Gevrey Chambertin
100% Pinot noir
52, 50 €
TTC
Bouteille 75 cl
Épuisé
Description
La commune de Gevrey-Chambertin se situe au coeur de la Côte de Nuits et concentre un grand nombre de Grands Crus dont Napoléon raffolait. Les vins de cette appellation, exclusivement rouges, sont connus pour leur puissance profonde et veloutée, et ce vin de Bouchard Père et Fils en est un bel exemple. Élevé près d'un an en fûts de chêne français, il révèle des arômes fruités et promet de très bien vieillir en cave. Fiche technique
Marque:
Bouchard Pere et Fils Gevrey Chambertin
Autres formats disponibles:
Dégustation
Nez:
Bouquet intense et parfumé aux arômes de fruits doublés d'une note animale. Bouche:
Bonne structure et belle chair. Gevrey chambertin 2015 bouchard pere et fils champagne. Température de dégustation:
Accord mets et vin:
Viandes rouges grillées ou rôties et fromages à saveur corsée. Vignoble et élaboration
Sol:
Calcaire triassique, marnes, pierres desagrégées, argile, potassium, phosphore et fer. Vinification:
La cuvaison dure de 15 à 18 jours.
Gevrey Chambertin 2015 Bouchard Pere Et Fils Chardonnay
Quant aux Grands Crus rouges, ils représentent les trois-quarts de la production des Grands Crus de Côte d'Or, mais seulement 1, 5% de la production totale des vins de Bourgogne. Les terres sombres de la côte de Nuits, réputées pour la puissance du pinot noir, concentrent la quasi-totalité des Grands Crus rouges. Seule exception et non des moindres: le Corton, unique Grand Cru rouge de la côte de Beaune. Bouchard Père & fils possède des monopoles qui font l'objet d'attentions soignées, comme le Beaune 1er Cru rouge Grèves Vigne de l'Enfant Jésus. Parmi les 25 Grands Crus rouges de la Bourgogne, Bouchard Père & Fils offre une sélection de plusieurs climats. Parmi eux, on compte Bonnes-Mares, Charmes-Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze, Clos Vougeot, Chambertin, Chapelle-Chambertin ou Échezeaux. Gevrey chambertin 2015 bouchard pere et fils paris. Une maison historique de la Bourgogne
Fondée à Beaune en 1731, Bouchard Père & Fils est l'un des plus anciens négoces bourguignon. Et cette maison perpétue la tradition depuis neuf générations, soit près de trois cents ans.
Gevrey Chambertin 2015 Bouchard Pere Et Fils Paris
Élevage:
Élevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne français, avec 25 à 30% de fûts neufs. Épuisé
Gevrey Chambertin 2015 Bouchard Pere Et Fils Champagne
Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
24543
Notations Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin
Rapport de dégustation Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin
Alcool:
13. 50%
Pinot Noir
Autres
vins
Bouchard Père & Fils
Aperçu rapide
6x
-3%
37, 76 CHF
unité
Prix
38, 94 CHF Duty paid
88
Parker 91
Winespectator 90
Suckling
89, 57 CHF
91, 87 CHF Duty paid
Nous sommes vraiment désolés, la vente est limitée à bouteilles par client.
Mets & Vins
Fromages Bourguignons
Gibiers
Viandes Rôties
Région
Bourgogne
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Bourgogne Rouge
Sous Famille
Côte De Nuits Village Rouge
Pays de fabrication
Volume total
0. 75 L
Code Pays
Fr
Référence
003114443
Dégustation
Un pinot noir au style charpenté. Un bouquet intense aux notes de fruits noirs et rouges, violettes, et une touche animale. La bouche est portée par une belle structure et une matière riche. Ferme dans sa jeunesse mais dotée d'un grain fin, la trame tannique promet une maturité sur le velours. Gevrey Chambertin 2011 (Bouchard Père et Fils, vin rouge) - Millesimes.com. Bonne garde en perspective. L'info en +
Si les Grands Crus Chambertin et Chambertin-Clos-de-Bèze sont devenues légendaires, c'est en partie dû aux éloges de l'empereur Napoléon qui les trouvait délicieux. L'appellation Gevrey-Chambertin produit exclusivement des vins rouges, ce sont des bourgognes profonds, puissants et veloutés. La commune de Gevrey-Chambertin siège au cœur de la Côte de Nuits, à une dizaine de kilomètres au sud de Dijon, un village d'à peine 3 000 âmes connut partout dans le monde, qui produit 9 Grands Crus sur les 33 du vignoble bourguignon.
