre système d'automatisation intelligent utilise l'auto-apprentissage pour aider les expéditeurs et les transporteurs à réaliser plus efficacement des transactions.
La congélation permet de conserver vos denrées en chambre froide plusieurs années si celle-ci est ininterrompue. Nous parlons dans ce cas de chambre froide négative. Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation (EUFIC): La congélation
Quel groupe froid pour votre chambre froide? Si votre chambre froide se trouve dans un local assez volumineux et/ou suffisamment ventilé vous pouvez installer très simplement et à peu de frais un groupe froid monobloc. S' il ne vous est pas possible de rejeter la chaleur extraite de votre chambre froide dans le même local alors vous serrez obligés de déporter à l'extérieur le groupe de condensation et de ce fait de passer sur un groupe froid split. Quelques accessoires pour ma chambre froide
Nous entendons par accessoires de chambre froide tout le matériel servant au montage des panneaux frigorifiques ainsi que tout ce qui peut servir au rangement, au stockage des produits et toutes les pièces détachées comme les serrures, les joints de portes, les charnières...
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Les formats standard:
En raison des coûts élevés, les cellules personnalisées ne sont presque plus demandées. Les cellules de refroidissement standard sont toujours construites à partir de panneaux dans un système modulaire. Les dimensions intérieures (largeur, longueur et hauteur) sont chacune un multiple de 300 mm, la largeur et la longueur étant pratiquement illimitées. Différentes combinaisons peuvent être réalisées avec ce système modulaire, par exemple la construction d'une chambre froide sur un chambre de congélation. Avantages:
La grande capacité de refroidissement et une meilleure ventilation garantissent un meilleur refroidissement et donc un meilleur stockage de vos produits par rapport à un réfrigérateur classique. En raison de l'espace plus grand, tous les produits tiennent également dans la pièce, vous n'avez donc plus besoin de puzzle pour tout placer dans votre réfrigérateur. Entretien facile:
Les panneaux peuvent être facilement nettoyés en utilisant des plaques en acier galvanisé laqué blanc qui sont finies avec un revêtement.
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Elle sera ainsi directement prête à l'emploi tout de suite après son achat, et vous n'aurez plus qu'à organiser son chargement des marchandises à stocker. Chambre froide et restaurant La chambre froide négative d'occasion peut servir pour les métiers de bouche en général et notamment pour les restaurateurs. Le plus souvent mobile, elle peut ainsi s'installer à l'endroit que l'on souhaite, et peut être déplacer en cas de besoin. Les services traiteurs trouveront également cette solution de transport et de stockage très intéressante pour ne pas dire indispensable pour leur activité. Petite chambre froide pour particulier Les particuliers peuvent également être amenés à avoir besoin d'une chambre froide mobile. Cette structure réfrigérée est en effet idéale pour conserver un certain nombre de produits, y compris le gibier, et les protéger des différentes variations de température qui peuvent se produire. La chambre froide de 10 pieds se caractérise par sa forme compacte, et peut ainsi plus facilement être choisie par les particuliers.
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Si vous êtes un
professionnel dans le secteur agro-alimentaire ou dans le domaine de la restauration,
il est primordial de prévoir un local ou un espace permettant de conserver et
de maintenir les denrées alimentaires. Il existe des
chambres froides qui ont une grande capacité de stockage mais il y a également
d'autres équipements, aux dimensions bien plus petites, qui répondent aussi au
respect de la chaine du froid. Il y a tout d'abord
l'armoire réfrigérée professionnelle qui ressemble à un réfrigérateur pour
particulier. Son fonctionnement est pratiquement identique à une chambre froide
positive en ayant un plus petit espace de stockage et une capacité plus
restreinte. Une armoire réfrigérée est idéale pour les plus petits espaces. Les
denrées alimentaires et matières premières seront maintenus au frais à une
température supérieure à O°C. Enfin, il existe
également un congélateur professionnel qui peut être comparé à une armoire
professionnelle négative, à un congélateur bahut. Tout comme avec l'armoire
réfrigérée positive, le congélateur professionnel s'adaptera parfaitement aux
espaces les plus restreints.
Pourquoi choisir une chambre froide positive pour votre établissement? Le meilleur moyen de conserver des produits frais en grande quantité dans votre surface commerciale est encore de faire le choix d'installer une chambre froide positive professionnelle. Une chambre froide positive s'adapte à toutes les activités professionnelles. Sur le site en ligne de chez Ice-shop, nous vous proposons plusieurs dimensions de chambres froides positives (hauteur, longueur et épaisseur) pour les produits nécessitant une conservation comprise entre +2°C et +8°C. Chez Ice-Shop, nous disposons également de chambre froide négative. Cette chambre de congélation conserve vos aliments à une température en-dessous de 0°C. Une question, un conseil? Rendez-vous sur le Guide Iceshop: Chambre Froide Positive
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Dossier: Chambre froide positive
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