Re: Comment gérer le trop plein de réserves par Kalou38 Dim 29 Mai 2022, 10:14 Merci pour le lien, j'avais subi ça sans connaître... Dernière édition par Kalou38 le Dim 29 Mai 2022, 10:22, édité 1 fois _________________ A 31 km du point culminant de l'Isère (pic Lory 4087m) [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Re: Comment gérer le trop plein de réserves par Kalou38 Dim 29 Mai 2022, 10:21 Sinon, pour la question, bien sûr que tu peut le consommer, et pourquoi pas comme du miel en rayon, si tu ne veux pas sortir tout l'attirail dédié à l'extraction. _________________ A 31 km du point culminant de l'Isère (pic Lory 4087m) [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Re: Comment gérer le trop plein de réserves par nikrou Dim 29 Mai 2022, 10:27 Kalou, je parle du miel de corps. Trop de miel dans le corps de ruche en. En temps normal je ne me poserais même pas la question et je ne le consommerai évidemment pas. Mais là, sans aucun traitement, je pose (légitimement? ) la question. Evidemment si certains me disent que ça reste une mauvaise idée, je le garderai sous le coude et je le redonnerais à mes abeilles.
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Je suis preneur de toute idée ou conseil. Merci d'avance. _________________ Je préfère être atteint de parkinson plutôt qu'alzheimer: je prefère renverser un peu de ma bière plutôt qu'oublier de la boire! Présentez vos photos simplement avec Phyxo! Re: Comment gérer le trop plein de réserves par nikrou Sam 28 Mai 2022, 20:59 Enibas a écrit: Pourquoi ne pas extraire le miel? Et remplacer par un cadre à bâtir Et bien tu sais quoi juste avant de poster mon message je me suis dit que ça pouvait être une solution. S'il n'y a pas de couvain et pas de pollen, cela me fait du miel. Et ensuite j'ai récupère un cadre bâii où la reine peut pondre. Comment entretenie sa ruche tout au long de l'année. En revanche pas sûr que mon extracteur les acceptent ces grands cadres! _________________ Je préfère être atteint de parkinson plutôt qu'alzheimer: je prefère renverser un peu de ma bière plutôt qu'oublier de la boire! Présentez vos photos simplement avec Phyxo! Re: Comment gérer le trop plein de réserves par willy69 Dim 29 Mai 2022, 07:42 Si c'est du miel de colza, soit je ferai une extraction avec un tangentiel car le miel doit être cristallisé maintenant.
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Par contre, s'il est riche en fructose, il ne se cristallisera pas aussi rapidement. C'est ce qui fait par exemple la différence entre les miels de colza, de bruyère et de trèfle (riches en glucose) et les miels d'acacia, de miellat et de châtaignier (riches en fructose). Sans oublier que la cristallisation démontre tout simplement que le miel n'a pas été pasteurisé. Miel liquide ou cristallisé? C'est tout simplement une question de goût: certains préfèrent le miel liquide, d'autres optent pour le produit consistant. Il faut dire que tous les miels ne se cristallisent pas de la même façon. Tout est question de consistance. En effet, certains miels présentent des cristaux tellement gros, comme le miel de tournesol, que vous aurez du mal à les déguster à la cuillère. D'autres par contre, ont des cristaux si fins qu'ils deviennent crémeux, comme le miel de colza. Trop de miel dans le corps de ruche 4. Alors, si vous aimez tartiner du miel, optez pour cette deuxième variété. Certains apiculteurs, avant de mettre en pots leurs miels à cristaux grossiers, y ajoutent parfois une petite quantité de miel à cristaux très fins.
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Soit je mettrait les cadres de coté ( congélateur ou au frais) pour les redonner en nourrisse ment plus tard. Je ne voudrait que ce miel soit remonté dans les hausses pour qu'il soit mélanger à d'autres miel ( risque de cristallisation d'un miel qui ne doit pas l'être). Dans tous les cas il faut les enlever pour faire de la place à la ponte de la reine. Re: Comment gérer le trop plein de réserves par nikrou Dim 29 Mai 2022, 08:11 Une question anodine (ou pas): en sachant que ce sont des cadres neufs, que la ruche est neuve, que je n'ai pas traitée la colonie (essaim du 10 avril), ce miel est-il consommable? Et sinon comme je disais, pas de place pour stocker ces cadres au frais (frigo ou congélo). Trop de miel dans le corps de ruche les. En plus mon garage ressemble déjà beaucoup à un entrepôt ou à une miellerie donc je ne vais pas encore faire baisser mon CAF! _________________ Je préfère être atteint de parkinson plutôt qu'alzheimer: je prefère renverser un peu de ma bière plutôt qu'oublier de la boire! Présentez vos photos simplement avec Phyxo!
