En tant que restaurateur, il est impossible de se passer d'une table réfrigérée. C'est l'un des indispensables à avoir dans sa cuisine. Il s'agit là d'un équipement de cuisine pouvant intervenir dans de nombreux milieux de la restauration tels que les sandwicheries, les pizzerias, les boulangeries ou encore les friteries. Équipements aux multiples fonctions, vous avez la possibilité de concocter tous vos repas directement sur le plan de travail tout en ayant à votre disposition un espace de congélation et de stockage juste en dessous. Notons que sur le marché, il existe différents modèles de table réfrigérée notamment les modèles 4 portes. Ceux-ci sont très pratiques. Découvrons-les! Qu'est-ce qu'une table réfrigérée 4 portes? La table réfrigérée 4 portes est comme son nom l'indique un équipement de cuisine équipé de 4 portes pouvant se fermer. TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE À 4 PORTES ATOSA EPF3442. Ces modèles de desserte réfrigérée ont de très grandes capacités et permettent à leurs utilisateurs de conserver leurs préparations dans de bonnes conditions.
Table Réfrigérée 4 Portes Canada
Elle sera idéale pour conserver une grande quantité de denrées alimentaires à portée de main avant de les travailler sur le dessus en inox. Le tour réfrigéré est livré avec 1 paire de glissière et 1 grille GN1/1 par porte, réglable en hauteur. Chaque porte peut contenir jusqu'à 9 grilles GN1/1. Table réfrigérée 4 portes les. Les + produit:
Enceinte réfrigérée de 553L
4 portes avec système de fermeture automatique
Joints de porte magnétiques démontables plastifiés
Dessus inox sans dosseret
Construction intérieur et extérieur inox
Réfrigération ventilée -2°C/+8°C
Ambiance 40°C
Groupe logé extractible sur glissières
Dégivrage automatique
Évaporateur traité anticorrosion
Isolation 50mm en mousse de polyuréthane
Thermostat électronique DIXELL
Réfrigérant R600a
1 niveau de glissière et 1 grille GN1/1 par porte
En option grilles et glissières supplémentaires, pieds sur vérins
Produits reliés
Table Réfrigérée 4 Portes De La
Isolation 60 mm sans CFC. Alimentation: 230 V. Gaz réfrigérant: R290a.
Merci pour la question!
Infos pratique
3 Rue Genissieu
38000 Grenoble
Brunch le samedi à partir de 10h
Prix: 16, 5 ou 22€/pers
Réservation conseillée au 04 76 27 53 50
La Poule Perchée sur TripAdvisor
Page Facebook: La Poule Perchée
Le premier brunch que j'ai fait à Grenoble, c'était au Magic Candy Bar il y a un an, encore avec l'Amoureux. Il nous avait été conseillé par beaucoup de ses amis. J'y suis retournée depuis, mais pour des déjeuners, donc je n'ai pas de photo « potable » de leur brunch. Cependant, il mérite sa place dans cet article car il est très gourmand, et avec un très bon rapport qualité&quantité/prix. La formule est simple: une assiette salée à choisir (c'est elle qui définit le prix) puis une assiette sucrée à composer au buffet à volonté A cela s'ajoute une boisson chaude et un jus. Parmi les assiettes salées, nous avons la French, la British, la Nordish, la Raclish (de « raclette », vous l'aurez compris) et la Americanish, chaque assiette proposant des spécialités du petit-déj de la région concernée (avec une raclette pour la Raclish évidemment, voir image ci-dessous).
Plats et boissons à la poule perchée
Particularités du restaurant
brunch
Desserts
gâteaux
parfait
pancakes
lava cake au chocolat
meringue
moelleux
choux
dessert de cookie
pâtisserie
gâteau à la banane
biscuits
Entrer le lien vers le menu pour la poule perchée
Vous pouvez spécifier les éléments de menu pour la poule perchée en utilisant le formulaire ci-dessus. L'utilisation non autorisée de matériel à propos du menu de la poule perchée est une violation des lois de copyright et peut être sujet à des poursuites et des peines devant un tribunal. Menus des restaurants aux alentours
Un nouveau salon de thé-restaurant a ouvert ses portes rue Génissieu, à Grenoble. ________________________________________________________________________
La Poule Perchée donne la becquée le midi mais propose également une formule brunch le week-end. Aurélie et Valentine, toutes deux pâtissières, concoctent leurs gâteaux avec des matières premières de qualité, autant que possible bio et locales. Des produits healthy Le parti pris des deux jeunes femmes est d'utiliser moins de produits raffinés dans leurs préparations. A titre d'exemple, elles remplacent le sucre blanc par du miel, la farine blanche par de la farine de châtaigne. Elles diversifient également les produits et proposent une alternative au lait de vache avec du lait de riz, de noisette ou encore d'avoine. Un coin épicerie locavore Esprit locavore oblige, la Poule Perchée propose en libre service les savons bio de la Savonnerie de Grenoble et les bières de la brasserie grenobloise Maltobar. Source: Les mondaines
______________ La poule perchée ______________
La Poule Perche Grenoble En
"Très grand choix de thés, il y en a pour tous les goûts. Super cadre, pâtisseries très bonnes, rien à redire! " Fab
J'avoue que j'ai vraiment du mal à en trouver honnêtement. 31 Rue Servan
Brunch les week-ends et jours fériés, de 10h à 15h
Prix: entre 15 et 23€/pers
Réservation conseillée au 04 76 14 91 28
Point Bar sur TripAdvisor
Page Facebook: Point Bar
Et voilà, j'espère que cet article vous servira le jour où vous prendrez votre téléphone pour réserver un brunch dans la capitale des Alpes. Vous l'aurez sûrement compris, mon préféré est celui du Point Bar, une vraie surprise qui saura ravir tous les palais, et à un prix défiant toute concurrence! Et vous, est-ce que vous aimez bruncher? et avez-vous des bonnes adresses à me conseiller chez vous? Sait-on jamais si j'y passe un jour 😊
PS: je vous rassure, je ne passe pas mon temps à tester des adresses par ci par là, je fais 98% de mes brunches avec l'Amoureux chez moi 😉
Cet article comporte des liens affiliés. Ils ne changent rien à l'intégrité de mes avis donnés ici, comme d'habitude.
La Poule Perchée Grenoble Isère
Verdict? L'ambiance familiale du Magic Candy Bar, le buffet à volonté, et un excellent rapport qualité/prix font de ce brunch un choix idéal si vous êtes plusieurs gourmands et/ou en famille! De plus, si vous êtes de passage à Grenoble pour un week-end, l'emplacement est idéal, à 5min à pied de la gare. J'avoue que j'ai du mal à en voir, à part la réservation conseillée 😉
Infos pratiques
34 Cours Jean Jaurès
Brunch le samedi et dimanche, de 10h à 15h
Prix: environ 20€/pers
Réservation conseillée au 04 76 43 44 23
Livraison à domicile avec Deliveroo
Magic Candy Bar sur TripAdvisor
Site internet:
Source: - Brunch Raclish
Toujours le mois dernier (oui, j'ai enchaîné avant de partir de Grenoble pour mon stage à Paris), j'ai été prendre un brunch avec ma sœur au Point Bar. Nous avions prévu d'y aller en janvier, mais avions oublié de réserver… Quoi qu'il en soit, je suis vraiment contente d'avoir pu y aller cette fois, parce que c'était une très bonne surprise! Contrairement à ce que j'ai pu trouver comme info sur internet, le brunch n'est pas (forcément) à 23€/pers: il existe en réalité 3 formules pour 3 prix différents.
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