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- Vente maison le revest
- Nutella maison sans lait concentré multi usages
- Nutella maison sans lait concentré 700ml
Vente Maison Le Revest
toutes les cessions de parts, quelle que soit la qualité du ou des cessionnaires, sont soumises à l'agrément préalable à l'unanimité des associés - Le gérant est Madame Léa CANAL et Monsieur Jean CANAL demeurant 355 Chemin de Bremond LA SEYNE-SUR-MER 83500 - La société sera immatriculée au RCS TOULON.
Mardi 31 Mai 2022 83 — Var
Etude de Maître Tiphaine MARTINEZ,
Notaire à LE REVEST-LES-EAUX (Var),
2 chemin du Béal.
Je vous recommande de choisir des ingrédients de qualité dans la mesure du possible. Un chocolat où le beurre de cacao est plus riche que le sucre, les noisettes du Piémont feront évidemment une différence de goût. Comment faire du Nutella maison avec du lait concentré sucré? Une fois que vous avez choisi vos ingrédients avec soin, la recette est un morceau de gâteau. Il suffit de tout mettre dans un mixeur, d'allumer le mixeur et de verser votre Nutella maison dans un bocal en verre. Comme pour la confiture, si vous souhaitez conserver du Nutella maison à température ambiante pendant des semaines sans risque, je vous conseille de stériliser le bocal en verre au préalable. Pour stériliser le bocal, il suffit de le faire bouillir une dizaine de minutes avec le couvercle et de le laisser sécher à l'air libre. Personnellement, j'opte souvent pour la version paresseuse, mais elle fonctionne très bien aussi, notamment en mettant la casserole et le couvercle dans un four préchauffé à 100° pendant dix minutes.
Nutella Maison Sans Lait Concentré Multi Usages
Le goût est en effet très proche de la version originale, la texture est absolument parfaite (hormis les petits grains de noisettes qui moi ne me dérangent pas) et l'incontestable facilité de sa mise en oeuvre. Alors, vous ai-je convaincus? Allez-vous tester cette recette de Nutella maison au lait concentré sucré? Portions 1 pot de 600g Temps de préparation 10 min Temps total 10 min Pour un pot de 600g de Nutella maison 100 g chocolat noir de couverture 40 g beurre 397 g lait concentré sucré 125 g poudre de noisettes Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat noir avec le beurre et mélangez bien. Dans le bol d'un mixeur, versez le lait concentré sucré, le mélange chocolat et beurre fondus puis la poudre de noisettes. Actionnez le mixeur jusqu'à obtenir une pâte à tartiner lisse et onctueuse. Versez le Nutella maison dans un pot en verre préalablement stérilisé. Fermez le hermétiquement et conservez le à température ambiante.
Nutella Maison Sans Lait Concentré 700Ml
Faire du Nutella au Thermomix c'est simple et rapide pour un résultat très proche de l'original (pour ne pas dire identique) tant au niveau de la texture que du goût. Pour la petite histoire, l'utilisation de noisettes dans la recette du Nutella est liée aux circonstances économiques de l'après Seconde Guerre mondiale, époque où les fèves de cacao sont assez rares et chères. Pietro Ferrero cherche alors un nouvel aliment pour lutter contre la sous-nutrition des enfants. Il a l'idée de créer du chocolat fortifiant dans lequel il remplace en partie les fèves de cacao par des noisettes abondantes dans les collines du Piémont. Selon la légende de l'entreprise, durant particulièrement chaud de 1949, les pains de glace qui servaient de réfrigérateur chez les pâtissiers ne parvenaient pas à conserver le fameux chocolat assez dur, la famille décide alors de le vendre tel quel dans des petits pots de verre fermés par un couvercle en plastique, le Nutella tel que nous le connaissons aujourd'hui était né.
Préparation 25 min Cuisson 7 min Total 32 min
250 g noisette (décortiquées) 170 g sucre en poudre (voir notes) 10 g sucre vanillé 1 pincée fleur de sel 45 g cacao non sucré (de bonne qualité) 50 g huile de coco (« goût neutre » OU 30 g d'huile neutre ou d'huile de noisette)
Préchauffez le four à 200°C. Faites-y rôtir 250 g de noisettes pendant 7 à 10 minutes (surveillez bien! ) Pendant ce temps, réduisez 170 g de sucre et 10 g de sucre vanillé en sucre glace 20 secondes/vitesse 10. À la fin de la cuisson des noisettes, transférez-les dans un torchon humide ( NB ça peut tâcher; si vous tenez à votre torchon: un petit coup de savon de Marseille avant le passage en machine! ). Refermez le torchon et massez les noisettes langoureusement à travers le tissu. But de l'opération; retirer la peau des noisettes pour une texture et un goût plus fins! Mais cela n'a pas à être parfait, certaines noisettes vont garder leur peau, ce n'est pas grave. Ajoutez les noisettes encore chaudes au sucre glace resté dans le bol du Thermomix, puis mixez 2 minutes/vitesse 6.