Recette Tartare de bœuf avec tomates séchées
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Ce tartare se met au diapason de l'été avec des ingrédients bien choisis qui lui donnent de la fraîcheur et du panko doré au four qui lui offre du croquant. Préparation env. 30 min
+ cuisson au four env. 3 min
+ réfrigération
Pour 4 personnes
Calories
330
Sucres
19 g
Protéines
38 g
Graisses
10 g
Ingredients
1. 0 oignon rouge
2. 0 concombres au vinaigre
2. 0 cc de câpres
1. 0 oignon nouveau
125. 0 g de tomates séchées
0. 5 bouquet de basilic
0. 5 bouquet de persil plat
0. 5 cc de Tabasco
4. 0 cs de sauce soja
2. 0 cs d'huile d'olive
600. 0 g de filet de bœuf
0. 5 citron
0. 0 poivre du moulin
50. 0 g de panko
2. 0 cs de sauce soja
0. 0 pain de mie pour servir
Préparation
1 Hacher fin l'oignon rouge, les concombres et les câpres. Tartare boeuf tomates seches dans. Tailler l'oignon nouveau en fines rouelles et les tomates séchées en menus dés. Mélanger le tout dans une jatte. Émincer finement les fines herbes. Les ajouter avec le Tabasco, la sauce soja, la moitié de l'huile et bien mélanger.
Tartare Boeuf Tomates Seches Sur
Réservez par la suite la viande (tartare) sur de la glace, puis au réfrigérateur. Hachez les câpres, épluchez, ciselez finement l'échalote, ciselez finement les tomates séchées. Ciselez finement une partie de la ciboulette, gardez des brin pour la finition. Râpez le Parmesan Tartare de Boeuf Dans un grand récipient, mélangez délicatement l'ensemble de tous les ingrédients. Goûtez, puis rectifiez l'assaisonnement au besoin. Mayonnaise Mélangez le jus de citron avec la moutarde de Dijon et le jaune d'oeuf à l'aide d'un petit fouet. Incorporez ensuite l'huile végétale petit à petit à l'aide du fouet. Tartare boeuf tomates séchées feta. Ajoutez le piment Chipotlé, assaisonnez en concéquence par la suite. Crostini Taillez de belles tranches fines de baguette, les placez sur une plaque à four, arrosez d'un filet d'huile d'olive, assaisonnez de sel et poivre. Placez-les dans le four durant 5 à 6 minutes. Surveillez la coloration suivant la puissance de votre four. A la sortie du four, parsemez le Parmesan sur les crostinis, vous pouvez si vous le souhaitez, les repasser dans le four 1 minute avant de les servir.
Tartare Boeuf Tomates Séchées Feta
1
Recette publiée le Vendredi 16 Novembre 2012 à 13h09 La recette trouvée est proposée par Doumdoum se régale Qu'est-ce qu'on mange ce Lundi 23 Mai 2022? Trouvez l'inspiration en cuisine chaque jour sans passer du temps à planifier vos menus toutes les semaines Comment ça marche?
Tartare Boeuf Tomates Seches Et
Mélangez 20 sec / vitesse 4. 5. Replacez la viande dans le bol et mélangez le tout 10 sec / vitesse 3 / sens inverse. 6. Tartare de boeuf à l'italienne facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Disposez le tartare dans des ramequins et décorez éventuellement avec des copeaux de parmesan. Astuces
Dégustez-le avec des bonnes frites maison et une salade verte! Les assaisonnements classiques à base de câpres, huile d'olive et tomates sont souvent les meilleures! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Tartare Boeuf Tomates Seches Dans
Les placer dans un saladier. Ouvrir la conserve de thon et égoutter l'huile dans un bol. Tartare de boeuf aux tomates séchées au Thermomix • Yummix !. Emietter le thon dans le saladier et mélanger aux dés de boeuf. Ajouter le jus de citron, un peu d'huile de la conserve de thon, les dés de tomates séchées, les herbes ciselées, les câpres, sel et poivre. Bien mélanger l'ensemble avant de servir. Vous pouvez accompagner ce tartare de salade de roquette et de pain grillé par exemple.
Égouttez puis hachez les câpres (vous pouvez également les laisser entières pour plus de mâche, selon votre envie). Ajoutez l'ensemble dans un saladier avec le bœuf haché puis la mayonnaise. Salez, poivrez et mélangez bien l'ensemble, sans écraser la viande. Pour la sauce tartare, hachez les cornichons au couteau, puis les herbes et les câpres. Mélangez l'ensemble avec la mayonnaise, salez et poivrez. Tartare boeuf tomates seches et. Servez le tartare dans une assiette avec une poignée de roquette fraîche, des toasts de pain grillé, et une bonne cuillère à soupe de sauce.
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3. 779. Ote agrafe automatique d. 614
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Descriptif
Zone de préhension plastique pour le confort. Utilisation possible pour tous les standards d'agrafes. Dans votre catalogue
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407
Caractéristiques
Marque:
LYRECO
Couleur:
Noir
Nombre d'unités emballées:
1
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Caractéristiques
Capable de dégrafer des liasses jusqu'à 160 feuilles
Acier inoxydable
Design ergonomique pour une grande facilité d'utilisation
Spécifications
MPC ID
20477
EAN
74711372015
Réf. Produit
37201
Couleur
Argent
Poids
0, 15
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 14, 91 €
Recevez-le entre le vendredi 10 juin et le lundi 4 juillet Livraison à 5, 99 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock.
Ote Agrafe Automatique Gratuit
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