23 min
Facile
Risotto au poulet et chorizo au Cookeo
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Quel délice de déguster un bon risotto aux bonnes saveurs latines. Essayez cette recette de risotto au cookeo à base de chorizo, vous allez régaler petits et grands gourmands de la maison. Place à la préparation de votre recette de risotto au poulet et chorizo au Cookeo
200 g de riz Arborio
2 blancs de poulet
1/2 chorizo doux
1 échalote
30 g de beurre
12 cl de vin blanc sec
600 ml d'eau
1 cube de volaille
40 g de parmesan
Sel
Poivre
1. Pelez et émincez l'échalote. Coupez le chorizo en rondelles. Coupez la viande en cubes. Diluez le cube de volaille dans l'eau
Gestes techniques
Émincer ses légumes
Comment dégermer l'ail? 2. Dans la cuve du robot, mettez le beurre et démarrez la fonction dorer. Quand le beurre est fondu, ajoutez l'échalote, le poulet et laisser dorer 2 min. Ajoutez le riz et continuez de dorer 2 min en remuant de temps en temps, le riz doit devenir translucide. Ajoutez le vin blanc puis laissez dorer, encore, 2 min
3.
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Risotto Au Chorizo Au Cookeo Style
ISTOCK/GETTY IMAGES
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250 g Riz arborio 50 g Oignons 100 g Chorizo doux en morceaux 750 g Eau 1 Cube de bouillon 60 g Parmesan 1 C. à. s d'huile d'olive
Étapes de préparation
Commencez par émincer les oignons. Dans la cuve de votre Cookeo, mettez les oignons, l'huile et le riz. Lancez le mode dorer jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Ajoutez ensuite le chorizo, l'eau et le cube de bouillon. Mélangez. Lancez le mode cuisson sous pression pour 15 minutes. À la fin de la cuisson, ajoutez le parmesan. Astuces et conseils pour Risotto au chorizo au Cookeo
Vous pouvez également ajouter un peu de vin blanc au début pour rendre translucide le riz. Écrit par
La rédaction
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Tous les avis & conseils
Risotto Au Chorizo Au Cookeo With Spinach
Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto au chorizo d'Elodie au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 3 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
Risotto Au Chorizo Au Cookeo Marmiton
Vous le savez si vous me suivez depuis longtemps, le risotto et moi c'est une grande histoire: j'adore! D'ailleurs il vous suffit de faire une petite recherche pour découvrir les nombreuses recettes qui figurent déjà sur le blog. En plus de la version classique, à la casserole où l'on fait déjà nacrer le riz avant d'y ajouter le bouillon louche après louche, j'ai testé la cuisson au micro-ondes et celle aussi à la cocotte minute. Il me fallait bien tester la cuisson au cookeo! Bingo, une vraie réussite également, même si les puristes trouveront à redire à cette méthode… J'en suis à mon troisième essai au cookeo et c'est toujours très bon. Je partage donc cette recette de risotto à la butternut et au chorizo que mes enfants ont particulièrement adoré. Let's go en cuisine préparer ce risotto à la butternut et au chorizo! Le joli mariage de la courge et du chorizo dans un riz crémeux! Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 14 min
Type de plat: Plat principal Cuisine: Italienne Mots-clés: butternut, chorizo, cookeo, risotto, riz
Portions: 3
1 oignon environ 50 g de chorizo doux (ou plus selon les goûts) 300 g de butternut (poids net) 200 g de riz arborio 50 ml de vin blanc sec 50 cl de bouillon de volaille 2 cs de parmesan sel, poivre
Préchauffer le cookeo en mode dorer.
Risotto Au Chorizo Au Cookeo La
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risotto, riz, arborio, poivron rouge, chorizo, oignons, parmesan, cookéo
4 Juin 2021
Rédigé par delphine et publié depuis
Overblog
Et voici un nouveau risotto, je vous ai dit que nous sommes fans à la maison, en plus mon fils ainé adore le chorizo, alors je profite qu'il soit là pour lui faire plaisir.. Ingrédients:
1 c à s d'huile d'olive
2 oignons
1 poivron rouge
400g de riz arborio
1/2 chorizo
60cl de bouillon de légumes ( 3 carrés futés "tomates poivron "délayés dans de l'eau chaude)
sel poivre
15cl de crème liquide
Parmesan râpé
Suite de la recette en cliquant sur RISOTTO
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MATHÉO Date d'inscription: 25/07/2019
Le 10-12-2018
Yo Interessant comme fichier. Est-ce-que quelqu'un peut m'aider? LOUISE Date d'inscription: 13/02/2016
Le 17-12-2018
Salut les amis Je ne connaissais pas ce site mais je le trouve formidable Serait-il possible de connaitre le nom de cet auteur? Donnez votre avis sur ce fichier PDF
6 pages
5e (PDF, 476 26 Ko) Jardin des lettres 5e (2016)
français, Entretien avec l'auteur •.
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LE JARDIN DES LETTRES. 69 boulevard Exelmans - 75016 PARIS. Tel: 01. 46. 51. 12. 84. Activité(s): Librairie-papeterie et/ou presse. Copyright © le Motif. Edulib - La librairie numérique de l'éducation. - -
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J'aimerai generer un fichier pdf de facon automatique avec PHP mais je ne sais par quoi commencer. Merci d'avance
SAMUEL Date d'inscription: 2/04/2017
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Bonjour Voilà, je cherche ce fichier PDF mais en anglais.
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