Un délice à tartiner... Réalisation
Difficulté
Préparation
Repos
Temps Total
Facile
15 mn
2 h
2 h 15 mn
1
Écraser les Tuc ( j'utilise un rouleau à pâtisserie et j'enferme les Tuc dans un linge propre). Laver la tomate, l'épépiner et la couper en dés. Laver et ciseler la ciboulette. 2
Mettre dans un robot le thon grossièrement émietté, le fromage frais de chèvre, la crème, la poudre de noisettes, les Tuc émiettés, les dés de tomate, le poivre et le tabasco. Mixer le tout plus ou moins longtemps suivant la consistance désirée. 3
Goûter, rectifier l'assaisonnement ( on ne sale pas, certains ingrédients sont suffisamment salés). Recette Tartine aux céréales à la courgette façon crumble aux biscuits Tuc (facile, rapide). Mettre au frais pour 2 heures. Pour finir
Tartiner sur des crackers ou des tranches de baguette et parsemer de ciboulette. Bonne dégustation!
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Je vous ai proposé sur mon site une recette plutôt light de rillettes de thon à base de fromage blanc. Voici les rillettes de thon au fromage frais, un petit peu plus caloriques mais gourmandes et savoureuses. Je les propose en apéritif accompagnées d'une baguette de pain ou tartinées sur des biscuits apéritifs. C'est hypra facile à réaliser et super bon. C'est même devenu un incontournable de mes apéros (on peut les réaliser toute l'année). Attention: Ne les tartiner qu'au dernier moment sur les TUC: les biscuits risquent de ramollir. Vous aurez besoin de:
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150 g de thon
100 g de fromage frais type St. Que tartiner sur des tuc 24h. Morret ou Philadelphia
Persil
Sel, poivre
TUC
Etape 1
Écraser le thon à la fourchette et ajouter le fromage frais. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Etape 2
Saler, poivrer et ajouter du persil ciselé. Attention: ne salez pas trop votre préparation car les TUC sont déjà salés. Etape 3
Tartiner les rillettes de thon sur les TUC, au dernier moment et servir.
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Que Tartiner Sur Des Tuc 24H
50 min
Facile
Tartine aux céréales à la courgette façon crumble aux biscuits Tuc
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Idéal le soir accompagné d'une salade, ce repas est très rapide à préparer. Il se fait à l'avance et se réchauffe au micro onde. Vous n'aurez plus à jeter votre pain. 100 grammes farine T45
90 grammes beurre salée
70 grammes biscuits tuc
2 courgettes
6 tranches de pain aux céréales
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de moutarde
sel et poivre
ciboulette et menthe
1. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre coupé en dés, et le tuc émietté finement. 2. Malaxez jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. Faires des grosses miettes avec la pâte, et enfournez 15 à 20 minutes à 170°. Une fois cuit, réservez. Gestes techniques
Comment pétrir une pâte? 3. Lavez la courgette et avec un économe, tranchez la finement (enlever la peau). 4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, et faites revenir des 2 côtés les tranches de courgette. Que tartiner sur des tuc de la. Salez et poivrez. 5. Epongez-les sur du papier absorbant (Sopalin).
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Recette créée le mardi 12 juillet 2016 à 17h22 Préparation 1 1 pincée(s) de Piment d"Espelette 1 échalote(s) ciselée(s) 1 paquet(s) de TUC Nature (ou autre marque) 2 c. à. s de fromage frais (type St Moret) 140 gramme(s) de Thon au naturel (140 gr égoutté) 1 pincée(s) de sel, poivre. 1 c. c ciboulette 1 Egoutter la boîte de thon puis la vider dans un bol et l'émietter. 2 Ajouter le fromage frais et mélanger à l'aide d'une fourchette. Ajouter une cuillerée de fromage si nécessaire 3 Ciseler l'échalotte (à l'aide du tornado c'est bien plus rapide! ) et l'incorporer dans la préparation. 4 Ajouter le piment, sel, poivre et ciboulette. Mélanger le tout. 5 Diposer les "Tuc" dans une assiette ou un plat, placer le bol au centre avec un petit couteau. Recettes de crackers et de tartines. Et voilà, chacun peu se servir. Sinon, vous pouvez aussi tartiner les Tucs au préalable. Annuler Envoyer à un administrateur
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Ingrédients
Ustensiles
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Préparation
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Alors certes cette tarte n'est pas parfaite mais je pense que l'objectif est en partie atteint. Le secret? Une pâte bien froide, qui ne va pas se rétracter à la cuisson et donc faire tomber les bords à l'intérieur. Et pour foncer au mieux ma pâte dans le moule (ici le moule couronne que j'adore! ), j'ai fait comme les pros: d'abord découper le fond puis découper des bandes de pâte pour former les bords en les soudant bien à la base. Enfin découper l'excédent de pâte avec un petit couteau bien tranchant et le tour est joué. Rhum Framboises & Vanille - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr. Pour utiliser ce fond de tarte (presque) tout beau, j'ai voulu profité des derniers fruits d'été avec de belles nectarines bien parfumées. Bientôt les fruits d'automne les remplaceront alors autant en profiter. Une fois n'est pas coutume, pour une lecture plus fluide, je vous ai mis la liste des ingrédients avant chaque préparation, et bien sûr l'ordre dans lequel vous devez les réaliser. La recette semble longue mais vous avez du temps entre chaque étape. Pour un moule couronne de 30 cm de diamètre (ou un cercle de 24 cm de diamètre):Pour la pâte (recette de C. Michalak): 240 g de farine 130 g de beurre froid 2 g de sel 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 1 œuf Dans la cuve du robot muni de la feuille, verser la farine, le beurre froid en morceaux, le sel, le sucre glace et la poudre d'amandes.
Détailler les nectarines en fines lamelles et les disposer sur la crème. A l'aide d'un pinceau, badigeonner les fruits de nappage neutre (tiède et un peu épaissi). Recette rhum arrangé framboises et bergamote. Décorer enfin avec des petites feuilles de menthe et quelques fleurs sablées. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Cette tarte peut se préparer la veille, le lendemain la pâte est toujours bien croustillante. J'ai piochée la recette de la crème d'amande et celle de la crème mascarpone à la framboise chez Pastry Freak (Ludo du Meilleur Pâtissier, si vous suivez l'émission de M6), un superbe site avec des recettes très bien détaillées Une autre version de tarte aux nectarines, c'est par ici! Source: Quand Nad cuisine...
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