Le poulet au curry/coco fait parti de mes plats favoris quand je souhaite cuisiner rapidement un plat rassasiant et savoureux. Pour accompagner le poulet, je réalise une sauce à base de pâte de curry, sauce tomate et lait de coco. C'est un mélange de saveurs qui apporte de l'exotisme à ce plat. Accompagné de riz complet c'est un délice. Ingrédients:
Pour 2 personnes
300 g de filet de poulet
180 g de coulis de tomates
120 g de lait de coco (riche en noix de coco: 85%). Poulet curry lait de coco amandes. Je vous recommande les marques Kara et Real Thai en supermarché. Entre 20 et 25 g de pâte de curry (quantité à adapter en fonction de vos goûts et de la puissance de votre pâte, voir en fin d'article mes conseils)
1/2 oignon blanc
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe d'huile de coco ou d'huile d'olive
Quelques pincées de sel de Guérande
en option des herbes aromatiques: coriandre ou persil
J'accompagne ce poulet avec du riz basmati complet. Comptez 60 g de riz max par personne. Préparation du poulet curry/Lait de coco:
Commencez par éplucher le demi-oignon et la gousse d'ail puis hachez-les.
- Poulet curry lait de coco amandes et au miel
- Poulet curry lait de coco amandes
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Poulet Curry Lait De Coco Amandes Et Au Miel
Recettes minceur
Ingrédients
3 gros filets de poulet
20 cl de lait de coco
1 poignée d'amandes effilées
2 c. à café de curry en poudre
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de maïzena
3 c. à soupe d'huile d'arachide
quelques peluches de persil plat pour la décoration
sel, poivre
Préparation
Coupez les filets de poulet en morceaux d'un à deux centimètre d'épaisseur. Saupoudrez le morceaux de poulet de maïzena sur tous les côtés. Poulet curry lait de coco amandes et au miel. Versez l'huile d'arachide dans une sauteuse. Saupoudrez de curry et laissez chauffer pendant 2 minutes. Ajoutez les morceaux de poulet et laissez cuire pendant 5 minutes. Versez la sauce soja et le lait de coco puis remuez bien. Salez, poivrez et laissez cuire pendant 10 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les amandes effilées. Servez bien chaud parsemé de peluches de persil plat pour la décoration. Accompagnez avec du riz blanc.
Poulet Curry Lait De Coco Amandes
Poulet, curry, noix de coco, oignon, pomme, raisins secs, amandes effilées… Que dire de plus que vos papilles ne vous communiquent déjà… En plus, ce délice est prêt en seulement 25 minutes! Dans la rubrique « Phil' en cuisine », je vous offre en bonus les recettes que je réalise avec les participants de mon Atelier Cuisine. Elles sont simples, classiques ou originales, toujours savoureuses et INRATABLES! Pour 4 personnes
Préparation et cuisson: 25 min
Ingrédients
Emincé de volaille: 600 g
Huile d'olive: 2 cuillérées à soupe
Oignon moyen en tout petits cubes: 1
Pomme moyenne en petits cubes: 1
Raisins secs: 25 g
Amandes effilées: 25 g
Curry: 2 cuillérées à café
Lait de coco non sucré: 1, 5 dl
Sel: 1/2 cuillérée à café
Jus de citron: 1 cuillérée à café
Coriandre fraîche émincée: 1 cuillérée à soupe
Recette
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y colorer rapidement les morceaux de viande sur toutes les faces. Les ôter et les réserver dans une assiette creuse. Poulet curry lait de coco amandes et noix. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, puis joindre la pomme, les raisins secs, les amandes, le curry, laisser cuire 5 min.
