Ces muffins au pain d'épices sont particulièrement bons lorsqu'ils sont fraîchement cuits, encore légèrement chauds. Cependant, vous pouvez les garder au frais pendant quelques jours s'ils ont bon goût en les gardant bien couverts d'une feuille d'aluminium. Muffin pain d'épices. La préparation des muffins est simple et rapide si vous coupez les fruits secs à l'avance, parfois la veille, et que vous les gardez couverts jusqu'au moment de la cuisson. Valeur nutritive
Un muffin au pain d'épices contient un total d'environ 300 kcal et environ 12, 5 g de graisses.
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Ingrédients
Les muffins au pain d'épices ont besoins comme ingrédient 2 à 3 cuillères à soupe de rhum ou de jus. Pour la pâte:
125 g de sucre brun
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé (8 g)
2 cuillères à café d'épices pour pain d'épices
4 œufs taille M ou 3 œufs taille L
50 g de de maïs
1 cuillère à café bombée de cacao (10 g)
1 sachet de levure chimique (18 g)
Aussi: environ 75 ml de vin rouge, de vin blanc, de jus ou de lait. Muffins au pain d’épices. Pour les acteurs:
75 à 100 g sucre en poudre
2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron
Pour la cuisson: 1 moule à muffins à 12 cavités. Éventuellement 12 moules supplémentaires en papier résistant à la cuisson. Cette recette de muffins au pain d'épices, donne des petits gâteaux très fins, particulièrement aérés, à l'odeur de pain d'épices, qui se dégustent particulièrement pendant la saison froide avec du thé chaud, du café, du vin chaud ou du grog, encore et encore bien. Préparation
Pour la préparation, préparez d'abord les fruits secs. Pour ce faire, coupez très finement en dés le zeste de citron confit et les pruneaux.
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Étape 6
Tu peux manger ces pains d'épices au goûter, mais tu peux aussi t'en servir pour faire des entrées sucrées/salées. Sur la photo tu peux voir un "sapin de Noël au foie gras" mais je suis sûre que tu as plein d'autres idées. Thèmes associés
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Retirer le batteur. Mettre le mélange à base de farine et le lait dans le bol mixeur. Insérer le gobelet doseur et pétrir avec le programme Malaxer/1 minute. Verser la pâte dans les caissettes, puis mettre au four 20 minutes. Muffin pain d épice bonhomme. Vérifier la cuisson avec une pique en bois et la prolonger si nécessaire. Laisser un peu tiédir les muffins, les démouler, puis les laisser complètement refroidir sur une grille à pâtisserie. Servir saupoudré de sucre glace. CONSEILS Pour varier, recouvrir les muffins d'amandes mondées avant la cuisson puis napper les muffins refroidis d'un glaçage à base de sucre ou de chocolat. Pour un goût encore plus prononcé, ajouter à la farine 2 cuillerées à soupe d'épices à pain d'épices.
Saupoudrer de sucre glace.
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La sophrologie est une promenade dans le paysage de votre corps qui vous permet de vous détendre, grâce à ses exercices de relaxation et de méditation. La sophrologie vient des mots grecs « sos », « phren » et « logos », qui signifient « vivance de la conscience en équilibre ». Pour faire simple, cette discipline consiste à utiliser plusieurs méthodes de méditation orientales et occidentales pour rééquilibrer le corps. Les pratiques des ses techniques rendent la sophrologie comme une réelle discpline de bien-être pour une meilleure de gestion de sa respiration et de ses émotions. Aujourd'hui la sophrologie est de plus en plus prisée au vue des quotidiens de plus en plus stressant. Woman Yoga Forest Photos et images de collection - Getty Images. La pratique de la sophrologie vous permettra:
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