Battez l'oeuf vigoureusement avec une fourchette ou un fouet. 3
Mettez dans un plat la farine et trempez chaque tranche de courgettes d'abord dans l'oeuf battu puis dans la farine. Assurez-vous que les tranches sont bien imprégnées avant de les paner. 4
Ensuite, mettez une poêle avec beaucoup d'huile d'olive sur le feu. Courgettes panes au four et. Attendez que l'huile soit chaude et commencez à frire les tranches de courgettes à feu moyen. 5
Quand elles sont dorées, retirez la casserole du feu et à l'aide d'une écumoire posez les tranches de courgettes sur du papier de cuisine pour les égoutter et éliminer l'excès d'huile. 6
Il est si simple! En quelques minutes, vous avez préparé de délicieuses courgettes battues qui seront prêtes à être servies à l'apéritif ou en accompagnement de tous les plats. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire des courgettes panées, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes.
Courgettes Panes Au Four Sur
Par Samanta, Publié le 8 août, 2021. à 07:00
Croustillantes à l'extérieur et douces à l'intérieur, les courgettes panées au parmesan au four sont un délicieux accompagnement estival. Courgettes panées au four, légères et savoureuses, parfaites avec des deuxièmes plats de viande ou de poisson. Courgettes panées au parmesan au four - Ma Pâtisserie. Les courgettes panées au parmesan au four sont un délicieux plat estival qui se prépare en quelques étapes avec des ingrédients simples. Pour un résultat parfait, séchez bien les courgettes avant de les rouler dans la chapelure. Comment faire des courgettes panées au parmesan au four
Ingrédients:
400 g de courgettes
100 g de parmesan
200 g de chapelure
2 œufs
Farine
Huile d'olive
Sel
Préparation:
Lavez bien les courgettes, séchez-les, éliminez les extrémités et coupez-les en bâtonnets d'environ 1 cm. Battez les œufs dans un bol avec une pincée de sel et le poivre. Dans un autre bol, mélangez le parmesan râpé avec la chapelure. Roulez les courgettes d'abord dans la farine, puis dans les œufs enfin dans le mélange de chapelure et parmesan.
Courgettes Panes Au Four Et
Pour 6 personnes
Ingrédients
3
Courgettes
100 g
Chapelure fine
2
Oeufs
200 g
Ricotta
1/2
Citron
1 tige
Menthe
Sel et poivre du moulin
Réalisation
1
Commencez cette composition culinaire de courgettes panées en lavant, en séchant et ensuite en hachant très finement la menthe. Fouettez la ricotta dans un saladier avec le jus de ciron, la menthe, le sel et le poivre. Réservez au frais. Nettoyez, séchez et coupez les courgettes en bâtonnets réguliers de 5 cm de long et 1 cm d'épaisseur environ. Placez-les dans un cuit vapeur et faites-les cuire 10 min. Battez les oeufs en omelette dans une assiette creuse. Versez la chapelure dans une seconde assiette. Salez et poivrez-la. Préchauffez le four à 240°C (th. 8). Recette de Courgettes au parmesan pour l'apéro. 4
Passez les bâtonnets de courgette dans l'oeuf battu et ensuite dans la chapelure. Posez-les au fur et à mesure, les uns à arôme des autres, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 5
Enfournez la plaque et faites cuire 15 min en retournant souvent les bâtonnets pour qu'ils dorent de tous les côtés.
Courgettes Panes Au Four Facile
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Recettes
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Recettes rapides
Courgette panées au four
Ingrédients
4
1 lb de courgettes, taillées en tranches de 5 mm
1 1/2 tasse environ de chapelure de pain japonaise Panko
1/2 tasse de fromage parmesans
2 oeufs battus
1 cuillère à thé d'assaisonnement italien
Huile d'olive en pulvérisateur
Préparation
Préchauffer le four à 450 oF. Dans un bol mélanger la panure, le parmesan et les un autre bol, battre les oeufs. Tremper vos courgettes dans l'oeuf et ensuite dans la panure et déposer sur un papier parchemin enduit d'huile d'poriser vos courgettes d'huile. Mettre au four 6 minutes puis retourner et poursuivre la cuisson 10 minutes environ. Servir avec de la vinaigrette, de la sauce marinara ou nature. Accord vin: Que boire avec? Anjou Villages
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Bonjour,
Qu'appelez vous: assaisonnement italien??? Courgettes panes au four recette. Merci
Réponse: L'assaisonnement italien est un mélange de fines herbes, vous le trouvez en épicerie.
Extraits du catalogue
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