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Recette Reste Viande Hachée Cuite
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Recettes / Restes de viande
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Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 56 | Suivant » Questions-Réponses contenant " restes de viande ": - avec le reste de viande de petit sale comment confectionner un plat ( Répondre)
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Recette Reste Viande Cuite En
J'ai d'ailleurs une recette de boulettes aux restes de poulet, en tajine, qui est fameuse. Cette recette est excellente dégustée avec quelques cornichons ou un confit d'oignons, un morceau de pain de campagne grillé et pourquoi pas un verre de Beaujolais! Bon app'
retrouvez le replay de l'émission
terrine aux restes de viande
Cette terrine, qui se déguste froide, peut être réalisée avec toute sorte de viande, crue ou cuite. Recette reste viande cuite est. Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 35 min
Type de plat Apéritif, entrée Cuisine Française
400 gr de reste de viande 2 œufs 1 échalote 1 poignée de persil frais Sel poivre 2 tranches de pain de mie sans croûte Lait
Faire tremper les tranches de pain de mie dans un peu de lait et essorez bien entre vos mains Coupez en tout petit morceaux l'échalote Hachez les viandes et le persil Mélangez les avec le sel, le poivre, le persil, les œufs, le pain de mie trempé et les échalotes. Déposez dans une terrine et tassez Placez la terrine dans un four chauffé à 180° pour 35mn Sortir la terrine du four, couvrez et laissez refroidir à température ambiante.
Ils sont fourrés ici avec des restes de gigot d'agneau, de la mozzarella, des poivrons et de la sauce tomate. Boulettes de viande, arôme citron, sauce tomates crème basilic
Varie les plaisirs de la viande avec cette recette de croquettes de viande (utilises s'il y a lieu les restes), cuisinées avec des zestes de citron. Les boulettes de viande (sans gluten), sont cuites, puis mises à mijoter dans une sauce tendresse composée de tomates, de crème et basilic. Reste viande : nos délicieuses recettes de reste viande. Sers avec des pâtes, des gnocchis et ou un mélange de frites de pommes de terre, citrouille et panais (au four, moins grasses).
Recette Reste Viande Cuite Est
L'art d'utiliser les restes, c'est meilleur quand il y a plusieurs sortes de viande, bien épicer pour éviter la fadeur. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
40 mn
50 mn
1
Hacher les viandes, les mélanger dans un saladier avec le pain égoutté, les œufs, l'échalote et le persil hachés et une bonne pincée de quatre-épices. Saler et poivrer. 2
Mettre de la barde autour et au fond d'une terrine, remplir avec la préparation. LES MEILLEURES RECETTES DE RESTES DE VIANDE. Mettre des petits morceaux de barde sur le dessus (qu'on enlève en fin de cuisson). Fermer la terrine. Pour finir
Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6/7) pendant 40 minutes.
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