Et pour ma part, je ne vois pas l'intérêt de payer un supplément astronomique sur une bouteille que je peux trouver aussi bien en grande surface que chez un caviste. Pas plus tard que la semaine dernière un ami a pris un simple Glen Grant chez un caviste, pour 20 et quelques . La même bouteille chez Auchan est à moins de 15. 00 . Si je résume, cela fait un écart de plus de 25%. Et honnêtement je ne vois pas dans ce cas de figure, quelle valeur ajouté nous apporte le caviste... Cela rejoint au demeurant les propos de Fred. Donc je persiste et signe au sujet du Blanton's, quant au fait qu'il vaut mieux le prendre en grande surface qu'ailleurs! Maintenant, évidemment que pour des bouteilles rares et plus haut de gamme, le caviste retrouve sa raison d'être. Bonne continuation
Posté le: 04/12/07 18:50 [ Répondre]
Pour moi un caviste qui vend du Glen Grant n'est pas forcément un bon caviste. Whisky dalmore 15 ans le. Comme de partout il y a des bons et des moins bons. [ Haut de la page]
Whisky Dalmore 15 Ans Le
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Sujet: Equivalent du Jack Daniels pour idée cadeau
Audrey1979 Audrey1979 (Membre)
Posté le: 03/12/07 11:30, dernier message le: 05/12/07 [ Répondre]
Bonjour,
Je cherche une idée cadeau pour mon père et je voudrais lui offrir une bouteille de whiskie car il est fan de Jack Daniels (nous sommes passé à la distillerie en vacances au Tenessee, il était super frustré car il est interdit de boire dans tout le comté et après avoir humé ses parfums durant toute la n'a pas eu le droit d'en déguster une goutte! ). Bref, je cherche à lui faire découvrir une autre marque mais dans le même esprit (saveurs de bois brulé d'après ce que j'ai pu lire). Mon budget n'est pas énorme (max 40) mais devrait quand même pouvoir me permettre de trouver quelque chose. Whisky dalmore 15 ans au. J'ai vu notamment le Evan Williams Single Barrel qui me semble approchant...
Des suggestions?! Merci,
Audrey
Steph (Membre)
Posté le: 03/12/07 11:48 [ Répondre]
Bonjour Audrey,
Je pense qu'un cadeau idéal pour ton père pourrait justement être du Jack Daniel's, mais la version Single Barrel (très belle bouteille façon un peu carafe, de plus grande qualité que le Jack standard label n°7) qu'on trouve dans certaines grandes surfaces notamment en cette période de fêtes de fin d'année, pour moins de 30 euros.
Whisky Dalmore 15 Ans Au
Nez velouté et onctueux. Raisins secs et fruits séchés, chocolat au lait, cerises et oranges. La bouche développe des saveurs mielleuses qui nappent bien l'apport d'épices. Glosettes au raisins, oranges, dattes, réglisse rouge, chocolat au lait. Des notes de bois brûlé aussi accompagne l'ensemble de fruits secs. Les notes de xérès sont omniprésentes. Texture souple et légèrement huileuse. Finale épicée et poivrée, belles notes de caramel et de fruits rouges où l'alcool se dévoile un peu plus. Cette édition est définitivement supérieure aux précédentes. Patrick 92%
Quiconque a goûté à ce whisky comprends le buzz autour de cette distillerie… Quel bon jus! Nez: Plutôt léger, surtout boisé et floral, mais avec aussi du chocolat noir, du raisin, un peu d'épices et une touche d'oranges. Bouche: Oh, c'est bon ça! Whisky dalmore 15 ans sur. Du beau xérès sucré, avec du chocolat épicé, du miel floral et un zeste d'orange. Une superbe texture en bouche. Globalement, le genre de whisky qui m'a mis un grand sourire niais dans la face!
Whisky Dalmore 15 Ans Sur
41. 6% alc. /vol. Tous les whiskies entrant dans sa composition sont âgés de 40 à 44 ans. Les fûts sélectionnés sont issus des distilleries Ben Nevis, Highland Park, Bunnahabhain, Glen Grant, Caperdonich donc 85. 6% de Single Malt et de 14. 4% de whisky de grain provenant de la distillerie Invergordon. André 89%
Nez succulent et attirant. Miel, compote d'oranges, fruits tropiaux, cerises noires, raisins. La bouche est tout aussi superbe. Sirop de poires, vanille, céréales au miel, oranges, cerises et prunes, ananas et fruits tropicaux, touche de fumée de tourbe et de bois séché bien dosée. Belle texture avec beaucoup de corps et un léger côté huileux. Finale sucrée et fruitée assaisonnée d'une touche de fumée et de sel de mer. Patrick 84%
Un bon whisky, mais pour ce qu'il contient, c'est plutôt décevant. Disons que pour un whisky de 10-12 ans, ça serait assez bien, mais 40? Springbank 12 ans Single Cask Port Pipe – Québec Whisky. Ouf… Nez: Frais et léger, avec du miel blanc et des herbes. Bouche: Intéressante évolution des saveurs en bouche, avec une arrivée en bouche légère et florale, qui évolue rapidement vers le chêne sec, puis une touche de fumée de tourbe.
