Ingrédients 200 g de farine de sarrasin 100 g de farine blanche de froment 20 g de levure fraîche de boulanger 80 cl de petit lait (lactosérum) ou de lait écrémé huile confiture (de mure, de groseille…) Mélangez les farines dans un grand récipient creux. Versez la levure dans un bol et versez un peu de lait pour la diluer. Ajoutez ce mélange à la farine puis le reste de lait petit à petit. Fouettez 20 sec énergiquement pour éviter les grumeaux. Couvrez d'un linge et laissez lever une nuit à température ambiante. Le lendemain, mélangez la pâte et versez-en une louche dans une petite poêle froide légèrement huilée. Portez sur feu vif et laissez cuire 2 à 3 min, jusqu'à ce que le dessus soit criblé de trous et que le dessous soit bien doré. Bourriol recette de julie ditty qualls. Ajoutez une cuillère de confiture sur la bourriole, et refermez-la avant de la faire glisser hors de la poêle. Les conseil de Julie Avec de l'eau filtrée, ça marche aussi très bien! N'oubliez pas de laisser refroidir votre poêle entre chaque cuisson. Le nombre de bourioles dépend évidemment de la taille de votre poêle.
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7. Vous pouvez fourrer les bourriols avec du jambon cru, du magret, des salades, thon, tomates, feuilles vertes, mayonnaise, etc. Gestes techniques
Comment préparer et cuire un magret? 8. Les Bourriols...mes galettes préférées car elles ont le goût de mon Païs ! - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU. Tartinez-les avec du fromage, bleu d'auvergne, roquefort, boursin...
9. Vous pouvez les fourrer comme un sandwich et c'est pratique pour un pique nique. Astuces
Pour cette recette de Les Bourriols (cuisine d'Auvergne), vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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55 réponses / Dernier post: 23/07/2012 à 15:12 Kuana 05/11/2010 à 23:42 En fait j'en sais rien Désolée. Your browser cannot play this video. S Sav00rc 05/11/2010 à 23:46 Kuana, c'est qui sur ton avatar? Kuana 06/11/2010 à 00:16 Max Boublil S Sav00rc 06/11/2010 à 00:32 Kuana 24/02/2011 à 21:36 Je viens de voir ça sur un site!!!!! Citation: Il y a une technique qui consiste à plier le cheveu, je m'explique, il faut ramener la pointe à la racine et ensuite mettre la mèche et tresser, c'est un peu long pour les débutants sur cette technique, mais il faut se renseigner il y a des personnes qui savent le faire Bon sang mais c'est bien sûr! Publicité, continuez en dessous Kuana 24/02/2011 à 21:44 Kuana 25/02/2011 à 00:35 Citation: Meeya je suis dans le même cas que toi, c'est natté jusqu'au bout de mes vrais cheveux. La partie nattée m'arrive en bas du cou. je suis contente de ma coiffure, c'est plutot joli. Par contre je prend toujours des mèches bouclées en 100% HH pour pouvoir les garder au moins 2 mois [... Mèches pour Tresses, piqué laché, BULK - Adjocom. ] A Aya93hr 09/05/2011 à 13:06 Publicité, continuez en dessous K Kez35wk 19/07/2012 à 14:21 coucou a toutes, j'aimerais savoir combien de paquets de meches semi naturelles je dois prendre pour faire des piqués laché sachant que je suis metiss et que j'ai defrisé mes cheuveux boucler donc mtn evidament mdr et j'ai beaucoup de cheuveux mes crepu?
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