Distance: environ 110 Km Durée moyenne de la randonnée: 5 à 6 jours Niveau de difficulté RÉSERVATION INDISPONIBLE POUR CETTE ANNÉE nos services LE TOUR DU CAUSSE MÉJEAN Transport de Bagages 8€ / bagage / étape Tarifs de groupe à partir de 5 bagages Les bagages doivent être disponibles à 8h dans les hébergements Chaque bagage doit peser maximum 15 kg Chaque bagage doit être identifiable le premier jour du transfert avec le nom lié à la réservation. Nous fixerons ensuite nos étiquettes pour la suite du trajet. Transport de personnes Sur demande Navette privée sur-mesure Toutes les étapes du chemin desservies Uniquement sur réservation Vos bagages inclues dans le tarif Transfert de véhicules Sur demande Plus de confort, votre véhicule vous attend à la fin de votre randonnée. Plus économique qu'un retour en navette si vous êtes plusieurs. Réservation 1 semaine à l'avance, la livraison est effectuée 24h avant votre arrivée Votre véhicule doit contenir le carburant nécessaire à la réalisation de la prestation
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Tour Du Causse Méjean 2018
Randonnée à travers les steppes...
4 jours / 3 nuits Vous immerger au coeur des grandes steppes du Causse Méjean, tel est ce que nous vous proposons. Au cours de cette randonnée à travers ces espaces vallonnés, des curiosités géologiques vous attendent: des dolines où se concentrent les cultures, des grottes ou d'énigmatiques ruines dolomitiques. Les pelouses actuelles témoignent de l'activité humaine à travers l'élevage ovin destiné à la production de viande ou de lait (fromage de Roquefort). Vous pourrez également apprécier la flore d'une extraordinaire diversité, observer le vautour fauve en quête d'une carcasse de brebis et peut-être apercevoir les chevaux de Przewalski s'ils souhaitent se montrer... Les temps forts du voyage: - les steppes du Méjean
- le pastoralisme (espace Causses et Cévennes, classé patrimoine mondial UNESCO)
- rencontre possible avec éleveuse de brebis et apiculteur (visite ferme)
- les hameaux du causse
- les chevaux de Przewalski
- écomusée du Causse Méjean (visite possible)
- site dolomitique du causse
- points de vue sur les gorges du Tarn
Idées: que faire d'autre sur les causses?
Tour Du Causse Méjean Quebec
L'avis des voyageurs: Bonsoir
J'ai passé un séjour a été parfait: l'accueil, les repas, le circuit proposé, l'organisation. C'était de belles étapes avec beaucoup de variété de paysage et de flore. Le seul bémol mais personne n'y peut quelquechose était une météo maussade qui a empêché de profiter des panoramas. Le séjour a tout à fait correspondu a mes attentes, voire plus
Merci pour tous
Gérard
Notre séjour a été vraiment super, les hébergements de qualité et l'accueil toujours assorti d'une grande gentillesse
(écoute, conseils... ). A l'auberge sur le causse, très bon accueil et la découverte gastronomique très alléchante (c'est sûr au milieu de nulle part, c'est une adresse à ne pas manquer). Nous avons randonné selon votre guide qui est aussi très bien élaboré. Nous avons rencontré des tas de gens différents dans les gîtes autour du repas du soir et çà j'adore. Bonne continuation à vous et encore grand merci pour cette semaine de découverte et de détente. " Mireille et son fils Sébastien
Le PROGRAMME:
Randonnée itinérante de 3 jours à travers les grands espaces du Causse Méjean
Jour 1 - 21 km: + 580 m / - 690 m
Jour 2 - 23 km: + 710 m / - 635 m
Jour 3 - 18 km: + 455 m / - 415 m
A noter: la randonnée proposée est le fruit de notre conception et d'une collaboration étroite avec nos partenaires.!
12. 00 € / jour
Présentation du vin
Le G de château Guiraud n'est pas un second vin mais plutôt l'illustration du savoir-faire de Xavier Planty et de Michel Liessi en ce qui concerne les vins blancs secs. Vous y trouverez 2 cépages: le sauvignon, pour 70% de la cuvée puis du sémillon. Les vignes sont jeunes, moins de 20 ans en 2010, et elles occupent les graves sableuses et argileuses du sauternais. Lors des vendanges, ne sont retenus que les raisins mûrs mais non pourris lors des 2 premiers passages. Au chai, tout se déroule dans des barriques de chêne renouvelées par tiers chaque année, avec un élevage de 12 mois environ. Il en résulte un Bordeaux Sec précis, complexe et délicat, avec la richesse en fruits et en arômes des Sauternes mais sans le sucre et l'aspect liquoreux qui caractérisent habituellement l'appellation. Si les gardes sont moindres que pour les liquoreux, vous pourrez tout de même les conserver 5 à 10 ans en cave selon le millésime.
