La production de sucre bio représente un enjeu à la fois technique, lié à l'itinéraire de la culture de la betterave en bio, et économique, en ce qui concerne la structuration de la filière. Les filières betterave sucrière bio en Europe
La betterave sucrière est cultivée essentiellement dans le Nord de l'Europe, où le climat est le mieux adapté: les régions productrices les plus compétitives sont le Nord de la France, l'Allemagne, le Royaume-Uni et la Pologne. Le sucre bio de betterave européen vient d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse, avec 10 000 tonnes produites en 2010. (Agence BIO)
Südzucker, le plus gros producteur mondial de sucre de betterave, s'est lancé dans la bio il y a plus de 10 ans avec deux sucreries:
à Warburg (Allemagne): capacité 4 700 t de betterave par jour
à Frauenfeld (Suisse) en prestation pour Sudzücker: capacité 10 000 t/jour. En Autriche, le groupe AGRANA (qui fait partie de Südzucker) produit du sucre de betterave bio depuis 2008. Des filières bio ont émergé en Angleterre et aux Pays-Bas mais n'existent plus aujourd'hui.
Sucre De Betterave Bio Français Dans
Le sucre bio favorise une cuisine de qualité. Ce sucre bio permet aux artisans boulangers et pâtissiers, aux professionnels et industriels de la restauration de fabriquer des produits d'excellence. Choisir un sucre bio, c'est favoriser une alimentation sans produit chimique, c'est aussi un mode de culture différent qui permet de respecter la terre et plus globalement l'environnement. Ce sucre de betterave biologique est d'origine Allemande. La fabrication n'étant pas encore réellement développée en France, le sucre de betterave bio est cultivé surtout en Europe du Nord, où le climat y est favorable. Le sucre de betterave bio est particulièrement utilisé dans tous types de préparations qui veulent avoir le label bio, vous le trouverez par exemple dans les confiseries, patisseries ou encore les biscuits bio. Le sucre proposé par SVP Négoce, grossiste en sucre, est produit par le groupe Sudzïcker à Warburg en Allemagne. Comment est fabriqué le sucre de betterave bio? Il existe plusieurs étapes dans la production du sucre de betterave bio.
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Südzucker est l'un des pionniers dans le domaine du Sucre Bio de Betterave en Europe. Nous avons démarré la production de sucre bio de betterave il y a 20 ans déjà, et toujours dans l'objectif de soutenir l'agriculture locale et familiale et de fournir du sucre bio de betterave standard de haute qualité aux clients industriels. Pour nous, sucre bio de betterave n'est pas uniquement synonyme de « qualité certifiée biologique ». Cette appellation renferme bien plus que cela…
Sucre De Betterave Bio Français 2018
Si le principe de fabrication est le même que pour le sucre conventionnel, travailler des betteraves bio demande quelques adaptations. La première est de nettoyer tout le circuit de transformation qui va du stockage des betteraves jusqu'à l'ensachage du sucre, car il est totalement exclu de mélanger des betteraves et du sucre bio et non bio. C'est une opération qui nécessite 12 heures de travail. Le groupe Cristal Union aurait pu débuter la campagne avec les betteraves bio – ou comme l'année dernière en milieu de campagne – mais la coopérative a préféré donner un peu de temps aux betteraves pour prendre du poids. Malgré cela, les betteraves sont minuscules cette année! Pour les équipes de la sucrerie, la transformation de betteraves bio a demandé de nombreuses adaptations. Le principal changement est la présence de mauvaises herbes. « Nous avons donc mis du personnel pour enlever les herbes et éviter que les grilles se bouchent », explique Maxime Cassel, le directeur de la sucrerie. La cadence de l'usine a donc été réduite de 20%.
