Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Soupe endives carottes pommes de terre boulangeres. Nous espérons que ces Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette. Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan:
Utilisation 4 jeunes endives
Vous devez vous préparer 6 carottes
Vous devez vous préparer 4 pommes de terre
Utilisation 1 oignon
Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
Fournir 30 g parmesan
Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
Utilisation Sel poivre
Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cumin
Utilisation 1 cuillère à café d estragon haché
Fournir 1 cuillère à café curcuma
Fournir 75 cl d eau
Débiter les endives, les mettre dans la poêle.
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Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Laver et couper les chicons. Éplucher et laver, puis couper les pommes de terre et la carotte. 2
Dans une cocotte-minute, mettre les pommes de terre, la carotte et les chicons, puis saler et sucrer. Couvrir d'eau. 3
Fermer la cocotte. Compter 10 minutes à partir du moment où la soupape tourne. 4
Arrêter le feu. Attendre un peu, puis ouvrir et mixer la soupe. Ajouter ensuite le beurre. Soupe endives carottes pommes de terre a la dauphinoise. Servir chaud. Pour finir
Faites cuire quelques minutes puis ajoutez le bouillon et l'eau. Laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure. Comment cuire des légumes verts? 3. Lorsque les légumes sont bien cuits et fondants, passez le tout au mixeur de façon à obtenir une soupe de légumes homogène et onctueuse. Puis remettez-la sur le feu encore 20 min. Poivrez à votre convenance avant de servir (normalement, la soupe est déjà salée par le bouillon). Si vous voulez, ajoutez le jus d'un citron selon votre goût. Astuces
Les soupes, c'est chouette parce que vous pouvez les enrichir à volonté, selon vos goûts et vos envies du moment! Pour customiser cette recette de soupe pommes de terre carottes, pourquoi pas ajouter un poireau coupé en rondelles? Ou 3 courgettes? Tout est possible! Et pour le petit plus qui fait tout, vous pouvez ajouter quelques graines du cumin au moment de servir, c'est un délice, et c'est très joli. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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