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Derbies Fille 35 De
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Voici de jolies derbies vernies et perforées pour votre fille, elles sont juste sublimes et top tendances! Fermeture par lacets rubans. Une semelle compensée et crantée. Autant pour le look que pour le prix, vous ne regretterez pas cet achat!
Les bricks à la viande hachée et pommes de terre accompagnent parfaitement une chorba ou une salade
Croustillantes, délicieuses, on ne tarit pas d'éloges au sujet des bricks à la viande hachée et pommes de terre. Autrement appelées bourek cette entrée de prédilection pendant la période du ramadan, accompagne la chorba et autre salade. Découvrez également notre recette des bricks à l'oeuf. Ingrédients
Bricks à la viande hâchée
250 g de viande hâchée
2 patates
1 oignon
Une poignée de persil plat
1 c. à. c de coriandre
1 c. s d'harissa (facultatif
1 oeuf
Sel / Poivre
1 paquet de feuilles de brick (pour faire ses propres feuilles de brick)
Huile pour friture
Préparation
Pelez vos pommes de terre et coupez les en 4. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pommes de terre. Une fois cuites, à l'aide d'un écrase-patate réduire les réduire en purée et réservez. Recette brick viande hachée marocaine.com. Epluchez l'oignon puis émincez le finement. Dans une poêle faites revenir les oignons avec un filet d'huile. Puis ajoutez les 250g de viande hachée.
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Note moyenne des membres (2. 6 / 5) 15 personnes Voter cette recette Recettes similaires: Recette de Pigeons farcis à la marocaine Sardines farcies Lasagnes aux aubergines grillées Zlabia du ramadan, recette Zlabia Sellou marocain, recette de sfouf Recette de Briouates aux kefta, bricks à la viande hachée marocaine: بسطيلة بالكفتة Préparation des Briouates aux Kefta: Mélanger la viande et la graisse hachées avec le persil, la coriandre, le piment doux, le cumin, l'oignon et le sel. Cuire ce mélange dans le beurre en l'écrasant à la cuillère pour séparer les grains, et laisser mijoter jusqu'à évaporation du liquide. Ajouter la cannelle et, tout en mélangeant sur feu doux, incorporer progressivement les oeufs (réserver un peu d'œuf pour coller les briouates). Mélanger puis retirer du feu. Recette Brick de viande hâchée à la marocaine. Pliage des briouates: Couper les feuilles à pastilla en deux. Prendre 1/2 feuille dans le sens de la longueur, rabattre les côtés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire, placer 1 c à s du mélange à l'une des extrémités,, puis replier ou rouler pour former un triangle, un rectangle ou un cylindre en veillant à bien enfermer la farce.
Recette Brick Viande Hachée Marocaine
Procéder ainsi avec le reste de pâte et de viande et mettre de côté. 4. Chauffer l'huile dans une casserole profonde à fond épais à 170°C (en plongeant un morceaux de pain, il doit se former mille petites bulles autour). Baisser le feu et y plonger 3-4 briouates à la fois et les faire doer des deux côté. Retirer avec une pince et poser sur du papier absorbant. Procéder de même avec le reste de briouates. Saler et servir chaud. Conseils:
– Vous pouvez préparer la viande quelques heures à l'avance (il suffira de la couvrir de papier film et la garder au frais)
– Vous pouvez aussi former les briouates une heure à l'avance et les frire au moment de servir
– Vous pouvez aussi cuire le tout au four à 180°C. Recette de Bricks marocaines. Dans ce cas badigeonner de l'intérieur et l'extérieur avec du beurre fondu. Personnellement pour la farce de viande, je préfère la friture. Moins léger mais le coeur restera plus moelleux et ne sèchera pas.
Coller l'extrémité à l'oeuf. Au moment de servir, les frire en les plongeant dans l'huile très chaude, les retirer à l'écumoire lorsqu'ils sont bien dorés, les égoutter et placer sur papier absorbant. On les sert chaudes disposées en couronne autour d'une soucoupe de sucre glace et de cannelle, sur le plat de service. Brick Viande Hachée (Mhancha Salée) - TastyGourmandise. Ingrédients: - 500 g de boeuf haché - 100 g de graisse de rognon de mouton - 3 cuillerée à café de sel - 1 cuillerée à café de cumin - 2 cuillerée à café de piment doux - 1 verre de Persil haché - 1 verre de coriandre hachée - 1 oignon haché fin - 100 g de beurre - 4 oeufs battus - 2 cuillerée à café de cannelle - 1 kg de feuilles à pastilla - huile pour la friture - sucre glace et cannelle Publié le: 8 avril 2015 par: cuisinedumaroc | Catégorie: Toutes les Plats marocains