On mixe le tout 10 secondes à vitesse 8... On racle les bords du bol avec la spatule puis on ajoute les 150g de yaourt à la grecque... Puis les 15g de jus de citron, on mixe 20 secondes à vitesse 3. 5 et c'est fini! Faire son propre kebab
Il ne reste plus qu'à faire notre kebab! Pour cela il nous faut:
- de la salade
- des tomates
- un oignon
- de la sauce (ici la sauce blanche)
- un pain rond (ici le pain pita)
- de la viande kebab
Il suffit de couper en deux le pain pita, jusqu'à la moitié seulement (pour éviter qu'il ne s'ouvre quand on va le manger). Comme ceci:
Ensuite on étale la sauce de notre choix, on place la salade, les tomates et les oignons (pour ma part je coupe tout en petits dés pour que ce soit plus facile à manger). Puis on y ajoute la viande qu'on aura préalablement cuite à la poêle. Et voilà le résultat: un kebab maison trop délicieux! Ça vous donne envie?
Kebab Maison Blanche De Castille
La sauce blanche est très simple à faire, on peut éventuellement la réhausser d'autres épices, un peu de piment fort ou doux par exemple. Je vous encourage à retrouver et à partager la sensation du kebab à la maison. Bon appétit.
Sauce Blanche Kebab Maison
Le kébab maison est un incontournable des soirées en famille pendant les vacances. On aime le pain moelleux, la viande grillée, la sauce blanche maison et les légumes frais. Je vous partage ma manière de faire ce kébab gourmand et sain qui fait fureur auprès de mes loulous. Kébab maison
Pour préparer mon kébab j'utilise la plancha. Elle me sert à réchauffer le pain et à griller la viande. En amont je fais mes pains (cuits au four), je fais ma sauce blanche kébab, je lave et coupe les légumes. Quant à la viande je l'achète toute prête, surgelée, (honte à moi mais je fais tout le reste 😉) à base de dinde et poulet. Kébab à la plancha
Comment faire le kébab à la plancha:
▢ 4 pains kébab faire 4 pains avec la recette en lien, 10 minutes de cuisson au four ▢ sauce kébab ▢ 1 tomate ▢ feuilles de salade ▢ 450 grammes viande émincée pour kébab surgelée, à la dinde ici
Faites vos pains si vous faites le kébab totalement maison. Préparer la sauce blanche. Chauffer la plancha à 250°c pendant 10 minutes.
Kebab Maison Blanche Paris
NOS PLATS
KEBAB
Prix
9. 0€
Pain, crudités, sauce, viande kebab, frites
CHICKEN
Pain, crudités, sauce, poulet mariné au curry, frites
MERGUEZ
Pain, crudités, sauce, merguez, frites
STEAK HACHÉ
Pain, crudités, sauce, steak hachée, frites
KEFTA
Pain, crudités, sauce, viande hachée, frites
TENDERS
Pain, crudités, sauce, tenders, frites
MIXTE 2 VIANDE
10. 0€
Pain, crudités, sauce, 2 viandes au choix, frites
MIXTE 3 VIANDE
11. 0€
Pain, crudités, sauce, 3 viandes au choix, frites
Kebab Maison Blanche Porte
Authentiques et savoureux! Comme au Mexique! Riches, variés et épicés! Nos assiettes, allient plaisir et vitalité!
NOS Tacos
KEBAB
Prix
7. 0€
Viande de Kebab, crudités, frites, sauce fromagère
XL (2 viandes) 8. 0€
XXL (3 viandes) 9. 0€
gratiné
+
1. 0€
Supplément ingrédient
0. 5€
Boisson 33cl
NUGGETS
Nuggets, crudités, frites, sauce fromagère
FISH
Filet de poisson, crudités, frites, sauce fromagère
CHICKEN
Poulet, crudités, frites, sauce fromagère
ESCALOPE DE P.
Escalope de poulet, crudités, frites, sauce fromagère
STEAK
Steak, crudités, frites, sauce fromagère
VIANDE HACHÉE
Viande hachée, crudités, frites, sauce fromagère
TENDERS
Tenders, crudités, frites, sauce fromagère
JAMBON
Jambon, crudités, frites, sauce fromagère
CORDON BLEU
Cordon bleu, crudités, frites, sauce fromagère
MERGUEZ
Merguez, crudités, frites, sauce fromagère
1. 0€
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