56 min
Intermédiaire
Risotto aux crevettes et asperges vertes au Compact Cook Elite
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Accessoire à utiliser: fouet, lame à 4 couteaux, grand Panier Vapeur (en option) / Programme à utiliser: VAPEUR, HACHER, 11, MANUEL
1 échalote
1 gousse d'ail
20g d'huile d'olive
500g de crevettes cuites décortiquées
200g de pointes d' asperges vertes fraîches
250g de riz spécial risotto
200g de vin blanc (ou d'eau)
450g d'eau de cuisson des asperges
1 c. à soupe de fond de légumes
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
2 c. à soupe crème fraîche épaisse
40g de copeaux de parmesan
1. Mettre 600ml d'eau dans le bol du Compact Cook. 2. Panier de cuisson pour robot COMPACT COOK ELITE - Compact Cook. Fermer avec le couvercle de cuisson. 3. Lancer le programme VAPEUR pour mettre l'eau à chauffer. La vapeur sera prête après environ 2 minutes. Tant que la vapeur n'est pas prête, le décompte de temps de cuisson ne s'enclenche pas, l'écran reste figé sur 20 minutes de cuisson. 4. Ajouter 200g d'asperges vertes épluchées et coupées à la même longueur sur le plateau supérieur du grand panier vapeur (accessoire en option) et les disposer de manière à bien laisser de l'espace pour que la vapeur cuise uniformément les asperges.
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Apprenez-en plus à propos du couteau santoku en lisant notre guide d'achat. Vous en saurez plus sur ce couteau de cuisine japonais. « Nous avons créé Oshiwa™ dans le but de vous proposer des couteaux haut de gamme de style japonais à un excellent rapport qualité-prix »
Des couteaux de grande qualité
Pourquoi acheter un couteau santoku? Cuisson du riz au compact cook elite photographers network. Le santoku est un couteau de style japonais très polyvalent. En effet, santoku signifie 3 vertus en japonais. Un santoku peut trancher, ciseler ou émincer aussi bien des viandes, des légumes que des poissons. Ainsi, si vous cherchez un couteau de cuisine polyvalent vous permettant de réaliser toutes vos recettes, alors le santoku est un excellent couteau pour cet usage. Chez Oshiwa, nous vous proposons un couteau santoku avec une lame en acier damas et un manche en bois précieux. Offrez-vous un couteau de qualité
Acier très résistant
Damas 67 couches
Dureté de lame 60 HRC
Manche en véritable bois Ironwood
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17. Après le deuxième bip sonore, ajouter dans le bol 450g d'eau de cuisson des asperges (et compléter s'il en manque pour arriver à 450g de liquide), 1 c. à soupe de fond de légumes, le sel et le poivre,
18. A la fin de la cuisson, ajouter 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse et 2 c. à soupe de parmesan dans le Compact Cook. 19. Mélanger 30 sec à vitesse 2. 20. Mettre dans un saladier et incorporer les crevettes cuites décortiquées. 21. Réserver pendant 10 min avant de servir. 22. Cuisson du riz au compact cook elite auto. Mettre les pointes d'asperges joliment placées autour de votre risotto ou les incorporer à la préparation délicatement. 23. Bien attendre les 10 minutes que la cuisson se poursuive et que les arômes se libèrent. Astuces
Cette recette peut être adaptée en remplaçant les asperges par des champignons, des poivrons et de nombreux autres légumes. SI vous n'avez pas le grand panier vapeur (accessoire en option), cuire les asperges à la vapeur ou à l'eau dans une casserole. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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6L). Placez ensuite le Panier de cuisson à l'intérieur du bol sans aucun autre accessoire.
Pour retirer le panier du bol, rien de plus facile, vous pouvez d'utiliser l'accessoire prévu à cet effet. Riz au lait au compact cook elite pas à pas - YouTube | Recette riz au lait, Riz au lait, Riz au lait crémeux. Le petit verre doseur se visse sur le dessus du Panier de cuisson et vous permet de le retirer du bol sans risque de brûlure.
Facile à entretenir, le Panier de cuisson passe au lave-vaisselle
Voir aussi: Tous les produits Accessoires du Compact Cook Elite Caractéristiques techniques Garanti sans Bisphénol A. Référence du produit: EDQL Détails du colis Contenu du colis: 1 panier de cuisson pour Compact Cook Elite. Détails du colis: Largeur: 22 cm Hauteur: 9 cm Longueur: 27 cm Poids: 0. 19 kg Référence du produit: EDQL Nos experts vous répondent Questions fréquentes sur le Panier de cuisson pour robot COMPACT COOK ELITE: Le Compact Cook Elite et ses accessoires contiennent-ils du Bisphénol A?. Non, toutes les parties du Compact Cook Elite sont garanties sans Bisphénol A (facteur cancérogène qui provoque des troubles du métabolisme endocrinien) Retrouvez toutes les questions-réponses sur la page FAQ du Compact Cook Nous vous suggerons...
