Proche de la nature qu'elle... Recettes au siphon Tags: Carotte, Soupe, Cabillaud, Saumon, Dessert, Courge, Pêche, Fève, Chocolat, Sucre, Cumin, Thé, Rapide, Gâteau, Tarte, Salé, Italie, Sucré, Pâtisserie, Mousse, Glace, Potiron, Chantilly, Gratin, Fruit, France, Épice, Enfant, Légume, Fruit rouge, Renversé, Potage, Terroir, Earl Grey, Glacé, Europe, Soupe chaude 200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées! CÔTÉ SALÉ: bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic...
Mousse À L Orange Thermomix Restaurant
Accueil > Recettes > Mousse à l'orange au mascarpone 2 sachets de sucre vanillé 2 c. à. s de grand-marnier ou de cointreau En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 21, 95€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Rincez les oranges et séchez-les, râpez finement le zeste des deux oranges. Étape 2 Faites bouillir le lait avec le zeste. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Étape 4 Incorporez la farine. Étape 5 Versez le lait très chaud, toujours en fouettant. Étape 6 Reversez le mélange dans la casserole. Ajoutez le jus des oranges. Faites épaissir sur feu doux en tournant régulièrement. Mousse à l'orange au mascarpone : recette de Mousse à l'orange au mascarpone. Hors du feu incorporez le Grand-Marnier. Étape 9 Fouettez légèrement le mascarpone et incorporez-le à la préparation, terminez en rajoutant les blancs montés en neige.
Mousse À L Orange Thermomix Tm31
Aujourd'hui, pour la visite des enfants, j'ai voulu faire une mousse au chocolat à l'orange. J'ai trouvé ce que je cherchais sur le blog Thermominoux. Cette recette m'a plu car elle est réalisée sans crême, contrairement à beaucoup d'autres. Ingrédients:
- 180 g de chocolat noir à 70%
- 60 g de jus d'orange
- 3 œufs
- 10 g d'eau
- 30 g de sucre
Préparation:
- Mettre dans le bol, le chocolat et le concasser 10 secondes / vitesse10. - A l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol à l'aide d'une spatule puis programmer 3 minutes / 50° / vitesse 2. - Ajouter le jus d'orange, mixer 30 secondes / vitesse 6. - Réserver la préparation dans un grand récipient
- Laver et essuyer soigneusement le bol, insérer le fouet. Recette Crème à l'orange au Thermomix. - Verser l'eau, les œufs, le sucre, fouetter 3 minutes à 70°C vitesse 3, 5. - Puis fouetter à nouveau 3 minutes / vit 3, 5 sans la température
- Retirer le fouet, incorporer cette mousse à la préparation au chocolat
- Verser en verrines, entreposer 2 heures au réfrigérateur
- Sortir du réfrigérateur 10 minutes avant de servir.
Mousse À L Orange Thermomix Pie
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Des Thermomixeuses qui déchirent
Un petit dessert vite préparé, j'ai vu passer ici et là des mousses de Fraises, mais pour moi ce n'est pas encore la saison, après chacun voit midi à sa porte et fait biensur comme il souhaite. Il me restait quelques oranges, alors hop en avant. Mousse à l orange thermomix tm31. La recette est simple, on se base sur les ingredients et la progression de la glace faite au Thermomix sauf qu'on prend des fruits frais et non congelés. J'ai utilisé 240 gr d'oranges ( pelées à vif) et 1 blanc d'oeuf, je n'ai pas mis de sucre, mais libre a vous d'en mettre selon les fruits utilisés, là cela il aurait été de trop, puisque les oranges sont bien juteuses et sucrées. Mettre les oranges pelées coupées en 2 ou 4 dans le bol du Thermomix, 5 sec / Vit 5
Ajouter 1 blanc d'oeuf, le fouet et mixer 10 min / Vit 4
Sur le site Thermomix, ils préconisent 5 min mais ce n'est pas assez ou du moins pour les oranges. Voilà c'est prêt! Débarrasser dans un bol ou des ramequins et réfrigérer au moins 1.
Mousse À L Orange Thermomix 2018
Mousse orange avec thermomix | Recettes de cuisine, Recette mousse, Thermomix recette
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Plus light on a de la peine a trouver, c'est délicieux et léger en bouche, comme si on croquait un petit nuage...
COIFF&CO Savenay - Téléphone, rdv, avis
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Excellent 6
Bon 5
Passable 2
Insuffisant 0
Médiocre 1
Avis par catégorie
Femme 12
Homme 1
Enfant 1
V
Non classé
1 avis
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Avis lié à une prestation: Femme
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Avis lié à une prestation: Enfant
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Avis sur
COIFF&CO
publié par
brigitte-guery
le
lundi 20 septembre 2021 à 19:52
L
Avis lié à une prestation: Homme
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E
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Avis coiffeur Coiff&co Savenay
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