Afin d'utiliser correctement le purificateur, il faut remplir le générateur de vapeur avec de l'eau puis le brancher sur une source électrique. Cette étape permet à la vapeur d'eau d'être diffusée dans la malle et d'imprégner délicatement le foin. Ensuite, il est important de garder un oeil sur votre thermomètre. Lorsque la température indiquée dépasse les 80°C (soit 100°C au centre du foin), il sera temps d'arrêter le processus. Attention, le foin est particulièrement chaud et il est important d'attendre quelques heures avant de le servir aux chevaux. Il vous faudra donc choisir un purificateur qui respecte à la lettre ces étapes si vous souhaitez offrir à vos bêtes un foin de qualité. Prévenir et agir sur les maladies respiratoires
Le purificateur de foin joue un rôle considérable dans l'amélioration de l'état de santé d'un cheval souffrant de gêne ou de déficience respiratoire. Il faut noter que, quotidiennement, un cheval adulte ingurgite environ 10 kg de foin. Ce "super-aliment" est réputé pour ses qualités digestives et son action bénéfique sur le transit.
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Purificateur De Foin Avis
Apres tu as l'enrubanné (la mienne y réagit mal) et l'herbe en "granulé" qui peuvent aussi remplacer le foin. Purificateur de foin Posté le 16/07/2012 à 10h42
je vous remercie pour vos réponses, en effet c'est pas donné, l'enrubanné il tousse quand meme,
j'ai du bon foin mais il suffit que quelques graminées ( preles) par ex, soit dans le foin pour lui faire remonter son allergie! je ne sais pas si cet appareil permet de retirer ce qui ne convient pas! Purificateur de foin Posté le 16/07/2012 à 11h23
je ne connaissait pas Bref j'en parlerais à mon véto quand je le verrais mais du coup le foin reste humide? si c'est le cas le miens ne le mangeras pas
Purificateur de foin Posté le 16/07/2012 à 12h54
Il s'agit d'une machine toute simple, qui s'apparente à un coffre dans lequel on mets une botte (ou la quantité de foin voulue si petit modèle), avec un générateur de vapeur qui fait passer la vapeur d'eau dans le foin. Avantage: ça rend le foin appétant car les odeurs d'herbe sont exaltées, et ça agglomère les poussières et spores de champignons.
»
Lauren Hough, cavalière internationale de l'équipe CSO des États-Unis - trois fois médaillée
« J'ai reconnu l'importance d'enlever les bactéries et la poussière du foin... La valeur du foin purifié à la vapeur n'a jamais été quelque chose dont j'avais besoin d'être convaincu. »
Andrew Hoy, Septuple cavalier olympique australien
ce que disent les champions
Permet une cuisson plus rapide que les autres
Adapté pour la cuisson de deux plats simultanément
Four légèrement bruyant lorsqu'il ventile
Adapté aux grosses productions
Four électrique ou four à gaz? Four électrique ou four à gaz, lequel conviendra le mieux à votre activité? Si le four à gaz est avantageux au niveau du prix, ses performances ne sont peut être pas suffisantes pour répondre aux exigences de la pâtisserie et de la boulangerie. Four à Pizza Professionnel en Acier Inoxydable, Four Pâtissier Electrique à 2 Etages, Soles en Pierre Réfractaire, Plateaux de cuisson et Pelle à Pizza Offerts : Amazon.fr: Cuisine et Maison. Four à gaz
Bien qu'économique, ce genre de four n'est probablement pas le plus adapté pour les boulangers et pâtissiers car la cuisson est difficile à maîtriser et l'entretien fastidieux. Le gaz est moins cher
Consomme moins que l'électricité
Installation délicate (+ nécessité d'être relié au gaz)
Entretien compliqué
Plus dangereux que l'électrique
Maîtrise difficile de la cuisson
Four électrique
Le four électrique est idéal pour une utilisation professionnelle en raison de sa facilité d'installation et d'entretien mais surtout en raison de sa performance.
Four Patissier Professionnel Monophasé
Si vous hésitez encore sur le modèle de four a convection professionnel à privilégier, contacter-nous via notre formulaire de contact ou au 02 51 58 20 80.