Poulet Curry Lait De Coco Amandes Et Noix
Ajouter le lait de coco, porter à ébullition puis joindre la volaille. Mijoter à feu doux durant env. 7 min. Verser le jus de citron, vérifier l'assaisonnement. Recette : poulet au curry et lait de coco la meilleure recette [Résolu]. Servir bien chaud parsemé de la coriandre ciselée. La garniture idéale: Du riz parfumé au citron vert: « Recette ici ». Si besoin, ce plat peut patienter au 2 bonnes heures dans un four réglé à 75°C, diffusion de chaleur « dessus-dessous ». P ensez à consulter d'autres rubriques
« Sauces », « Garnitures », « Astuces », et c …
Tableaux de cuisson basse température
V idéos du procédé et de recettes
Informations techniques sur la cuisson basse température
Questions fréquemment posées sur la cuisson basse température
Bon appétit! Philippe Baratte, Votre Chef toqué du thermomètre
Poulet Curry Lait De Coco Amandes De Mer Recette
Ingrédients
2 filets de poulet
50 cl lait de coco
curry
3 carottes
4 pommes de terre
2 oignons
Préparation
Nettoyez si besoin puis, sur votre planche de cuisine, coupez le filet de poulet en morceaux. Nettoyez, épluchez et découpez les carottes en grosses rondelles. Épluchez l'oignon et découpez-le en petits morceaux. Pelez les pommes de terre et coupez-les en grosses rondelles. Dans une sauteuse, placez les pommes de terre, l'oignon découpé et les morceaux de carottes. Arrosez avec le lait de coco. Mouillez à hauteur et couvrez. Démarrez la cuisson à feu très vif. Dès le début de l'ébullition, ajoutez le curry. Curry facile de poulet à l’ananas et au lait de coco - Recette par Happy papilles. Puis laissez cuire doucement, jusqu'à ce que les carottes soient fondantes. Servez ensuite. Vous pouvez accompagner ce plat de riz.
Poulet Curry Lait De Coco Amandes Et Pistaches
Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
600 g Escalopes de poulet 1 Citron non traité 20 cl Lait de coco 2 cuil. à café Curry 1 cuil. à café Nuoc-mam 60 g Noix de cajou 1 cuil. à café Sucre 2 cuil. à soupe Coriandre fraîche ciselée 1 Piment oiseau
Sel Calories = Ne sais pas
Étapes de préparation
Faites revenir les noix de cajou 30 secondes à sec dans une poêle anti-adhésive puis mixez-les grossièrement (gardez-en pour la décoration). Émincez les escalopes de poulet. Râpez le zeste du citron et mélangez-le dans une sauteuse avec le lait de coco, le sucre, le nuoc-mam, le curry et le piment haché. Salez. Faites bouillir 1 min. Ajoutez le poulet. Faites cuire 8 min en mélangeant. Parsemez de noix de cajou et de coriandre ciselée. Décorez avec les noix de cajou entières et servez avec un riz créole. Nouveau coaching gratuit
Cuisine Anti-gaspi
Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
Utilisez les fils électriques que vous venez de connecter au tableau et câblez votre circuit de luminaires. Étape 5: Mettre en service
Votre circuit d'éclairage est maintenant prêt à être utilisé. Procédez à la mise en service en remontant le disjoncteur d'abonné puis l'interrupteur différentiel et enfin le disjoncteur du nouveau circuit d'éclairage. Comment faire un panneau lumineux del. Félicitations! L'installation d'un nouveau circuit d'éclairage dans un tableau électrique n'a désormais plus de secret pour vous. Pour être accompagné dans vos travaux, n'hésitez pas à faire appel aux professionnels du réseau IZI by EDF.
Il est donc nécessaire d'avoir une régulation. Si on part de 12V pour du 5V, un inverter est préférable si le courant est important. Si on alime en 5V juste le µC et les LED direct par la batterie 12V, un simple 7805 peut suffire, car l'énergie consommer par le µC est très faible et même si le régulateur consomme plus que le µC LOL, le prix d'un inverter ne se justifie sans doute pas, si le but est la conso mini, peut être mais le gain en vaut il la chandelle? Pour les diodes sur 5V, avec 2V de seuil on peut en mettre que 2 avec toujours la résistance. Pour 12V => 6 avec résistance toujours! si on fait des lignes parallèles, les résistances sont impératives sur chaque lignes. Les montage sans résistance, ce sont les montage Chinois destiné a s' auto-détruire, si une seule et unique diodes rend l'âme! Comment faire un panneau lumineux led. Le commun du ULN va à la masse et la line commune des anodes des diodes au +. Donc 2 en série sous 5V ou 6 sous 12V. Avec 10 comme le schéma ça fait 20V! Le temps d'utilisation de la batterie dépendra de la consommation totale.
