51. 3% alc. /vol. Malt tourbé de Loch Lomond. Distillé en 2007, embouteillé en 2019. André 81%
Nez de tourbe terreuse et grasse bizarre mélangée de vanille et de fruits tropicaux (oranges, citron). Point fort pour la texture onctueuse et moelleuse. La bouche est relevée et marquée par le bois sec et des notes de tourbe intensément terreuses et grasses que même la vanille ne réussi pas à calmer. Cette couverture tourbée masque la douceur feutrée des fruits à chair qui disparaissent pratiquement aux papilles. Oranges, melon au miel, citron, crème glacée à la vanille nappée de miel, tourbe grasse. Connemara whisky 12 ans online. Finale sèche, fruitée et tourbée. Patrick 89%
Un whisky qui ne fera pas l'unanimité, mais que j'aime bien! Original, plein de saveurs, idéal pour l'amateur un peu blasé. Nez: Un superbe parfum plein de vanille, avec des fruits tropicaux, du sirop d'érable et du cheesecake. Bouche: Un riche éventail de saveurs, avec du gâteau à la vanille, de discrets petits fruits, du sirop d'érable, une pincée de gingembre et une surprenante pointe de fumée de tourbe.
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Description
C'est à la distillerie Cooley dans le comté de Louth (nord-est de l'Irlande) qu'est élaboré ce Connemara 12 ans. Il est produit avec 100% d'orge maltée, en double distillation et vieilli en fût de bourbon pendant 12 années dans les chais de la distillerie Kilbeggan. Il reste à ce jour l'un des rares single malts tourbés irlandais. Tourbé. Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 40%
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Unique parmi les whiskies irlandais, Connemara® est le seul whisky single malt tourbé irlandais largement disponible aujourd'hui. Inspiré par l'art du 18e siècle de séchage de l'orge brassicole sur des feux de tourbe, le Connemara® possède une saveur et un arôme tourbés distincts, instillant une fumée délicate et un goût doux et sucré. Ses saveurs complexes de tourbe et son goût de malt doux et sucré en font un whisky irlandais vraiment unique. Connemara 12 ans Peated Single Malt Whiskey avec étui, Whisky Irlandais 40% - 70cl : Amazon.fr: Epicerie. Connemara® est un whisky irlandais très décoré qui a reçu plus de 20 médailles dans les grands concours de spiritueux depuis 2012. Couleur dorée brillante. Des arômes vibrants de crème brûlée, de fleurs séchées, d'épices denses et de savon aux herbes de Provence se poursuivent sur une entrée ronde et souple vers un corps mi-plein sec avec des couches de praliné, de gousse de vanille et de grains de poivre exotiques. Finale avec des céréales miellées très longues, évolutives et herbacées. Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de CONNEMARA.
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Kilbeggan (Issu d'une double distillation, son goût est légèrement sucré en bouche, avec des notes affirmées de malt caramélisé et de chêne. ) Locke's Millars En savoir plus Connemara 12 ans Peated Single Malt Irish Whiskey est la plus ancienne expression de la gamme Connemara, un single malt irlandais tourbé de 12 ans d'âge distillé et mis en bouteille à la distillerie Cooley par la société « Kilbeggan Distilling Company ». Il a remporté plusieurs prix dont une médaille d'or en 2013 au International Wine & Spirit Competition. Whisky Connemara 12 ans Peated 40% 70cl. Contrairement à de nombreux whiskies irlandais qui sont distillés trois fois, Connemara est distillé deux fois. Il a été élevé en fûts ex-bourbon pour une période minimale de 12 ans. « Tourbé » un whisky signifie que la fumée de tourbe a été utilisé, au lieu de l' air chaud, pour arrêter le processus de maltage de l'orge. C'est un processus le plus souvent associé aux whiskies provenant de l'île d'Islay en Ecosse et les grands monstres tourbeux comme Laphroaig, Lagavulin et Ardbeg.
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