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50 min
Facile
Carré d'agneau roti
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Pour les fêtes de Pâques, cuisinez tel un grand chef cette recette traditionnelle de carré d'agneau. Pourtant très simple et rapide à préparer, cette viande remportera un franc succès autour de votre table festive et conviviale. 1 carré d'agneau (1 kg environ)
1 kg de pommes de terre à chair ferme
2 oignons
1/2 bouquet de persil
1/2 cl. à café de thym
5 c. à soupe d'huile de colza
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre
1. Préchauffez à th. 8 (240°C). 2. Badigeonnez le carré d'agneau d'huile de colza à l'aide d'un pinceau puis salez et poivrez-le. Saupoudrez de thym. 3. Temps de cuisson carré d agneau au four marmiton. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en 8. Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Gestes techniques
Tailler un oignon
4. Disposez le carré d'agneau sur la grille du four au-dessus du lèchefrite et enfournez pour 25 à 30 min en veillant à l'arroser deux ou trois fois au cours de la cuisson. 5. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
Temps De Cuisson Carré D Agneau Au Four
35 min
Facile
Carré d'agneau au romarin cuisson au four
2 commentaires
Voici un plat digne d'un repas en famille! Composée ainsi d'un carré d'agneau, d'oignons, de gousses d'ail en chemise et d'un bouquet de romarin frais, cette recette de carré d'agneau au romarin cuisson au four est le genre de plat autour duquel on se retrouve avec plaisir. Accompagnez-le de pommes de terre et d'un bon verre de vin et dégustez! Retrouvez toutes mes recettes sucrées et salées sur mon site
1 kg de carré d'agneau
2 oignons
1 bouquet de romarin
2 gousses d'ail
Sel, poivre
Huile pour la cuisson
1. Préchauffez votre four à 250°C. 2. Épluchez et émincez les oignons. Cuisson carré d'agneau. Temps de cuisson agneau rôti au four | Recette | Cuisson agneau, Carré d'agneau, Recette carré d agneau. Chemisez les gousses d'ail (sans l'éplucher, aplatissez-les avec la paume de la main). Assaisonnez le carré d'agneau avec du sel et du poivre. Protégez les extrémités des os avec du papier d'aluminium. Cela évite qu'elles ne brûlent. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 3. Déposez la viande dans un plat allant au four et arrosez avec un peu d'huile.
Temps De Cuisson Carré D Agneau Au Four Ricardo
Bien mélanger tout cela pour que le carré d'agneau soit imprégné de toutes les saveurs. 4– Enfourner ensuite le carré d'agneau dans le four pendant 5 minutes. 5– Diminuer la température à 220 degrés et laisser cuire le carré pendant 15 minutes. 6– À sa sortie du four, entourer le carré d'agneau dans une feuille de papier aluminium. Cuire un carré d'agneau au four. 7– Laisser reposer le plat pendant 15 minutes puis server avec des pommes de terre. Imprimez la recette Carré d'Agneau au Four Facile:
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Poulet sans Four
Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min
Total: 60 min
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