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Lorsque nous faison par exemple un repas trop copieux et que nous ne mâchons pas suffisamment les aliments, un excès d'acidité enflamme les parois de l'estomac et quelquefois de l'œsophage, provoquant une brûlure d'estomac. La brûlure d'estomac est une sensation de cuisson, d'acidité au niveau de la partie supérieure gauche de l'abdomen. C'est le signal d'une inflammation de la muqueuse de l'estomac. Les bienfaits du miel Un peu plus de 4000 études scientifiques ont été réalisées sur le miel et le moins qu'on puisse dire est que ses vertus thérapeutiques sont nombreuses. Le miel est souvent utilisé pour traiter les plaies, les brûlures... TROP de miel dans les cors de ruches que faire, - Apiservices - Forum sur l'apiculture. et bien d'autres maux! Le miel est le produit de la ruche qui est incontestablement le plus connu car il est utilisé aussi bien pour ses vertus gustatives que pour ses bienfaits pour la santé. Nous le savons, le miel est utilisé depuis la nuit des temps, et il fut un véritable nectar des dieux que les pharaons utilisaient lors des mariages (d'où la fameuse « lune de miel »!
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Bonjour à tous,
Je suis nouveau en apiculture (frais de l'année après avoir suivi un cours l'année passée). En fait j'ai acheté un essaim l'année passée qui a très bien passé l'hiver. En ce début d'année, tout a bien commencé. Un apiculteur m'a aidé jusqu'à maintenant, mais la je crois que je dois continuer ma route seul sous peine de le griller avec mes questions et le sachant très actif. Ma ruche a une hausse dans laquelle les abeilles ont de la peine à monter. Comment récolter le miel d’une ruche ?. Pendant 3 semaines j'ai pas pu l'ouvrir avec la météo que l'on avait pendant le mois de mai début juin et bien qu'ayant mis avant des cadres à travailler pour occuper mes abeilles, ma reine a essaimé:-/. Bref nous avons vu la nouvelle reine toute fine car pas encore féconde il y 2 semaines et avons mis un nouveau cadre à travailler. Nous avons enlevés toutes les autres CR qu'il pouvait y avoir dans la ruche. J'y suis retourné il y a quelques jours et j'ai l'impression qu'elles mettent du miel dans le corps plutôt que dans la hausse qui est travaillée mais pas beaucoup plus (pas encore eu de récolte).
Si vous gardez ces avertissements en tête, alors n'hésitez pas à faire confiance aux abeilles et au miel. Faites-vous plaisir régulièrement en dégustant quelques cuillères de miel. Cela limitera, ou idéalement évitera les maux du quotidien. Article issu de Famille MAry
Comment se calcule un coût de revient? Dans votre coût de revient vous devez intégrer différents coûts:
Les coûts liés aux achats
Vous avez acheté pour combien de matières premières pour fabriquer ce produit? Quel a été le coût de la livraison? Vous avez utilisé combien de consommables (clous, colle, sable, ciment, etc. …) et combien vous ont coûté ces consommables? Les coûts liés à la production
Combien d'heures avez-vous passé à fabriquer ce produit? Quelles ont été les charges d'exploitation liées à cette fabrication? Attention le prix de revient d'une heure de main d'œuvre n'est pas égal au salaire horaire de votre salarié charges comprises! Alors comment faire pour calculer une heure de main d'œuvre:
Calculez le nombre d'heures que vous achetez à votre salarié pendant l'année, heures supplémentaires comprises. Ce nombre d'heures n'est jamais égal aux nombres d'heures que vous allez facturer à vos clients: ne serait-ce qu'à cause des congés payés, des heures improductives (temps d'attente, de route, etc. …) des heures d'absences et autres absences de performance de certains salariés par rapport à d'autres.
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ven 15/06/2012 - 08:45
Familles de France a voulu savoir, au-delà des diverses campagnes publicitaires très présentes, à combien revenait réellement aux consommateurs les cafés qu'ils boivent bi-quotidiennement. Ainsi, nous constatons que, selon la marque (prix d'une dose de café et amortissement de la machine utilisée), le budget annuel de café par consommateur peut varier du simple au presque triple (cf. détails des résultats au sein du dossier de presse). Nous avons procédé en 4 étapes pour obtenir un coût du café au plus proche de la réalité (or eau et électricité liées à l'utilisation de la machine), comme suit:
1) tout d'abord, nous avons calculé le prix d'une dose de café à l'achat
2) ensuite, nous avons relevé pour chaque marque, le prix moyen de la machine permettant d'utiliser le café. Au vu de la disparité des prix des machines d'une même marque, nous avons opté pour 2 machines: une des moins chères de la marque et une dite « haut de « gamme » de la marque. 3) nous avons calculé l'amortissement du prix de la machine sur une année (sur la base de 2 cafés par jour)
4) enfin, nous avons calculé le prix de revient d'un café pour chaque consommateur, en incluant la dose de café et l'amortissement du prix de la machine sur une année, prix de revient que nous avons rapporté sur 1 an, à raison de 2 cafés par jour.
