Une des astuces à Bernard consiste à envelopper le cake dans un film plastique à sa sortie du four, ce qui permet d'emprisonner l'humidité et d'obtenir un gâteau moelleux. Variante: cake au citron imbibé (sans glaçage)
Pour un version encore plus citronnée (et de mon point de vue encore meilleure), je vous conseille de substituer le glaçage au citron avec un sirop au citron. Le sirop rend le cake plus moelleux et encore plus citronné. Il suffit d'imbiber le cake avec un sirop au citron à sa sortie du four. Ne sachant pas quelle version poster sur le blog, j'ai décidé de laisser un jury impartial adjuger: mes collègues de travail. Leur mission: voter pour soit le cake imbibé au sirop soit le cake avec le glaçage au citron. Au bout de 30 minutes, j'avais mon verdict, ie. ils avaient tout mangé. Le feedback était unanime: la version avec le glaçage est plus attirante et donne donne plus envie, mais le cake imbibé a une meilleure texture et un parfum plus prononcé au citron. Je vous inclue donc les deux versions.
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Cake Au Citron De Julie Film
J'avais très envie d'un cake aux agrumes, orange ou citron. Comme j'avais ramené un petit citron vert de la biocoop, je lui ai trouvé deux copains jaunes et j'ai préparé mon cake un soir en prévision du petit déjeuner du lendemain et du goûter également, tiré de mon petit livre basique en pâtisserie. Celui-ci est très facile, rapide, et fut parfait pour accompagner nos thés et autres boissons durant le petit déjeuner ainsi que le goûter! Il vous faut: - 150g de sucre - 2 citrons jaunes bio - 1 citron vert bio - 150g de beurre - 4 oeufs - 250g de farine - 1 sachet de levure
Préparation:
Préchauffez le four à 210°C. 1. Versez le sucre dans un cul-de-poule. Ajoutez-lui les zestes hachés des citrons (d'un vert et d'un jaune). Mélangez bien avec vos doigts pour que le sucre se parfume des zestes. 2. Ajoutez votre beurre pommade et fouettez pour obtenir un mélange légèrement mousseux. 3. Ajoutez les oeufs un à un en fouettant pendant 2 minutes entre chaque ajout. 4. Ajoutez la farine tamisée ainsi que la levure et mélangez l'ensemble.
Cake Au Citron De Juliette
31 août 2017 6 juillet 2018
Recette de cake au citron de Bernard Laurance: un gâteau ultra moelleux et parfumé, recouvert d'un glaçage au citron. Délicieux! J'aime beaucoup les cakes et surtout les cakes au citron, mais ils sont souvent secs et un peu fades. J'avais déjà essayé quelques recettes qui n'étaient pas forcément mauvaises, mais qui étaient sans plus. Ayant quelques citrons à la maison et une grosse envie de cake pour le goûté, j'ai décidé de réaliser une recette qui a fait le tour de la blogosphère: le cake ultime au citron du blog la cuisine de Bernard. J'aime beaucoup les recettes à Bernard et réalise souvent, comme par example son délicieux fondant au caramel ou ses tuiles aux amandes. Une petite hésitation seulement en regardant la quantité de sucre. 200g. Pas mal. Mais connaissant la qualité des recettes de Bernard, j'ai fait confiance et me suis lancée. Verdict
Ce cake au citron est de loin le meilleur que j'ai jamais mangé! Il porte très bien son nom:-) Sa texture est plus dense que les cakes habituels, mais il est super moelleux et fondant!
il vous faut:
150g de farine
150g de sucre en poudre
150g de beurre ramolli
3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 citron
Préchauffer votre four à 210°. Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et le beurre. Mélanger. Ajouter le jus du citron et son zeste. Verse la pâte dans un moule à cake beurré et chemisé au sucre. Mettre au four pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir et servir.