Le G De Château Guiraud 2014 Youtube
Il y a quelques chose de marin ici. La bouche est équilibrée avec un acidité mordante, une texture agréable sur des notes légères de pomme verte et d'épices qui apparaissent en finale. C'est ainsi que sont fait les Sauternes secs! »
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Fruits blancs Vin d'apéritif
Le blanc sec de ce domaine de référence du Sauternais, très frais et aux arômes d'agrumes. Un vin parfaitement équilibré entre fraîcheur et gras qui accompagne idéalement des fruits de mer ou des poissons grillés. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
Région: Bordeaux
Appellation / Vin: Bordeaux
Propriétaire: Château Guiraud En savoir plus... Présentation du lot
Le G de Château Guiraud
La cuvée
Premier Grand Cru Classé de Sauternes, le château Guiraud se démarque de ses pairs en proposant une cuvée de sauvignon blanc et de sémillon vinifiés en sec, à parts égales. Ces variétés sont âgées de 35 ans environ et sont cultivées avec soin, selon des principes biologiques. Et ce, depuis 2011, sachant que le vignoble est conduit de la sorte depuis 1996.
Le G De Château Guiraud 2014 2016
« Tout au long de son histoire, le Château Guiraud a fait preuve d'INDEPENDANCE et tracé son propre chemin. Son esprit PIONNIER mène la propriété à créer son propre conservatoire de cépages. L'équipe amorce dès 1996 une profonde révolution culturelle en s'engageant dans l'étude de la BIODIVERSITE. En 2011, il devient le premier 1 er Grand Cru Classé en 1855 à recevoir la certification Agriculture Biologique. »
Le Château Guiraud a donné sa préférence aux deux cépages rois: le Sémillon et le Sauvignon Blanc. L'encépagement original et unique est un dyptique de renom qui invente le CARACTÈRE de chaque vin élevé à la propriété. Château Guiraud est une propriété insoumise, passionnée et libre, qui a dû conquérir sa liberté pour créer le premier vin qui parle de la nature. Suivre le blog, c'est suivre la vie de Château Guiraud. Premier en son genre, il parle librement de la nature. Divers thèmes y sont abordés: les Hommes, la nature, les évènements, les pratiques environnementales, les vins, la vinification, l'agriculture biologique, l'œnotourisme...
Fruits de mer, poisson grillé
Les confessions de notre sommelier
Un vin blanc sec issu de raisins récoltés à maturité. Son élevage est d'environ 7 mois dans les barriques de second vin, déjà utilisées pour le Château Guiraud. Son expression est riche et sa personnalité affirmée. Un excellent rapport qualité-prix. Il se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, un poisson grillé aux légumes, une sélection de fromages. 50% de sauvignon, 50% de sémillon
80% graves sableuses 20% graves argileuses
Effectué en barriques, d'une durée moyenne de 7 mois avec bâtonnage sur lies
A 80% en barriques ayant élaborées notre Sauternes, 1er Grand cru classé; 20% cuves inox
Une couleur jaune paille aux reflets dorés. Un nez complexe d'agrumes fraîches ainsi que des senteurs iodées. Il y a quelques chose de marin ici. La bouche est équilibrée avec une acidité mordante, une texture agréable sur des notes légères de pomme verte et d' épices qui apparaissent en finale. G de Guiraud 2014
G de Guiraud est la cuvée de blanc sec du domaine, élevée durant 7 mois en barriques.
Le G De Château Guiraud 2014 Review
La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l'assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60% des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré. Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée.
En bouche, le vin est d'une précision exceptionnelle et d'une belle vivacité. Les arômes se développent vers des parfums de pêches blanches
Le producteur
C'est dans le sauternais que nous retrouvons la quintessence des vins de Château Guiraud. Consacré en 1855 comme Premier Cru, c'est fort d'une histoire de 80 années et d'une succession de trois générations que Guiraud se hisse parmi les grands crus de prestige. 2006 est le début d'une nouvelle histoire pour le château lorsque 4 personnalités, Robert Peugeot, Olivier Bernard, Staphan Von Neipperg et Xavier Planty, épicuriens dans l'âme deviennent copropriétaires du domaine. Rapidement, ils se mettent d'accord sur l'éthique de la qualité et la philosophie du cru. La cuvée G de Château Guiraud prend racine sur une surface de 15 hectares composée de vignes, 70% de Sauvignon et 30% Sémillon, âgées d'environ 15 ans. minéral, beau bouquet et très bon rapport qualité/prix
Vieille connaissance. Ce vin est parfait en apéritif, sur un poisson blanc.