Il y a déjà plusieurs années que je n'ai pas publié de recommandations pour le salon des vignerons indépendants de Paris. La raison en est que les domaines sont globalement toujours les mêmes et leur niveau n'a pas franchement changé ces dix dernières années. Certains ont progressé comme le Mas Cal Demoura, mais ils étaient déjà dans au top de mes recommandations. Ceci dit, il y a quelques nouvelles têtes 🙂
Voici une liste mise à jour. Il va de soi que je n'ai pas matériellement la possibilité de connaître tous les domaines présents, cette liste n'est donc absolument pas exhaustive. Je procède du nord au sud. Vous noterez que je n'ai retenu aucun domaine en Beaujolais ni en Provence car je ne connais pas suffisamment bien les exposants présents. Je vais être succinct, je noterai les appellations principale si nécessaire et ajouterai un mot sur les domaines que j'apprécie particulièrement. Bonne visite! Vignoble d'Alsace
Florian et Mathilde Beck-Hartweg (E76)
Joli domaine avec Florian qui travaille vraiment dans la finesse et la compréhension de son terroir.
Salon Des Vignerons Indépendants Paris 2015 Cpanel
Salon des vignerons indépendants – Paris, porte de Versailles
Humer, admirer, déguster, se régaler, y repenser… tout ça n'est pas lié qu'aux éléments solides. Il y a aussi les liquides. Nous ne parlerons pas cette semaine de toutes ces bonnes soupes qui nous aident à affronter le froid mais plutôt de tous ces bons crus qui nous attendent au salon des vignerons indépendants à partir du 30 novembre jusqu'au 4 décembre 2017 à Paris, porte de Versailles. Maintenant si vous voulez faire chabrot, libre à vous!
Salon Des Vignerons Indépendants Paris 2017 Blog
24 em Salon des Vignerons indépendants de Paris porte de Champerret 2017
Venez nous retrouver sur notre stand D 10
du 24 au 27 mars 2017
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Salon Des Vignerons Indépendants Paris 2017
Domaine Barmes Buecher (E59)
Domaine Mittnacht Klack (C73)
Domaine Albert Mann (C7)
Domaine Pierre Adam (K98)
Vignoble de Champagne
Champagne Pierre Moncuit (F55)
Un excellent domaine de champagne, on peut y aller quasiment les yeux fermés (attention aux verres tout de même). Vignoble de Loire
Le Claux Delorme (C28)
(Centre, Menetou, touraine)
Domaine Breton (G112)
(Chinon, Bourgueil)
Domaine du Petit Metris (B56)
(Anjou)
Domaines Landon (K32)
(Muscadet)
Vignoble de Bourgogne
Domaine Buisson Henri et Gilles (J10)
(Saint Romain, Pommard, Corton, Meursault…) Un très beau domaine qui travaille merveilleusement bien tout en conservant des tarifs acceptables. Les Saint-Romains sont tous très beaux. Domaine Tortochot (C79)
(Gevrey-Chambertin…)
Domaine Rapet François et Fils (C91)
(Aloxe Corton, Meursault…)
Grands Vins André Bonhomme (A10)
(Viré Clessé) Aurélien produit de magnifiques blancs, ciselés et désormais un superbe crémant de Bourgogne. Le tout à des prix angélique pour les amateurs de Chardonnay.
Salon Des Vignerons Indépendants Paris 2017 Video
Paris Expo – Place de la Porte de Versailles - 75015 Paris
Prix d'entrée 6 €
Les 11 et 12 mars derniers la confédération des vignerons indépendants tenait son salon annuel à Paris. L'évènement accueillait aussi un concours de dégustation des vins. Un de plus direz-vous, oui, mais ce concours-là présente une originalité, le jury était composé non pas de grands œnologues et autres illustres sommeliers quatre étoiles, mais des consommateurs. 2 200 jurés ont dégusté à l'aveugle près de 6000 échantillons envoyés par 1 500 domaines indépendants. Et si ce jury, éclairé mais non professionnel, est si important pour les producteurs, c'est que les vins sélectionnés sont ceux qui plaisent au grand public. Le palmarès est à découvrir sur, voici les domaines catalans qui ont reçu des médailles d'or. Palmarès
Domaine Pietri-Geraud (Collioure) pour son banyuls rouge Hors d'âge. Le Clos del Pila domaine Boudau (Saint-Estève) pour son AOC Côtes du Roussillon (CDR) Villages rouge millésime 2020, pour son CDR rosé sec millésime 2021. Le Mas Lavail (Maury) pour son CDR Villages rouge millésime 2020.
