C'est la recette dont se servait mon père pour faire sa fameuse pâte à tarte. 5 ½ tasses de farine tout usage
2 c. à thé de sel
1 livre de Crisco ou Tenderflake
1 c. à table de vinaigre
1 oeuf légèrement battu
Eau
Mélanger ensemble la farine et le sel. Ajouter le crisco en le coupant jusqu'à ce que le mélange ressemble à du gruau d'avoine avec quelques plus gros morceaux. Dans une tasse à mesurer les liquides, mélanger le vinaigre et l'œuf. Ajouter de l'eau pour faire une tasse. Jaimecuisiner: Pâte à tarte Crisco sans photo. Incorporer graduellement le liquide au mélange de farine. Ajouter seulement assez de liquide pour que la pâte se tienne. Former la pâte en boule et la diviser en 6 portions. Abaisser chaque portion sur une surface légèrement farinée. Si la pâte colle, la faire refroidir pendant 1 à 2 heures. Pour conserver la pâte, bien envelopper les portions individuelles et les conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines ou au congélateur pendant 5 à 6 mois. Donne suffisamment de pâte pour 3 tartes à deux croûtes de 9 pouces.
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Façonner la pâte en forme de boule pour une croûte simple. Diviser la pâte en deux pour une croûte double ou une croûte double assiette profonde, une boule légèrement plus grosse que l'autre. Aplatir la (les) boule(s) en forme de cercle de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur. TRUC: Pour que la pâte s'abaisse plus facilement, l'envelopper dans une pellicule de plastique. La réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à 2 jours. Abaisser la pâte (la boule de pâte la plus grosse pour la croûte double) à parir du centre vers l'extérieur en exerçant une pression constante sur une surface légèrement enfarinée (ou entre deux feuilles de papier ciré ou de papier parchemin) jusqu'à la formation d'un cercle 2 po (5 cm) plus grand que l'assiette à tarte pour la croûte du dessous. Pâte à tarte | Recettes du Québec. Transférer la pâte dans l'assiette à tarte en la roulant lâchement autour du rouleau à pâte. Positionner le rouleau à pâte au centre de l'assiette, puis dérouler la pâte au-dessus de l'assiette. Pour une croûte SIMPLE, couper l'excès de pâte en laissant 3/4 po (2 cm) en surplomb.
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Verser la farine, le sel et le sucre dans le bol du robot culinaire. Pulvériser pendant quelques secondes pour que le sel et le sucre se mélangent bien à la farine. Ajouter le beurre. Refermer le couvercle et pulvériser, pour que le robot fonctionne seulement à petits coups de quelques secondes à la fois. Il ne faut pas laisser le robot mélanger tout d'un coup, car les petits morceaux de beurre se déferaient trop. Bien surveiller et arrêter le robot lorsque les morceaux de beurre ont la grosseur d'un pois. Ouvrir le couvercle et verser 1/4 de tasse (60 ml) d'eau autour du mélange (pas juste au milieu). Pulvériser encore à coups de quelques secondes à la fois. Tout d'un coup, le mélange devrait former une pâte qui se tient à peu près, sans être encore très homogène. Arrêter tout de suite de mélanger lorsque c'est le cas. Pâte à tarte crisco cake. C'est très important de ne pas mélanger plus que nécessaire pour ne pas trop défaire le beurre. Si la pâte ne se tient pas encore vraiment, ajouter un peu d'eau, 1 c. à table (15 ml) à la fois, jusqu'à ce que ça se produise.
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Utiliser de la farine au besoin pour empêcher la pâte de coller. Truc: Préparer toutes les abaisses, empiler chaque assiette en plaçant une feuille de papier ciré entre chacune d'elle. Placer les dans un sac de congélation et conserver au congélateur. Sortir au besoin.
Après tout, plus on est des fous et plus on rit! Alors pendant que le ragoût de boulette mijote, on prends un verre de vin avec les amis et on prépare nos pâtes! Utilisez cette base pour votre pâté au poulet! Aussi, tant qu' a être dans les pâtes! Voici une recette de pain blanc! Et pour ceux ou celles qui préférent le pain au blé entier! Pâte à tarte cisco systems. ( voici aussi la recette)
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3. 12 avg. rating ( 77% score) - 8 votes
Liste des ingrédients: Farine: 8 T Poudre à pâte: 5CàS Sel: 2CàT Lait en poudre: 1 T Graisse Crisco: 1 Lb Eau froide: +ou –2T La méthode du Chef
Bien mélanger ensemble, la farine, la poudre à pâte, le sel et le lait en poudre. Défaire la graisse avec le mélange de farine jusqu'à ce que ce celui-ci ait l'apparence d'une chapelure grossière. Ajouter graduellement 2 tasses d'eau froide (ou plus au besoin) pour faire une pâte qui se travaille bien et non collante.
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l'essentiel
Une vingtaine de départements en France ont dépassé, en cette fin mai, le seuil de vigilance concernant la sécheresse et sont concernés par des restrictions d'usage de l'eau. La sécheresse, déjà installée par endroits en France, semble s'étendre. La vague de chaleur de mi-mai n'a pas aidé, et le peu de pluie prévue dans les prochains jours non plus. Hormis quelques rares #orages à partir du milieu de semaine prochaine des Pyrénées au nord-est essentiellement, quasiment pas de pluie prévue ces 7 prochains jours. La #sécheresse continue et s'aggrave. Casse auto Bouches du Rhône (13) - Toutes les Casses auto Bouches du Rhône. — La Chaîne Météo (@lachainemeteo) May 28, 2022
Selon le site Propluvia du ministère de la Transition écologique, au 29 mai, 24 départements ont dépassé le niveau de vigilance concernant la sécheresse et sont concernés par des restrictions d'usage de l'eau. Au 11 mai, ils étaient 14. Au dimanche 29 mai, 92 d'arrêtés ont été mis en place par les préfectures, concernant aussi les particuliers que les agriculteurs. Sont actuellement concernés: le Tarn, les Pyrénées-Atlantiques, la Dordogne, le Var, les Alpes-Maritimes, les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse, les Alpes-de-Haute-Provence, les Hautes-Alpes, la Drôme, l'Ardèche, l'Ille-et-Vilaine, la Sarthe, le Maine-et-Loire, la Loire-Atlantique, la Vienne, les Deux-Sèvres, la Vendée, la Charente-Maritime, la Charente, le Loiret, l'Yonne, la Haute-Savoie et l'Ain.
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Cédric Pièces Autos Véritable passionné d' automobile et de mécanique auto le responsable de CPA, a longtemps travaillé dans des casses autos, puis a créé la sienne en ouvrant Cédric Pièces Auto en 2004 dans la zone d' activité du Fourneillier chemin de Patafloux sur la commune de Châteauneuf-les-Martigues, dans les Bouches-Du-Rhône: ""
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