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Recette de fondue de cerf
Note: 2. 8 / 5 ( 604 votes) 296 personnes aiment Fondue de cerf Preparation: 10min - cuisson: 5min - total: 15min Pour 4 personnes Voir la recette fondue de cerf Rcuprer cette recette Signaler une erreur Mots cls et ingrdients de la recette fondue de cerf: fondue gibier cerf sauce bearnaise
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Fondue De Carne
Recettes 1 à 10 sur 70520
fondue de cerf marmiton Aucune recette avec tous les mots de fondue de cerf marmiton n'a encore été trouvée.
Fondue De Cerf A La
de course
Ingrédients
1, 2 kg Gigot de chevreuil dénervé par votre boucher 1 Bouteille de vin rouge 1 gousse Ail 1 Oignon 125 g Lardons fumés 50 cl Bouillon de volaille 2 Feuilles de laurier 4 Clous de girofle 1 cuil. à soupe Grains de poivre 1 Branche de romarin 2 Branches de thym 1 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel Calories = Moyen
Étapes de préparation
Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Passez votre gousse d'ail au presse-ail afin d'en récupérer la pulpe. Dans une grande casserole, faites revenir les lardons dans l'huile pendant 2 minutes sur feu vif. Ajoutez l'oignon et poursuivez la cuisson 3 minutes supplémentaires en prenant soin de mélanger régulièrement. Ajoutez l'ail, les feuilles de laurier, les clous de girofle, le poivre en grains, la branche de romarin et les branches de thym. Mouillez avec le vin rouge et le bouillon. Chauffez. Lorsque le liquide bout, baissez le feu et faites mijoter 20 minutes. Coupez la viande en morceaux de 2 cm de côté. Versez le bouillon dans un caquelon.
Fondue De Cerf Au Vin Rouge
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Vous pouvez également réaliser une délicieuse fondue vigneronne en remplaçant l'huile par du vin rouge auquel on ajoute oignon, ail, échalote, herbes aromatiques pour l'aromatiser
©vpardi/fotolia
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Raccord cuivre à souder par capillarité, norme NF, pour plomberie sanitaire eau chaude/froide. Réf: C06FF4032
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Descriptif du produit
Caractéristiques techniques
Référence
C06FF4032
Marque
IBP Bänninger
Conditionnement
1
Ø Tube Cuivre
40
Genre
Femelle/Femelle
Forme
Réduction
Bon à savoir
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Description du produit
Les raccords 15-54 mm sont essentiellement conçus pour les applications de soudage, mais peuvent être également brasés, à l'exception des raccords union avec queue en cuivre. Les raccords 66, 7-159 mm sont uniquement conçus pour les applications de brasage, à l'exception des techniques de brasage tendre. Raccord Cuivre A SOUDER le lot de 2 coudes90° M Fdiametre 40 MM ancienne qualité | eBay. Fabriqués en cuivre ou en bronze industriel et donc résistants à la dézincification. Les raccords se déclinent dans toute une gamme de tailles. Caractéristiques techniques
Documents à télécharger
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