Notes
Parfois, le défilé s'achève par un feu de joie. Les enfants font souvent du porte-à-porte en chantant des chants de Noël et reçoivent des friandises ou de l'argent. Les gens mangent aussi de l'oie et un Weckmann (pl. Weckmänner) -brioche en forme de bonhomme en pain d'épices). Si vous avez envie de partager vos traditions et chansons de la St Martin, venez visiter le blog de Mama Lisa et écrivez-y, ou envoyez-moi un email. Merci de nous prévenir si vous pensez que cette vidéo a été supprimée par YouTube. Remerciements
Merci beaucoup à Ulrike Bernhard pour cette chanson et à Maguy Cabrol pour la traduction. Merci beaucoup aussi à Mme B. pour cette chanson et sa traduction anglaise. Merci beaucoup aussi à Christina Weising pour les deux derniers couplets et son aide à leur traduction. Vielen Dank!
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Loralee a écrit: "Les Européens supportent les longs et sombres mois d'hiver en s'amusant à la saison de Carnaval. Elle commence en novembre avec les enfants qui marchent depuis l'église du village, défilant dans les rues, en chantant et portant des lanternes lors de la Fête des Lanternes. Quand les enfants arrivent à un feu de joie, ils reçoivent des bonbons, vont visiter leurs amis et quand leur bougie s'éteint, ils rentrent chez eux. " La Fête des Lanternes fait partie de la Fête de la Saint Martin en Allemagne. Remerciements
Merci beaucoup à Loralee Jo Kurzius pour cette chanson, sa traduction anglaise et sa description de la fête de la St Martin, et à Maguy Cabrol et Christina Weising pour la traduction française. Vielen Dank!
L'Histoire allemande en 144 tableaux – No 15 – « Vor der Kaserne, vor dem grossen Tor… »: au fond de nos âmes, pour toujours, les mots inoubliables… Mais cette ch anson, si connue, d'où vient-elle vraiment? Récit d'un miracle, qui passe par Radio Belgrade, aux mains des Allemands, un soir d'août 1941…
C'est la chanson la plus célèbre du vingtième siècle, l'une des plus belles. Tout le monde la connaît, la fredonne. Une histoire toute simple, avec des vers très courts, une caserne, une lanterne, deux êtres qui s'aiment, séparés par le destin. Il faut que ces mots-là soient entonnés par une femme, il faut qu'elle soit sublime, fatale, il faut que les notes se perdent dans la nuit, c'est une chanson de légende. Première chose: « Lili Marleen », ça n'est pas Marlène Dietrich! L'immense star, un jour de 1944, l'a récupérée, l'aubaine du prénom correspondait, elle en a fait sa chose, le monde a adoré, et c'est sans doute l'un des hold-up les plus réussis du vingtième siècle. Non, la chanson est plus ancienne, beaucoup en ont restitué l'histoire, comme Jean-Pierre Guéno, qui a beaucoup travaillé pour retracer des parts de vérité, sous la légende.
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Laisser refroidir. Préparer la marinade: mélanger dans un plat creux le ketchup, la moutarde, le miel, 1 c à s l'huile d'olive, l'eau, paprika, piment, sel. Pilons de poulet a la mexicaine - Recette Ptitchef. Ajouter les pilons refroidis et bien mélanger, mettre au frais pour la nuit. Le lendemain:
Disposer les pilons dans un plat, bien les badigeonner de marinade et mettre au four préchauffé à 200° (pas de grill) pour 30 à 40 min. Surveiller la cuisson pour qu'ils ne soient pas trop colorés.
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Ingrédients
Préparation
Marinade à la bière mexicaine
1 bouteille de 330 ml de bière blonde mexicaine
30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
1 gousse d'ail, hachée finement
5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment fort broyé
12 pilons de poulet, avec ou sans la peau
Crème sure assaisonnée
250 ml (1 tasse) de crème sure
2, 5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili
1 lime, le zeste râpé seulement
Sel et poivre
Dans un plat en verre ou dans un grand sac à fermeture hermétique, mélanger la bière, la lime, la sauce soya, l'ail et le piment. Ajouter les pilons de poulet et bien les enrober de la marinade. Couvrir le plat ou refermer le sac et réfrigérer au moins 6 heures ou toute une nuit. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Pilon de poulet a la mexicaine le. Saler et poivrer. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille. Réduire l'intensité du barbecue à feu moyen. Égoutter les pilons et jeter la marinade. Griller le poulet environ 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement de l'os.
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Accompagner de crème sure assaisonnée et de maïs grillés. Note
Essayez cette marinade à la bière mexicaine pour mariner des côtelettes de porc ou des poitrines de poulet désossées. Pour vous aider à réaliser cette recette
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MAGASINEZ
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
4 Cuisses de poulet 0, 5 Oignon 2 gousses Ail 1 Petit piment frais 1 pincée Cannelle en poudre 1 pincée Clou de girofle en poudre 10 Brins de coriandre 2 cuil. à soupe Concentré de tomate 3 cuil. à soupe Huile 4 Citrons verts
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préparez la marinade: Hachez très finement ensemble l'oignon, l'ail, le piment et la coriandre fraîche. Ajoutez ensuite à ce hachis, la cannelle et le clou de girofle en poudre, le concentré de tomate, 1 cuil. d'huile, le jus des citrons. Assaisonnez sel, poivre et mélangez la marinade. Mettez les cuisses de poulet dans un plat, badigeonnez-les de marinade et laissez deux heures au frais. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Égouttez légèrement les morceaux de poulet. Posez-les dans un plat creux, arrosez-les d'huile et laissez-les cuire 30 min en les retournant souvent. Laissez-les refroidir et conservez-les dans une boite en plastique au frais jusqu'à utilisation.