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3 programmes de mixage: Hacher, Pulse, Jus/Smoothies/Milkshake.
Idéal pour des farces et tartares, pour découper des oignons et de l'ail directement dans le bol de cuisson, piler de la glace ou encore réaliser des boissons fruitées et gourmandes.
4 programmes Sauces: Sauce express, Sauce mijotée, Coulis de tomate, Béchamel. Accompagnements et sauces au Compact Cook Elite : toutes nos recettes spéciales Accompagnements et sauces au Compact Cook Elite.
Des bolognaises, sauces béchamel, hollandaises, pesto, sauce au poivre, au fromage et au vin.
5 programmes Accompagnements: Pâtes, Riz, Risotto, Purée lisse, Écrasé de pommes de terre.
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4 programmes Boulangerie: Pâte à pain et pizza, Pâte à tarte, Pâte à crêpes pancakes gaufres et beignets, Pâte à choux.
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L'histoire de la Famille
La Famille est née de l'expérience de quatre personnes devenues dans le travail amies. Marine, Louis, Grégoire et Jean-Louis et leurs familles. Travaillant dans la restauration depuis une vingtaine d'années, ils ont pris conscience, une fois leur métier bien ancré, de leur volonté de proposer un produit nouveau et une expérience client soignée. La famille digitale tv. Vous cultivez l'amour des bons produits et vous aimez les bons petits plats faits maisons? N'hésitez plus, rejoignez-nous en cuisine, derrière le comptoir, en livraison ou même ouvrez votre propre restaurant!
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Note(s): Document en français et en anglais, avec sous-titrage optionnel en français et en
anglais Cop. : P. Falardeau, 1985 Court métrage en coul. avec séquences n. et b.
Falardeau, Pierre (1946-2009). Réalisateur
Sujet(s): Riches -- Canada -- Québec (Canada; province) -- Attitude
_________________________ Sous-notice [4] _________________________ Titre(s): La résistance du 2 septembre (25 min) / Isaac Isitan, réal. Note(s): Document en turc, avec sous-titrage optionnel en français et en anglais Cop. : 1977 Court métrage en n. et b.
Isitan, Isaac (1952-.... Réalisateur
Sujet(s): Pauvres -- Logement -- Turquie -- Istanbul (Turquie) -- 1970-.... Bidonvilles -- Turquie -- Istanbul (Turquie) -- 1970-....
_________________________ Sous-notice [5] _________________________ Titre(s): The Wash (18 min) / Lee Lynch, Lee Anne Schmitt, réal. ; Aaron Hemphill, comp. Famille Nomade Digitale - Formations FND - Changer de vie avec un job en ligne. Note(s): Document en anglais, avec sous-titrage optionnel en français et en anglais Cop. : 2005 Court métrage en coul. Lynch, Lee. Réalisateur
Schmitt, Lee Anne.
La Famille Digitale Sur
Note(s): Réalisé dans le cadre des ateliers Sans canal fixe Document en français, avec sous-titrage optionnel en anglais Cop. : 2004 Court métrage en coul. Sujet(s): Union pour un mouvement populaire (France) -- Campagnes électorales
_________________________ Sous-notice [9] _________________________ Titre(s): Le film à ma mère (8 min) / Mohamed Ramla, réal. ; Nicole Jégou Ramla, participant
Note(s): Réalisé dans le cadre des ateliers Cent soleils Document en français, avec sous-titrage optionnel en anglais Cop. : 2004 Court métrage en coul. Ramla, Mohamed. Réalisateur
Sujet(s): Biographie
_________________________ Sous-notice [10] _________________________ Titre(s): À la mémoire de la tulipe (5 min) / Zehra Siné, réal. Note(s): Réalisé dans le cadre des ateliers Cent soleils Document en turc et français, avec sous-titrage optionnel en français et en anglais Cop. La Famille Digitale, auteur/autrice sur Lafamilledigitale.org : les carnets d'une famille 2.0. : 2004 Court métrage en coul. Siné, Zehra. Réalisateur
Sujet(s): Turques -- France
Genre ou forme: Biographie
_________________________ Sous-notice [11] _________________________ Titre(s): Adaptation (6 min) / Janet Woodward, réal.
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