Rosé d'Anjou Rosé
Le Rosé d'Anjou rosé est un vin produit en France dans la région du Val de Loire et Centre. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Il peut être consommé entre 1 et 4 ans à partir de son millésime. Il s'accorde avec des types de mets tels que desserts, poissons, plat principal, charcuteries.
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Joue De Porc Crue
Ingrédients 4 grosses betteraves rouges cuites
Vinaigrette
60 ml (4 c. à soupe) d'huile végétale 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable 15 ml (1 c. Joue de porc crue sur. à soupe) d'estragon, ciselé
Garniture
125 ml (1/2 tasse) de fromage de chèvre, émietté 65 ml (1/4 tasse) de pistaches écalées, concassées Des feuilles de roquette en quantité suffisante Préparation Vinaigrette: Mettre le vinaigre balsamique blanc, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable et l'estragon dans un bol. Fouetter en versant l'huile en mince filet afin d'émulsionner la vinaigrette. Assaisonner et réserver. Carpaccio: À l'aide d'une mandoline, couper les betteraves en fines tranches et les disposer esthétiquement dans le fond des assiettes. Ajouter la roquette, le fromage de chèvre et les pistaches, puis arroser avec la vinaigrette. Saupoudrer de la fleur de sel et quelques tours de moulin à poivre et servir aussitôt.
Quelques potes ne partaient pas en vacances, la plupart pour être exact. Certains n'avaient pas de boulot, ni pour l'été, ni pour le reste du temps, ce qui laissait la place pour de longues soirées à reconstruire le monde, jusque tard dans la nuit. Matins difficiles. Le plus dur, quasiment au réveil, c'était le tri, avant la tournée. Imaginez un beau casier métallique. Chaque alvéole correspond à un tronçon de rue et sur la table, des paquets de courrier. Impossible de se rappeler toutes les positions, je mettais dix secondes de trop par enveloppe, alors qu'autour de moi, elles volaient comme des papillons, au milieu de blagues graveleuses. Je n'avais pas le temps de rire, je préparais mes liasses, bien en ordre, et je décollais en retard. J'avais ressorti mon vélo pour faire comme les pros, mais rapidement je fis la distribution à pied. Je préférais marcher. Être payé à se balader, une bonne affaire. Joue de porc crue. La tournée se divisait en deux. À l'aller, les numéros pairs, des immeubles décrépits coincés par les voies ferrées.
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Camping avec piscine et pataugeoire chauffées à Saint Jean de Monts. Piscine: 10 m x 5 m Profondeur maximum: 1, 50 m, minimum: 1 m ouverte à partir de fin Mai/mi-Septembre Petit bassin: 4 m x 4 m Profondeur identique partout: 0, 35 cm ouvert à partir de fin Mai/mi- Septembre
Nocturne piscine de 21h00 jusqu'à minuit avec ambiance musicale et jeu de lumières. La piscine est ouverte à compter du 20/05/2022 (pour les enfants, jusqu'à 2 ans 1/2, couche piscine obligatoire). La terrasse de la piscine offre plusieurs bains de soleil. Le maillot de bain est obligatoire. Camping avec piscine chauffée à Saint Jean de Monts. Présence de sanitaires pour personnes à mobilité réduite.
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