Une recette maison. Ingrédients
250 g de tagliatelles fraîches bio
70 g de coppa bio (coupée en tranches fines)
250 g de pleurotes (bio)
sel
20 cl de crème fraiche liquide
basilic
origan
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
5 mn
20 mn
1
Mettez à cuire les pâtes comme à votre habitude et réservez -les au chaud. 2
Dans une poêle, faites saisir les pleurotes avec un peu d'huile d'olive. Sauce pleurotes à la crème recette et. Rajoutez-y par la suite la crème fraiche, du basilic, de l'origan et du sel (à votre convenance). Baissez le feu et faites réduire (garder un peu de sauce quand même). Pour finir
Répartissez les pâtes dans les assiettes, déposez les pleurotes, la crème et les fines tranches de coppa en petits morceaux.
Sauce Pleurotes À La Crème Recette Un
35 min
Facile
Pleurotes à la crème
1 commentaire
750 g de pleurotes
40 g de beurre
3 c. à s de farine
10 cl de créme
1 bouillon de volaille dilué dans 20 cl d'eau
sel, poivre
1. Nettoyez et rincez les champignons, s'ils sont trop gros, coupez-les dans le sens de la hauteur. 2. Dans une grande sauteuse ou cocotte, mettez le beurre à fondre, ajoutez la farine et mélangez au fouet. 3. Versez le bouillon de volaille et fouettez le tout, faites légérement épaissir. 4. Ajoutez les champignons et mélangez. Salez et poivrez. 5. Couvrez à 1/2 et faites cuire environ 10 min en mélangeant de temps en la sauce est trop liquide, découvrez et faites réduire à feu fort. 6. Ajoutez la créme, poursuivez 5 min la cuisson. Astuces
Pour cette recette de Pleurotes à la crème, vous pouvez compter 20 min de préparation. Recette Pleurotes à la crème. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Sauce Pleurotes À La Crème Recette Et
L'établissement se trouve sur le 65 Boulevard Pasteur – 75015 Paris. Navigation de l'article
Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie Tags: Sauce, Entrée, Dessert, Poivre, Crème, Crème fraîche, Moutarde, Pâtisserie, Grain, Dijon, Soupe chaude Pour 1 sauce à la moutarde: 50 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon (forte ou mi-forte) 1 cuillère à soupe de moutarde en grains poivre Dans une Source: Délicimo
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Secret de tournage
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Infos techniques
Nationalité
Russia
Distributeur
Alba Films
Année de production
2018
Date de sortie DVD
-
Date de sortie Blu-ray
06/11/2019
Date de sortie VOD
22/10/2019
Type de film
Long-métrage
Secrets de tournage
1 anecdote
Box Office France
69 250 entrées
Budget
Langues
Russe
Format production
Couleur
Format audio
Format de projection
N° de Visa
150735
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