Le choix de la dalle se fera en fonction de la pièce à éclairer. La fourchette de prix est grande puisqu'elle va de moins de 40 € à plus de 200 €, selon la marque, la taille et la puissance du panneau LED; les modèles RVB sont les plus chers et disposent d'une télécommande pour faire varier les couleurs.
C'est un inverter cmd à l'intérieur comme sur les chargeurs de tél sur 12V auto. Si c'est ça, le courant est surement limité, à 500ma ou 1A. Et c'est surement pas trop recommandé de l'utilisé à fond... Pour son montage, une batterie standard est mon cher et surement mieux! Dernière modification par freepicbasic; 27/01/2018 à 12h04. A+, pat 27/01/2018, 12h05
#15
Elles sont alimentées par une power bank (batterie externe destiné à la base pour recharger des téléphones. Elle a une tension de sortie 5. 1V pour 2. 4A. C'est pour cela que je compte utiliser un élevateur/régulateur automatique de tension pour pouvoir avoir une tension de 20V a la place de 5V. un inverter est préférable si le courant est important. C'est quoi un inverter? C'est un onduleur? Du coup si la tension est de 20V, on peut donc logiquement alimenter 10 LED, mais quelle valeur pour la resistance? Comment construire un panneau des Lumières - johnserdar.com. D'accord merci, j'avais un doute...
27/01/2018, 12h07
#16
D'accord, genre une petite batterie de moto c'est sa? 27/01/2018, 13h04
#17
Combien de temps ça doit tenir?
Pour cela, vous pouvez utiliser le spray à colle ou votre pistolet. Pour ma part, j'ai par exemple peint à la bombe argenté des petits nids d'oiseaux que j'ai ensuite coller sur ma toile pour ne pas qu'ils bougent, j'ai également utilisé des petits galets que j'ai du aussi coller au préalable au pistolet à colle, j'ai fait deux petits points de colle sur mes boules pour y attacher le ruban. Comment faire un panneau lumineux de. Lorsque tout est prêt, il ne vous reste plus qu'à coller chaque boule en plexi, pour cela, il faut prendre la boule et y faire deux petits points de colle au pistolet à colle en tournant légèrement sur le point afin de ne pas faire de fil de colle et de poser tout de suite votre forme sur le tableau à la place qui lui est réservée. Faites au fur et à mesure pour ne pas perdre l'emplacement de la boule (chose qui pourrait arriver si vous en retirer plusieurs à la fois. Lorsque tout est collé, vous pouvez alors mettre votre toile à la verticale pour admirer le résultat 🙂
Prenez alors votre clou et percez doucement (pour ne pas faire de trop gros trous) pour pouvoir faire passer les petites ampoules de votre guirlande.
Les points d'éclairage doivent être alimentés par des câbles électriques de section 1, 5 mm² minimum. Tutoriel pour ajouter un circuit d'éclairage
Maintenant, passons à la pratique! Avec IZI by EDF, découvrez les grandes étapes à suivre pour créer un nouveau circuit de luminaires dans un tableau électrique. Étape 1: Mettre hors tension
Cette première étape est indispensable pour travailler en sécurité. Il vous suffit d' abaisser le disjoncteur général (ou disjoncteur d'abonné) pour couper le courant. Ensuite, repérez sur quelle rangée vous souhaitez placer votre nouveau circuit d'éclairage. Vous n'avez besoin que d'un module libre pour pouvoir installer un nouveau disjoncteur. Bon à savoir: Il n'y a aucune place libre dans votre tableau électrique? Dans ce cas, vous allez devoir le changer et installer un modèle plus grand. Comment créer une bouteille lumineuse 100% solaire | Eco Ecolo pour Ecologie, Bien-etre Bio et la Santé au Naturel. Les conseillers IZI by EDF peuvent vous aider à réaliser cette opération plus complexe. Rappelons qu'un tableau électrique comporte une ou plusieurs rangées en fonction de la taille de votre logement ou maison.