La coucou de Rennes, une poule longtemps oubliée
Sur ce site consacré aux poules pondeuses, j'ai tendance à parler des poules en tant qu'animaux de compagnie qui nous offrent des œufs et pas en tant qu'animal que l'on mange. Pourtant, c'est aspect qui marque l'histoire de la coucou de Rennes. Plébiscitée par les éleveurs bretons au XIXe siècle cette poule a ensuite été remplacée par des races anglo-saxonnes. La coucou de Rennes, appréciée pour sa chair au goût de noisette, avait en effet un point faible: sa lente croissance. Les éleveurs l'on jugée moins rentable, elle est ainsi tombée dans l'oubli avant de revenir en force dans les années 1980. Aujourd'hui, on la retrouve à la table de grands chefs, mais aussi dans nos poulaillers. Vente de poules Loire Atlantique 44 - LE CHÊNE FLEURI. Les caractéristiques de la poule coucou de Rennes
La coucou de Rennes est reconnaissable à son plumage gris bleuâtre. Son dos est légèrement incliné tandis que ses cuisses sont fortes et dégagées. Son port horizontal en fait une poule très élégante qui trône fièrement dans vos jardins.
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La poule (nait en Mars 2015) a aujourd'hui 19 mois. Je suis rassuré: La perte de plûmes est naturelle. J'ai controlé la peau et le plûmage, il y a un peu de peaux desquamente mais pas de trace d'acariens, de poux ou autres…
Il faudra augmenté sa ration de nourriture et augmenter le taux protéinique des apports plus importants en protéine s et en calcium. Augmenter les doses de tourteaux de soja, de tournesol, de colza, de la viande, du poisson… leur donner plus de pois cassés, de lupins, de féveroles. Coucou de Rennes : une poule bretonne facile à élever.. Pour le calcium, du fromage, des orties séchées, des coquille d'huîtres broyées…
31/08/2017:
La vendange des poules – Jardin du Loucascarelet – 31 août 2017
Le 22/01/2018:
La Coucou de Rennes de déplume du croupion – 22-01-2018
Croupion déplumée – reste uniquement les hampes – 22-01-2018
Janvier 2018: Elle a chopé des acariens (oiseaux du ciel ou paille « chonchon »? ). Elle ne pond presque plus depuis quelques mois… Je décide de la sacrifiée. Son sang, en sanguette et sa viande en pot au feu et sa carcasse en bouillon….
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Des saules ombragent les parcours, la distribution alimentaire est manuelle.
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Colorié par Titi2010 le 24 de Février de 2012
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