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Domaine: Château Peneau Année: 2018 Région: Bordeaux Appellation: Bordeaux Degré alcoolique: 12. 5% Cépage: 60% sauvignon blanc, 40% sauvignon gris Sol: Argilo calcaire
Ce vin nous séduit au premier regard, au premier nez. Sa robe est brillante, d'un jaune pâle aux reflets verts. Le nez se dévoile puissant, expressif, riche en arômes d'agrumes (pamplemousse), citronnés, de poire et fruits exotiques. En bouche, on retrouve ce subtil équilibre entre maturité et fraicheur qui confère au vin une superbe structure. L'attaque est vive puis la bouche s'élargit, devient plus dense, onctueuse et met en avant, au final, une complexité aromatique florale (buis, fleurs blanches) et minéral. Charade – Veux tu être mon Témoin ? |. A découvrir absolument! Dégustation
Quand? Pour l'apéritif entre amis ou en famille ou en début de soirée après une belle journée ensoleillée. Comment? Parfait sur du poisson grillé et légumes croquants, un dos de sandre aux pousses de soja ou des sushis.
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Finale longue, tanins fondus, châtaigne. Quand? Un vin à savourer le dimanche en famille, une valeur sûre pour accompagner les plats campagnards, cuisines traditionnelles ou repas de chasse…
Comment? A déguster sur une côtelette d'Agneau grillée aux sarments ou un civet de chevreuil à l'ancienne. Il s'accordera parfaitement avec les viandes et notamment le gibier ainsi que les fromages. Veux tu être mon témoin émission. >> Millésime 2013: Guide DVE 2016 >> Millésime 2010: Médaille d'argent Guilbert & Gaillard 2014 >> Millésime 2012: Médaille d'or – Concours International de Lyon
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Recette festive en attendant Noël! Un dessert hyper gourmand monté en duo dans une verrine avec une mousse de chocolat et une crème chantilly mascarpone à l'Amarula. L'Amarula est un alcool fin, équilibré et onctueux au doux goût de vanille, de caramel et légèrement crémeux. Le produit est fabriqué à base de la pulpe du fruit du marula. Celui-ci est vieilli en fûts de chêne pendant 2 ans. Cette boisson alcoolisée se consomme parfaitement sur glace ou en cocktail. Recette dessert avec amarula de la. Dans ma recette, l'Amarula va apporter du peps, de la saveurs et de la gourmandise. D'ailleurs, si tu as envie de t'en procurer Clique Ici. J'ai voulu vous proposer ma version pour les fêtes de fin d'année, afin de se régaler les papilles en cette superbe période de décembre. Je vous laisse découvrir ma recette de mousse au chocolat et crème Chantilly à l'Amarula. Mousse au chocolat et crème Chantilly à l'Amarula Temps de préparation 15 mins Mousse au chocolat: 5 oeufs 180 g de chocolat noir Crème à l'amarula: 20 cl de crème liquide entière 100 g de mascarpone 2 càs d'Amarula Décoration: Quelques biscuits spéculoos Copeaux de chocolat Mousse au chocolat: Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
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Une bouteille de spiritueux ou de vin pendant les fêtes est toujours une bonne idée, que ce soit pour l'offrir en cadeau ou pour la déguster! Sur ce dernier point, on peut le faire autrement que dans un verre; il y a aussi moyen de l'inclure dans des recettes. Laissez-nous, avec nos amis d'Amarula, vous montrer à quel point leur boisson à la crème est polyvalente, ainsi que les différentes façons dont vous pouvez vous en délecter pendant le temps des fêtes. L'Amarula se déguste de préférence sur glace, permettant d'apprécier la texture soyeuse de la boisson à la crème à base de fruits. Les notes de caramel, de vanille et de noix grillées de l'eau-de-vie de marula distillée, vieillie en fût de chêne français et mélangée à de la crème, se laissent cependant savourer de multiples façons. Recette dessert avec amarula femme. 1. Café flambé Lorsque le repas est terminé et qu'arrive le temps du dessert, un délicieux café est tout indiqué. Ajouter un peu d'Amarula à votre café lui donnera un petit coup de fouet et le transformera en un véritable délice!
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Ensuite, n'attendez pas avant de faire vos choux et de les mettre au four, sinon la pâte se déssèche et les bulles d'air s'en vont. De même, vous pouvez congeler votre pâte à choux sans aucun problème, mais il faut veiller à la mettre au congélateur déjà sous forme de choux et JUSTE APRES l'avoir pétrie... Lorsque vous voudrez l'utiliser, mettez-les alors au four SANS DECONGELER, car les bulles d'air partiraient. » C'est terminé! Gâteau renversé au chocolat et à l'Amarula » Cinq Fourchettes. Qu'en avez-vous pensé? Choux à la crème
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Verser la pâte dans un moule de 13 po x 9 po, graissé et fariné, et lisser le dessus avec une spatule. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents insérée au centre en ressorte légèrement enrobé de pâte (surtout ne pas trop cuire). Laisser refroidir complètement le moule sur une grille. Réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme avant de le couper. Découper en 54 petits carrés ou 26 gros. Pudding de pain (simple et rapide) - Recette Ptitchef. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (436g)
Calories: 1345Kcal
Glucides: 204. 7g
Lipides: 40. 1g
Gras sat. : 19. 5g
Protéines: 23. 8g
Fibres: 12. 6g
Sucre: 161. 7g
ProPoints: 35
SmartPoints:
63
Sans fruit à coque
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Entrepreneuse – Auteure de 18 livres de recettes – Influenceuse
Créatrice de contenu
Depuis plus de 9 ans, j'évolue dans les thématiques Food & Travel. Autodidacte, je démarre sur les réseaux sociaux en 2012 puis je crée mon blog en 2013. Le trafic monte rapidement, actuellement c'est 5 millions de visiteurs annuellement. On retrouve la cuisine du placard pour tous les jours mais aussi des plats plus élaborés pour des dîners en famille ou entre amis. Je dis souvent que de la passion de mon mari pour manger est née ma passion de cuisiner! Notre plaisir commun de voyager à travers la France et le monde entier, permet également à ma communauté de découvrir des paysages, des cultures variées et la gastronomie du monde entier. Brownies extra-chocolatés à l'amarula - Recette Ptitchef. En 2015, je reprends mes études pour passer un master en communication puis je crée ma société, Miam Agency. Avec une vision globale de la stratégie digitale aux niveaux des entreprises, start-up, agences et blogging. En 2020, je m'associe et deviens co-fondatrice de la société FIDCom, la première agence de marketing d'influence spécialisée dans la food.
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Des muffins extra légers, dans le fond et dans la forme, qui promettent une texture aérée et moelleuse! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
7 mn
20 mn
27 mn
1
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et les pépites de chocolat. Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le yaourt, l'alcool choisi. Recette dessert avec amarula sun. 2
Verser le mélange humide dans le mélange sec et mélanger sans trop insister (avec une fourchette). 3
Remplir les moules à muffins. Cuire 20 minutes à 180°C. 4
Laisser refroidir un minimum avant dégustation. Pour finir
Ils se conservent très bien quelques jours bien enveloppés.
Cet article est présenté par LCC Vins & Spiritueux. Nous vous avons parlé il y a quelque temps de notre liqueur crémeuse préférée qu'est l'Amarula. Depuis son intégration sur le marché en 1989, cette doucereuse liqueur aux parfums exotiques, pour plusieurs, devint la boisson alcoolisée la plus vendue d'Afrique du Sud. Ce qui est bien avec cette bouteille, c'est qu'on aussi bien en boire simplement sur glace tout comme l'intégrer à nos recettes préférées.