2021
Accueil
La vie du club
Les sorties
Le Grand-Crohot, 9 Janvier 2021
Des membres de Courir à Audenge ont proposé une sortie balnéo-sportive au Grand-Crohot. Une vingtaine d'athlètes de l'association sont allés caresser l'océan, fouler la longue grève de sable et la piste cyclable voisine, bordée de pins, en courant pendant 2 heures environ. Un joyeux samedi matin! La Lantonnaise, 14 Novembre 2021
Jean-Luc, Agnès, Chloé, Marjorie et Gérard (dans l'ordre d'arrivée) étaient présents le 14 novembre à la Lantonnaise, la course nature de 12km de la commune voisine. 341 classé(e)s à l'arrivée de cette épreuve malgré les contraintes sanitaires du moment. Le Salève en joëlette pour le "Ride & Run against cancer" - Courir... Ensemble. 5 athlètes heureux avec 2 podiums de catégorie (Agnès et Gérard) pendant que le même jour, un groupe de 14 CAA participait à l'épreuve espagnole et basque de Béhobie-Saint-Sébastien (20 km). Podium pour Agnès et Gérard
10 KM Arcachon, 05/12/2021
Participation
remarquable et remarquée
de Courir à Audenge
pour l' édition 2021 des 10 km
d' Arcachon.
Courir Pour Chloe Inscription
Actuellement, il fait des tests pour la version marathon et en première mondiale, il est venu courir la corrida. Regardez cette video... Photos 1 et 3 Albert DF, photo 2:Clo Alain A: A g au-dessus: flocons de pupilles; à dr: legoman en actin, à g en-dessous:Arnaud Robin emmène les favoris. © - - 2016 | Webdesign: Elsy
Courir Pour Chloé 2019 Pdf
Cela m'a permis de me donner à 100%, alors qu'un an auparavant j'avais toujours ce petit blocage, ce petit manque de confiance qui me freinait. Cette diversification des challenges que vous évoquez vous a-t-elle permis de vous libérer mentalement, de sortir d'un certain carcan? Oui, clairement, J'ai retrouvé de la liberté dans ma préparation. Je me suis enlevé les contraintes qui ne me convenaient pas. J'ai mis plus de plaisir dans ma préparation car je déteste la routine. Mentalement, cela m'épuise et physiquement, j'ai du mal à garder la même intensité quand je fais toujours la même chose. J'en suis à un stade de ma carrière où j'ai une multitude de préparations derrière moi, qui se ressemblent forcément. Et là, de me rajouter des challenges comme courir le semi-marathon de Paris, de faire du trail, de l'escalade, de l'alpinisme, cela me permet de travailler dur mais de manière ludique, en découvrant de nouvelles choses. SITE OFFICIEL DE l'ASPTT CLERMONT ATHLETISME. C'était très excitant et motivant. À lire aussi JO: Chloé Trespeuch décroche l'argent en snowboardcross, 6e médaille pour la France
Votre après-Jeux a été un peu plus difficile sur le plan des résultats.
33'20'', 16ème F sur 49 et seule dans ma catégorie,
c'est une minute de perdue mais avec un plaisir renouvelé. Clara
Guyonnet pour sa part était sur le 10 km en duo. Le duo termine en 8ème position avec un temps de 48'51''
Résultats Pont du Château
Photos 1/2
finale des Championnats de France de cross country à Riom le
20/02/2022
De
bons résultats, quelques qualifications pour la l'instant quatre confirmations pour la finale aux Muraux du 11 au 13 mars. Bertrand
Damiens, 4ème masters (9270 m), Arthur Cavard 8ème CAM
(5470m), Antonin Thérond 4ème JUM (6640m), Clément
Quéval, 31ème, Jérémy Peixoto 36ème et Thomas
Butez sur le cross long. Chez
les filles sont qualifiées: Claire Bussière et Hania
Piekartz sur le cross court (4010m), Marine Place et
Claire Lecomte sur le cross long (7370m). Etaient
également présents chez les masters: Alfred Salgueiro
(58ème), Fabien Passelaigue (84ème), Eric Gatignol
(124ème). Courir pour chloé 2019 pdf. Victor
Tanneau (92ème) et Thomas Tréfond (113ème)
participaient au cross court. Pierre
Guillaume (77ème) était dans la course junior.