L'idée est originale et le résultat est glamour. Trop pratique
La conserve! Déposez vos dragées dans une conserve que vous pouvez décorer en fonction de votre thème. Ici elle fait penser à un thème sur les films ou en tout cas très artistique. Nous, on le voit surtout à un mariage pique-nique façon conserve brute ou décorée par un tissu vichy. Alliance du romantique et du rétro
On adore les cages à oiseaux. On aime les retrouver en décoration dans un mariage, que ce soit comme centre de table ou encore pour y déposer les vœux de vos invités. Mais ici, c'est bien une cage à oiseaux remplie de dragées qui nous fait fondre. Le ruban sublime le tout pour un présent romantique et adorable à offrir à votre entourage. Cachées par une fleur
Une petite boîte, une grosse fleur et.. surprise à l'intérieur des dragées (si possible de la couleur de la fleur). Mariage nature, mariage printanier, laissez vos invités emporter un bout de votre union jusque chez eux! Suspendues dans un arbre
Façon pomme?
Comment faire pour détartrer un pommeau de douche rapidement? –
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Mariage exotique
Pour votre mariage exotique où le soleil et les fleurs colorées sont à l'honneur, pensez à vêtir vos dragées d'une grosse fleur d'hibiscus ou de monoï par exemple. Et pourquoi pas celle que l'on a retrouvé sur les centres de table ou encore dans votre bouquet de mariée? En tout cas, elles apportent du pep's et vos invités seront ravis de les emporter. Du fait maison
Vous avez envie de personnaliser votre mariage, d'ailleurs vos centres de table et vos marque-places vous les avez fait vous-même! Eh bien, pour les dragées, notre idée c'est de prendre un petit bocal en verre (ou un pot de confiture), de le recouvrir d'un tissu, en respectant le code couleur de votre mariage. Et pour la touche finale, un petit ruban ou une fleur pour sublimer le tout. Le plus: ajoutez des petites dragées en perles pour offrir un côté romantique. Humour et glamour
Voilà de quoi faire parler de votre mariage. Pour ces messieurs des dragées contenues dans un petit sachet sur lequel est accroché un costume de marié, et pour ces dames, ce sera une robe de mariée.
Ajouter l'œuf et mélanger. Incorporer la farine avec la levure, le sel et les dragées. Travailler la pâte à la main pendant quelques minutes puis former un boudin d'environ 7cm de diamètre et placer le au réfrigérateur pendant 1h. Préchauffer le four à 180°C. Sortir la préparation du réfrigérateur et couper des biscuits en tranches d'environ 1cm d'épaisseur. Répartir les cookies sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes. Tarte aux dragées
Ingrédients pour une tarte 4 personnes:
Pâte à tarte:
200g de farine
100g de beurre
1 œuf
2 cuillère à soupe d'eau
Nappage:
250g de mix de dragées concassées
200g de lait concentré sucré
Mettre la farine et le beurre mou dans le robot et commencer à pétrir avec la feuille. Ajouter ensuite l'œuf et l'eau. Etaler la pâte au rouleau et placer votre fond de tarte dans un plat beurré. Appareil:
Répartir les dragées sur le fond de tarte et recouvrir de lait concentré. Cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes
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Vous avez organisé ou assisté à un événement, mariage, baptême ou communion et il vous reste des dragées? On vous dit tout pour les réutiliser facilement et prolonger vos bons moments. Tout d'abord, s'il vous reste des dragées, ne paniquez pas. De manière générale, la date limite de consommation (DLC) des dragées est assez longue, environ 2 ans. Vérifiez donc celle-ci et conservez vos dragées dans un endroit sec et à l'abri de la lumière (ne jamais les conserver dans un réfrigérateur même s'il fait chaud), vous pourrez ainsi les consommer peu à peu en petit plaisir gourmand où les réoffrir pour un nouvel heureux événement. Si la date d'expiration est proche, pour éviter le gaspillage alimentaire, nous vous proposons 3 recettes faciles et gourmandes à partager qui vous permettront de prolonger vos bons moments. Brioche aux dragées
Ingrédients pour une brioche environ 6 personnes:
350g de farine
20g de levure boulanger dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau tiède
150g de beurre
1/2 cuillère à café de sel
30g de sucre en poudre
4 œufs
200g de mix de dragées concassées (chocolats et/ou amandes)
Préparation:
Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sel, le sucre en poudre, les œufs et le beurre ramolli.
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