Si vous voulez du vin frais buvez du blanc mais ne massacrez pas le rouge. — Victor Laby (@VictorLaby_) June 27, 2019
11. Miam miam la villageoise
"Ce que j'aime dans le Marché de Noël, c'est ce côté féérique" me lança-t-elle en ouvrant son sac à la fouille vigipirate avant de passer devant des militaires armés tout en dégustant un vin chaud cubi-villageoise à 5€ dans un gobelet plastique consigné sous une pluie battante. Top 20 des meilleurs citations sur le vin, pour se bourrer la gueule avec classe | Topito. — damian™ (@vestalles) December 18, 2019
12. Un peu de jazz pour l'ambiance
Là je suis dans la cuisine pomponnée et parfumée en train de préparer un bon petit plat, et je siffle une bouteille de vin blanc en attendant que mon mec rentre du travail. Je suis officiellement une ménagère des années 50
—? (@madamebretzel) October 8, 2020
13. Merci de rappeler les règles d'usage
ramener une bouteille de vin rouge à une soirée est inacceptable. nous ne sommes pas des vieux profs d'histoire après un conseil de classe, d'autant qu'à chaque fois ladite bouteille finit au fond du placard et vous buvez nos alcools bons.
Humour Sur Le Vin Le
ANTHOLOGIE
AMADOU ET LES VENDANGES
Notre histoire se passe dans une paisible campagne alsacienne, une semaine de vendanges. Le propriétaire s´adresse à Amadou:
- ´Alors, Amadou tout se passe bien? ´
- ´Oui, patron, je coupe la Riesling! ´
Le lendemain, cordial, le viticulteur demande à Amadou:
- ´Alors, il est mûr ce raisin? ´
- ´Oui, patron, je coupe la Gewurtztraminer! Humour sur le vin au. ´
A la surprise générale, pas de traces le lendemain, d´Amadou dans les vignes... Le viticulteur le trouve enfin, enroulé dans ses couvertures, dans le dortoir des vendangeurs...
- ´Amadou, tu es malade? ´
- ´Non patron! ´
- ´Pourquoi, tu ne viens pas vendanger alors? ´
- ´Parce qu´on m´a dit qu´aujourd´hui, on coupait la Pinot Noir! ´
RECETTE DE LA DINDE AU WISKY
Acheter une dinde d'environ 5kg et une bouteille de whisky, prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. Barder la dinde de lard, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. Préchauffer le four thermostat à 7 pendant 10 minutes.
Humour Sur Le Vin
» Winston Churchill, grand amateur de vin, ancien premier ministre du Royaume-Uni. Un peu de poésie
« Le vin, c'est la lumière du soleil captive dans l'eau. » Galilée, scientifique. « Ton vin, c'est un petit bonheur sur l'âme. » Jean-Pierre Chabrol, écrivain. « J'estime le Bordeaux, surtout dans sa vieillesse. J'aime tous les vins francs parce qu'ils font aimer ». Alfred de Musset, poète et dramaturge. « Le vin est le fils du soleil et de la terre. » Paul Claudel, dramaturge, diplomate et membre de l'Académie française. « Le vin, c'est de la poésie en bouteille. » Rober Louis Balfour Stevenson, auteur, écrivain et grand voyageur. Humour sur le vin. « Le champagne est le seul vin qui laisse les femmes belles après boire. » Marquise de Pompadour, maîtresse en titre du roi Louis XV. « Si l'on me demandait quel est le bien le plus précieux de la Terre, je répondrais c'est la vigne. » Marcus Portius Cato, dit Caton l'Ancien, homme politique romain. « Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets.
Humour Sur Le Vin Au
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Faut que je vous raconte pourquoi je suis saoul graves! J'ai connu Syrah à Bandol. Je l'aimais d'un amour sancerre et je fitou pour lui faire plaisir. Nous nous sommes baladés entre-deux-mers, les pieds dans l'eau clairette, puis nous nous sommes crépé le chinon, elle a claqué la corbières de la banyuls, et nous voilà brouilly! Je suis rentré dans un cabernet de village et j'ai bu! Hic! Dans ce texte, j'ai vu 8 sortes de vin! J'en ai vu 10! Proverbe drole sur le vin – les plus beaux proverbes. J'en ai vu 12! 2
Le Cabernet-sauvignon est un vin de:
Bourgogne Bordeaux Beaujolais
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Quelle est la contenance d'un jéroboam (Champagne)? 3 L 6 L 12 L
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De quel cépage provient le Chiroubles? Bordeaux Bourgogne Beaujolais
5
Quand un vin est jeune et acide on dit qu'il est...
Primeur Vert Perlé
6
Ce Puligny-Montrachet est un cru de:
Bordeaux Bourgogne Côtes-du-Rhône
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Quand un vin est troublé par la lie, comment le qualifie-t-on?
Six mille proverbes et aphorismes usuels empruntés à notre âge et aux siècles derniers par Charles Cahier - Proverbes français Après bon vin, bon cheval. Six mille proverbes et aphorismes usuels empruntés à notre âge et aux siècles derniers par Charles Cahier - Proverbes français Citations courtes sur vin
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