La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez
Son nez fin associe les notes de mangue et litchi. Vin Fruité
La bouche
L'attaque en bouche est fraîche et évolue sur la rondeur et des arômes d'agrumes (orange). Vin Rond
Fiche Technique
Cépages
Sauvignon
Terroir
Silex, argilo-calcaire et des terrasses sableuses. Accords Mets & Vins
Viandes
Les viandes blanches. Poissons & fruits de mer
Les fruits de mer, les crustacés, les poissons. Fromages
Les fromages de chèvre. Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fumé Domaine des Mariniers 2016.
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Pouilly Fumé Domaine Des Mariniers
Domaine des Mariniers 2018
Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez intense apportant des touches zestées d'agrumes et de fruits de la passion. Bouche fraiche où les arômes tropicaux se révèlent. "Idéal avec un poisson ou des crustacés l vin possède une belle finale, peut être un peu courte mais puissante et que dire du nez! " Grégory J. Plateau de fruits de mer, poissons et fromage de chèvre
Le Domaine des Mariniers, en conversion biologique, donne naissance à une seule cuvée de Pouilly-Fumé par millésime. Le domaine a obtenu, en 2019, la Certification Haute Valeur Environnementale. La sélection rigoureuse des jus et la vinification par terroir permettent d'obtenir un vin qui possède à la fois les caractères fruités des caillottes et les notes minérales, propres au Pouilly-Fumé sur silex.
Domaine Des Marronniers
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Mise à jour le Mercredi, 11 Mai 2022 11:42
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