Finale: D'une belle longueur, boisée et florale. 47. 9% alc. /vol. Édition limitée de 1987 bouteilles. André 84%
Nez très fruité, pommes vertes, poires et crème soda, raisins verts, herbe mouillée, vanille. Très attirant tout en étant pas singulier. Bouche claire et épurée, fraiche. Black Bull 40 ans Batch 3 – Québec Whisky. Pomme poires, pommes vertes, miel, pincée de poivre, vanille. Ex-bourbon cask à 100%. Aux gorgées subséquentes, pointe mentholée. Finale herbeuse et mentholée et bien fruitée. Angels Share 2016
Patrick 86%
Il peut sembler surprenant de voir un tel ouvrage paraître en l'honneur de l'une des plus jeunes distilleries d'Écosse, un peu à l'image de la rock star de 20 ans qui publie son autobiographie… Mais le livre s'est révélé beaucoup plus intéressant que je m'y attendais. J'ai particulièrement apprécié les chapitres « Not in my back yard » et « Capital Ideas » qui fera sourire (ou plutôt grimacer) n'importe qui ayant déjà eu l'ambition de lancer une entreprise. J'aurais toutefois souhaité que les premiers embouteillages de la distillerie y soient à tout le moins listés (il y avait tellement de cask finish différents! )
La série Dunn Eidenn par exemple, dont j'ai plusieurs bouteilles par sympathie pour un caviste, ont été malheureusement trop souvent sources de regrets... Mais quelle joie de tomber sur un vrai passionné, pret à donner de sa personne pour faire découvrir des nouveautés, comme cette cave à Châtellerault (chez moi) ou cette autre à Cahors où une partie du magasin est réservé à la dégustation, avec un grand nombre de petites fioles aux noms si évocateurs. Québec Whisky – Fort d'Esprits. Le métier de caviste est difficile, mais ils feront toujours la différence! Tout simplement parce qu'on ne peut pas acheter une bouteille en lisant simplement l'étiquette, il faut forcément gouter pour savoir si ça plait! Posté le: 04/12/07 17:43 [ Répondre]
Salut Wus,
Je suis quelque peu surpris de ton propos, car en tant que tel, je ne vois pas où il existerait de l'ingratitude de ma part envers les cavistes. Et je ne vois pas à quel moment j'aurais évoqué la notion de conseil, dans mon discours. J'ai juste évoqué les bouteilles que l'on trouve aisément partout.
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Lesieur Duo Huile Et Beurre Et Sans
Détailler les escalopes dans la longueur en les taillant tout les 2 cm à peu près, les mettre dans la marinade au minimum 30 minutes. Au bout de ce temps, les enfiler sur les pics. Verser l'équivalent d'une cuillère à soupe de Lesieur Huile et Beurre dans la poêle, faire chauffer à feu moyen et ajouter les brochettes. Les retourner régulièrement. Lorsqu'elles sont bien dorées (6 à 8 mn), les ôter de la poêle et les poivrer légèrement. Verser le reste de marinade dans cette dernière. Faire réduire sur feu vif, lorsque la marinade devient sirupeuse, en napper les brochettes. Parsemer de pluches de persil plat et servir sans attendre avec du riz par exemple comme accompagnement. Lors de cuissons "plates" comme ici, j'utilise toujours la crêpière. De cette façon je ne me brûle pas en retournant les brochettes et j'ai toujours un oeil dessus! Article Sponsorisé
Voici maintenant quelques semaines que je teste le duo huile et beurre de Lesieur. Mes habitudes culinaires sont en principe d'utiliser le beurre que ce soit pour des plats salés ou bien sucrés et il m'arrive de le mélanger avec de l'huile car les 2 mélangés, cela évite au beurre de noircir et à l'huile de sauter. J'étais donc très curieuse de tester le duo huile et beurre de Lesieur. Je l'ai donc utilisé pour dorer mon poulet, faire une poêlé de courgettes / champignons, et même dans ma béchamel alors que d'habitude je n'y mets que du beurre. Le résultat est assez satisfaisant et je conseillerais ce mélange à tous ceux et celles qui mélange l'huile et le beurre. Par contre, pour mes escalopes de poulet, j'ai été très déçue par la façon dont elles ont dorées mais je réessayerais car c'est vraiment le seul point négatif que j'y ai vu. Dans les pâtisseries c'est assez sympathique car associer huile et beurre dans un gâteau donne un moelleux intéressant. Sur le site Marmiton, vous trouverez des recettes à faire avec ce duo huile beurre, originales et simples comme les pancakes jambon/ fromage que j'ai réalisé.