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PANNEAU DE COMMANDE COMPOSÉ: - 1 commutateur général de mise en route / bouton de Thermostat de 50 - 300°C. - 1 timer minuterie 120 minutes réglable de 1 à 120 min. - 1 bouton sélecteur d'humidification. - 2 lampes témoins: voyant vert appareil en fonction et voyant rouge réchauffement en cours
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Four Patissier Professionnel Monophasé Et Triphasé
Four professionnel combiné convection + vapeur (directe ou indirecte)
Fours professionnels à convection avec humidificateur
Ils sont dotés de 4 ou 6 plaques, ce qui vous permet de cuire plusieurs fournées en une fois. La taille des plaques d'un four pâtissier est de 600x400 mm. Le prix quant à lui, varie entre 1100 et 2300 euros TTC et sont garantis une année. Comment choisir son four professionnel:
Souvent, lors de l'achat d'un four professionnel, tellement de modèles et options sont proposés au professionnels du CHR, que celui-ci peut être perdu dans ses choix. Voici quelques questions qu'il faut se poser avant de procéder à un achat, qui peut s'avérer être un réel investissement:
Quel type de gâteaux préparez vous le plus? Four à convection professionnel - Four Convection Patisserie. Quel système conviendrait le mieux au type de votre boulangerie/pâtisserie, à convection, chaleur tournante? Combien de fournées/ pains/ viennoiseries préparez vous par jour? Dans votre laboratoire CHR, quelle place allez vous allouer à votre four pâtissier professionnel?
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Ce type de convection conviendra particulièrement aux pâtissiers (ou boulangers) qui désirent réaliser des produits moelleux. Four patissier professionnel monophasé. Les résistances sont dans la voûte et en sole
un ventilateur au fond du four brasse l'air chaud. Il s'agit d'un four statique avec un ventilateur
Cuisson simultanée de plusieurs produits
Cuisson homogène du produit
Idéal pour réaliser des préparation moelleuses (Évite d'avoir un rendu sec)
Le four à convection forcée dirigée (à air pulsé)
Le four à convection forcée dirigée est doté de 3 résistances (soit une de plus que le four à convection forcée simple) et d'un ventilateur qui pulse l'air afin de chauffer plus rapidement et plus efficacement les préparations. Il s'agit d'un four à convection forcée simple auquel on ajoute une résistance devant le ventilateur
La chaleur se dirige ainsi directement sur le plat
La cuisson est plus homogène
Permet une cuisson du produit à température moins élevée
Cuisson de plusieurs préparations en simultanée
Chauffe rapidement
Le four à convection forcée (chaleur dynamique)
Un four à convection forcée est idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie qui ont un rythme de production élevé et qui réalisent divers types de préparations (pain, gâteaux, viennoiseries, etc…).
Ce four digital 1500W offre 30 programmations mémorisables avec un signal sonore en fin de cycle et dispose d'une puissance totale de 1500W. Muni d'une diffusion des ondes par agitateur avec distrubuteur par la voute, ce four pro est ce qu'il faut à toute restauration professionnelle. Délai de livraison: 3 à 5 jours A partir de 1 104, 42 € HT 1 398, 00 € Avis clients A partir de 1 155, 00 € HT Avis clients A partir de 1 348, 00 € HT -15% A partir de 1 354, 82 € HT 1 593, 90 € Avis clients A partir de 1 415, 00 € HT -21% Four micro-ondes touche digitale 1400w inox 17L Le four micro-ondes touche digitale 1400W inox offre un temps de cuisson de 60min avec 100 programmes de menus réglables pour une capacité maximale de 17 litres. Four patissier professionnel monophasé cours. Disposant d'une puissance absorbée de 2300W et d'une puissance restituée de 1400W, il vous offre des performances tout en puissance pour préparer quelques portions rapides. Délai de livraison: 3 à 5 jours A partir de 1 485, 99 € HT 1 881, 00 € -21% Four micro-ondes touche digitale 2100w inox 17L Le four micro-ondes touche digitale 2100W est une merveille d'une capacité de 17 litres qui offre un temps de cuisson de 60mn.