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Le prix du "petit noir" a augmenté de 4, 70% en deux ans en France, le coût moyen d'une tasse de café s'établissant à 1, 56 euro. L'augmentation la plus forte de son prix est observée en restauration collective (+ 9, 68%), passant ainsi de 62 centimes à 68 centimes, selon Indice Kfé, une étude du cabinet Gira Conseil. Les clients attirés par du café de qualité supérieure La hausse de prix s'explique notamment par une consommation accrue de café en dehors du domicile et par des clients attirés par des enseignes anglo-saxonnes proposant des boissons de qualité supérieure, et donc vendues plus cher (Starbucks, Columbus et McCafé... ). Le marché du café observe ainsi une montée en gamme des produits. Le café s'élève comme une boisson de prestige, au même niveau que le vin, et est vendu dans des boutiques spécialisées, empruntant les codes de communication du luxe. La hausse de prix du café selon le lieu où il est pris En moyenne, en deux ans, "le café a pris: 7 centimes en distribution automatique (+ 7, 69%); 7 centimes dans les hôtels (+ 3, 70%); 5 centimes en vente au comptoir (+ 4%); 5 centimes dans les cafés, bars et brasseries (+ 3, 65%); 2 centimes en service à table (+ 0, 87%)", explique le cabinet.
Prix De Revient D'un Café
Publié
le 28/10/2014 à 11:39, Mis à jour le 31/10/2014 à 11:55
INFOGRAPHIE - Nous avons réuni les tarifs d'un petit noir en salle dans 20 établissements emblématiques répartis aux quatre coins de la capitale. Le Fouquet's arrive en tête à 8¤. Nous le pressentions, nous n'avons pas été déçus. Le prix du café en salle à Paris est loin d'être standard. Pour le prouver, nous avons sélectionné vingt établissements (bars de quartier, adresses emblématiques ou prestigieuses) situés dans tous les quartiers de la capitale (ou presque), auxquels nous avons demandé le tarif d'un petit noir en salle. Résultat: selon les arrondissements et la typologie des lieux, les prix peuvent être multipliés par 5! La moyenne de notre échantillon tourne autour de 3, 20¤. Du Fouquet's sur les Champs-Élysées (8¤) aux Folies de Belleville (1, 50¤), l'écart est aussi grand que la capitale diverse. Retrouvez tous les tarifs dans l'infographie ci-dessous. SERVICE: Offrez-vous un séjour en maison d'hôtes
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La baisse de la TVA dans la restauration, de 19, 6% à 5, 5%, n'y a pas changé grand-chose. « J'ai baissé le thé de 4 euros à 3, 50 euros dans mon établissement », souligne cependant Marcel Benezet. « 3, 60 euros de bénéfice sur un thé »
Sur le thé, les cafetiers et les restaurateurs peuvent donc s'assurer une marge confortable. Xavier Denamur, restaurateur à Paris, par ailleurs contributeur fréquent et actionnaire de Rue89, détaille: La suite après la publicité
« Pour un thé vendu 4 euros dans un bar, il faut déduire la TVA et le prix d'achat pour obtenir le bénéfice net que fait un professionnel. On enlève approximativement vingt centimes de TVA à 5, 5%, et entre dix et quarante centimes pour le prix d'achat du thé. Le restaurateur récupère donc 3, 60 euros de bénéfice sur un thé. » Il reste à déduire les charges et les salaires du personnel, mais au final, pour les professionnels, le thé reste une bonne affaire. La dernière justification de l'écart de prix est plus surprenante. Le thé est aussi plus cher parce qu'il se boit plus lentement: ses amateurs monopolisent plus longtemps les tables.
Décidemment l'image du prix du café en terrasse en fonction du degré de politesse buzz sévèrement. Si elle a tourné du feu de dieu sur les réseaux sociaux français, je viens de la trouver aussi sur un gros site web us, en l'occurrence le célèbre Neatorama ici. Il s'agit au départ d'une forme de blague du patron Fabrice Pepino du bar à vin la petite syrah (site web ici) qui était un peu lassé de l'impolitesse des clients. credit photo tokai06
Le prix du café en terrasse affiché:
« un café » 7 euros
« un café, s'il vous plait » 4. 25 euros
« Bonjour, un café s'il vous plait » 1. 40 euros
Une initiative qui a certainement du changer l'approche des clients, même s'il est dommage de devoir en arriver là, et qui pourrait se propager dans d'autres établissements.