Le kiwano est une vraie curiosité! Avec sa peau parsemée de grosses épines, on le croirait tout droit sorti de l'âge des dinosaures. Pourtant, sous cette carapace peu évidente à manipuler, se cache une chair étonnamment fruitée et colorée pour un concombre. Car il s'agit bien d'un légume-fruit de la famille des cucurbitacées. Indifféremment appelé métulon, melano, concombre à cornes, concombre du Kenya ou encore concombre cornu d'Afrique, le kiwano ( Cucumis metuliferus) se cultive aisément en France, pour peu qu'on lui offre un emplacement chaud et bien ensoleillé. Le kiwano est une plante grimpante
Grimpante, la plante recouvre entièrement dans la saison un support aérien constitué pour ma part d'un treillis métallique. Le kiwano se ramifiant énormément, une taille d'entretien régulière est à prévoir pour contenir les nombreux départs anarchiques. Les pousses peuvent d'ailleurs aisément atteindre dans la saison une longueur d'1m 50 à 2 mètres. Les feuilles cordiformes du kiwano et les tiges couvertes de poils urticants!
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Il apprécie les sols neutres ( PH 7) mais réussira très bien également en sol légèrement acide ou alcalin (PH compris entre 5, 5 et 7, 5). Le concombre peut se cultiver à plat mais, pour gagner de la place, n'hésitez pas exploiter son côté liane en le palissant: sur un cadre garni de grillage, incliné à 45%, il offrira une ombre bienfaitrice aux laitues ou encore en tipi pour apporter de la fantaisie au potager. Lorsque que les plants sont palissés verticalement, la culture s'effectue sur une seule tige qui sera pincée à une hauteur de 2, 5 mètres. A plat, on pince au-dessus de la deuxième feuille afin d'obtenir deux tiges qui seront-elles-même pincées au-dessus de la 4 ème feuille. La dernière taille consiste à tailler à une feuille au-dessus de chaque fruit formé. Le concombre s'associe bien au maïs mais évitez lui le voisinage avec tomates et pommes de terre. Soins
Humidité du sol
Humide
Résistance aux maladies
Bonne
Pour quel endroit? Type d'utilisation
Potager
Climat de préférence
Tous
Plante rustique jusqu'à -29°C ( Zone 5) Plus d'informations
Difficulté de culture
Débutant
Sol
léger
Exposition
Soleil
pH du sol
Type de sol
Argilo-limoneux (riche et léger), humidité du sol un sol frais
Nos conseils associés à Concombre du Kenya - Métulon
le 22/07/2016
mezidon-canon calvados 14270
bonjour cest tres bon on peut encore semer graine du concombre du kenia merci mon email
Photos clients
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Recette Concombre Kiwano. Semez précocement en serre chaude dès le mois de mars puis repiquez les plantules en godets individuels que vous conserverez à labri jusquà ce que tout risque de gelée soit écarté ensuite vous pourrez les installer au jardin. Incorporez le fromage blanc. Potager City Salade De Fruits Maison Pomme De Terre Vitelotte Poivre from
Incorporez le fromage blanc. Originaire du désert du Kalahari Afrique le kiwano est également surnommé melon à corne métulon ou concombre cornu dAfrique. Dans un saladier fouettez loeuf et le sucre. Pressez-le légèrement pour vérifier quil est tendre et bien mûr. Originaire du désert du Kalahari Afrique le kiwano est également surnommé melon à corne métulon ou concombre cornu dAfrique. Si vous ne trouvez pas de melon à corne mûr sur le marché attendez quil ait une. Préparation de la recette Concombre Kiwano étape par étape. Originaire du désert du Kalahari Afrique le kiwano est également surnommé melon à corne métulon ou concombre cornu dAfrique.
La chair est verte. Le concombre métulifère aime les sols fertiles, frais et humifère, un climat chaud et une exposition ensoleillée et abritée. Parlons cuisine Les fruits se mangent frais comme un melon et se préparent aussi en salade de fruits, sucrés et arrosés d'un peu d' alcool blanc, en jus de fruit, dans les soupes... On en fait également des sorbets. Ils sont une saveur surprenante: un soupçon de citron vert et de banane. Conservation On le conserve plusieurs mois à environ 20°C. Santé, régime Propriétés du kiwano La valeur énergétique moyenne du kiwano est de 55 calories au 100 grammes, soit 1. 8 g de protéines et 3. 1 g de glucides. Il contient également 3 g de fibres. Il contient également du calcium (17 mg), du fer (0. 5 mg), du magnésium (23 mg), du phosphore (50 mg), du potassium (266 mg), du sodium (6 mg), du cuivre (0. 2 mg), du zinc (0. 1 mg), du manganèse (0. 1 mg) de la vitamine C (0. 1 mg). A l'état naturel, le kiwano contient des traces de cucurbitacines qui rend le fruit extrêmement amer.
En Espagne, j'ai découvert la marque « Equivalenza », une marque pas assez connue à mon goût. Les vendeuses nous accostaient dans la rue pour nous offrir une petite languette avec un des parfums de la marque. J'ai tout de suite reconnu le parfum de ma languette: c'était le parfum que je porte tous les jours; la pomme rouge de Nina Ricci. Equivalenza est une marque espagnole de renommée internationale. Il y a des boutiques partout dans le monde, même quelques unes en Belgique. La force de cette marque, c'est leurs parfums. Des centaines de parfums connus à petit prix. Mais ce n'est pas tout: dans les boutiques, on y trouve aussi des cosmétiques bio et des diffuseurs d'arômes. De plus, la marque ne teste aucun produit sur les animaux. Le parfum n°121
J'étais très intriguée par ce parfum car je l'avais reconnu directement puisque c'est celui que j'utilise tous les jours. Je l'ai donc acheté pour pouvoir comparer. Equivalenza Correspondance Des Parfums ~ Grande Remise Parfum Lacoste. Verdict? Il a une odeur très similaire au parfum de Nina Ricci mais il y a quelques nuances.
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