Seront également produits des pulpes et des pellets de betteraves bio. Le rendement moyen attendu est de l'ordre de 40 à 50 t/ha qui seront payées 77 €/t à 16°S, auxquels s'ajouteront 300 €/ha pour ceux qui s'engagent à poursuivre. Gérer le désherbage avec la luzerne bio Pour mener à bien son projet, Cristal Union s'appuie sur ses producteurs de luzerne bio. Cette culture constitue une tête d'assolement stratégique pour les betteraves bio notamment en limitant l'enherbement des parcelles. Le désherbage est en effet le gros souci de la betterave bio. D'ici à deux ou trois ans, une seconde usine sera certifiée bio, très certainement dans la Champagne-Ardenne. « Nous investissons dans la betterave bio parce que nous sommes confiants dans la pérennité de notre groupe dans le conventionnel », précise Bruno Labilloy, le directeur agricole du groupe.
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La pompe immergée LORENTZ PS2-150C est une pompe solaire centrifuge pour un débit maximum de 4, 6 m3 par heure et une hauteur manométrique totale maximum de 20 m. Elle peut fonctionner sur batterie ou au fil du soleil en 12V ou 24V. 1346, 00 €
Plus que 1 en stock (peut être commandé)
↔
Description
Informations complémentaires
Pompe immergée LORENTZ PS2-150 C-SJ5-8:
La pompe immergée LORENTZ PS2-150C-SJ5-8 est une pompe solaire centrifuge pour un débit maximum de 4, 6 m3 par heure et une hauteur manométrique totale maximum de 20 m. Pompe solaire immergée lorentz schule. Elle peut fonctionner sur batterie ou au fil du soleil en 12V ou 24V. La sonde de niveau pour protection contre le fonctionnement à sec est obligatoire avec cette pompe. Elle n'est pas fournie par défaut, il faut la commander séparément. La pompe immergée LORENTZ PS2-150 C-SJ5-8 peut être montée horizontalement ou verticalement.
Pompe Solaire Immerge Lorentz Et
Il est généralement placé en hauteur, cela a plusieurs avantages, comme protéger l'eau de certains aléas et également de fournir une alimentation en gravitaire au point d'utilisation. Ce mode d'acheminement permet de ne pas consommer d'énergie et donc de ne peu ou pas avoir de frais de maintenance sur le réseau de distribution. Système de pompage solaire immergé Lorentz détaillé:
Le systèmes de pompage Lorentz peuvent être accepter de nombreux éléments pour l'améliorer, ils servent à l'optimisation de la production, perfectionner la gestion du process et à créer des protections supplémentaires sur l'ensemble. Pompe solaire immerge lorentz . – Le capteur de niveau est primordial, il protège la pompe d'un fonctionnement à sec. – La tige de terre permet de protéger le système contre les surtensions provoqués par la foudre par exemple. – Le kit d'épissurage permet de réaliser un liaison étanche pour l'alimentation de la pompe. Une étanchéité mal réalisée est un des principal problème rencontrés sur les pompes immergés. – Le filin de sécurité est utilisé pour maintenir la pompe droite
FICHES TECHNIQUES
Fiche technique – Pompe solaire PS centrifuge
Fiche technique – Pompe solaire PS2 150 C-SJ5-4
Informations complémentaires
Marque
Lorentz
Modèle de pompe
PS2 150 C-SJ5-4
Hauteur maximum de relevage
12m
Débit produit maximum
6.
Pompe Solaire Immerge Lorentz
8 kW
Tension d'entrée
max. 850 V
Optimal Vmp
> 575 V
Intensité du moteur
max. 13 A
Efficacité
max. 98%
Température ambiante
-30…50 °C
Classe de protection
IP54
Moteur AC DRIVE 5. 5 kW
– Moteur triphasé à courant alternatif et à haut rendement
– Fréquence 30 … 54 Hz
– Matériel de haute qualité, acier inoxydable: AISI 304
– Moteur sans électronique à l'intérieur
Facteur de puissance
0. Pompe solaire immergée - PS2 100 - Lorentz. 88
Vitesse du moteur
1710…3080 rpm
Classe d'isolation
F
IP68
Immersion
max. 300 m
Extrémité de la pompe PE
– Clapet anti-retour
– Matériel de haute qualité: acier inoxydable AISI 304
– En option: protection contre le fonctionnement à sec
– Pompe centrifuge
Pompe Solaire Immerge Lorentz 2
Description
La gamme de pompe immergée Lorentz PS2 1800 est déclinée sous plusieurs modèles soit en centrifugent ou en pompage immergé hélicoïdal. Vous pouvez adapter le choix de votre pompe selon votre utilisation ou votre puissance solaire. Les courbes des pompes sont disponibles en annexe en document pdf. Différentes déclinaison de modèle de pompe centrifuge et hélicoïdale LORENTZ:
Données techniques
Contrôleur PS2-1800
- Commande et surveillance
- Entrées de commande pour protection contre le fonctionnement à sec, commande à distance, etc...
- Protection contre inversion de polarité, surcharge et surchauffe
- MPPT (Maximum Power Point Tracking) intégré
- Fonctionnement à batterie: protection intégrée contre la décharge profonde
Puissance
max. Pompe solaire immerge lorentz en. 1, 5 kW
Tension d'entrée
max. 200 V
Optimal Vmp
> 102 V
Intensité du moteur
max. 14 A
Efficacité
max. 98%
Température ambiante
-40... 50 °C
Classe de protection
IP68
Moteur ECDRIVE 1200-HR / ECDRIVE 1800-HR
- Entretien minimal, moteur DC sans balais
- Rempli d'eau
- Matériel de haute qualité, acier inoxydable: AISI 304
- Moteur sans électronique à l'intérieur
Puissance nominale
1, 7 kW
max.
Pompe Solaire Immerge Lorentz En
Lorentz est la référence dans le secteur du pompage solaire. Concernant les nouvelles pompes Lorentz PS2-150, il s'agit de la dernire génération de systmes de pompage d'eau haute efficacité. C'est un systme destiné aux petites et moyennes applications. Le modle Lorentz centrifuge PS2-150 est décliné en 4 versions, en fonction de vos besoins, la hauteur nanométrique de remonté sera comprise entre 0 et 60 mtres pour un débit situé entre 0, 8 et 6 m3/h. Pour le choix du modle, voir le tableau ci-dessous:
Modle
Hauteur maximum de relevage
Débit produit maximum
Voltage panneau minimum
Voltage panneau maximum
Puissance panneau recommandée
PS2 150 C-SJ5-4
12 m
6. 1 m 3 /h
17 V
50 V
100W - 300W
PS2 150 C-SJ5-8
20 m
4, 6 m 3 /h
PS2 150 HR-04S
60 m
0, 77 m 3 /h
PS2 150 HR-07S
1, 4 m 3 /h
Détails des composants du kit de pompage solaire Lorentz:
- 1 X panneau solaire 340W monocristallin demi-cellules Ecogreen. Pompe solaire Lorentz immergée 12/24V PS150 C-SJ5-4 - Wilmosolar Shop. - 1 X fixation au sol pour le panneau solaire. - 1 X rallonge de cble 2X4 mm2 de 5 mtres avec connecteurs MC4 M/F pour la connexion du panneau au régulateur.
APB-ENERGY, distributeur officiel LORENTZ France - DOM - Afrique
APB-ENERGY est depuis de nombreuses années distributeur du fabricant allemand LORENTZ. LORENTZ est le leader mondial du pompage solaire. Sa gamme de produits est exclusivement composée de pompes solaires qui sont conçues et produites avec une double exigence de performance et robustesse. Vous êtes professionnel du secteur, distributeur spécialisé, revendeur, installateur, foreur, électricien, équipementier, vous pouvez bénéficier d'un programme de partenariat exclusif offrant une réelle valeur ajoutée à votre activité. Découvrez le programme LORENTZ PARTNER
Nous tenons en stock dans nos locaux les produits de la gamme de pompes solaires LORENTZ que nous pouvons expédier en France, Europe, DOM et Afrique. Les pompes solaires peuvent être fournies seules ou contenues dans un kit de pompage solaire complet. POMPE SOLAIRE LORENTZ IMMERGÉE – PS2 4000 HÉLICOÏDALE – POWER-AFRICA. Vous avez un projet? Consultez-nous pour un dimensionnement sur mesure d'un système complet de pompage solaire correspondant à votre besoin.