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Moteur Somfy Lt50 Meteor 20 17 Csi Grenoble
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Fréquence 433, 42 MHz. Livré avec un câble VVF blanc 3 conducteurs de 2, 50 m débrochable. Alésage central ø 12 x 20 mm avec un épaulement de 24, 5 x 2. Axe de manivelle carré de 6 ou hexa de 7 mm. Rapport de réduction 1/27e. Livré sans adaptation, sans anneau de sortie et sans émetteur RTS. Moteur Somfy LT50 CSI rts Meteor 20/17 - Moteur volet roulant. Pour usage intermittent. Pour installation dans un tube en position horizontale. Couple nominal 20 Nm Vitesse nominale 17 rpm Tension/fréquence 230V - 50Hz Fréquence radio 433, 42 MHz Indice de protection IP 44 Certification NF Electricité Diamètre de la couronne de base 50 x 1, 5 mm
Far aux poires à la cannelle
Préparation
1
Préchauffez le four à 180 °C. Epluchez les poires, coupez-les en 8 et saupoudrez-les de cannelle. 2
Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette. Mélangez le sucre et la farine et ajoutez-les progressivement aux œufs. Quand le mélange est homogène, versez la moitié du lait et mélangez. Quand il n'y a plus de grumeaux, versez le reste du lait et continuez à mélanger. 3
Dressez les poires et les amandes dans les alvéoles du moule en cœur, versez la pâte par-dessus et posez quelques dés de beurre par-dessus. Faites cuire, 30 à 40 mn, à four chaud. 4
Quand le far est cuit, saupoudrez-le de sucre impalpable et laissez-le tiédir. Bon à savoir
5
Le far doit rester moelleux à l'intérieur. S'il est trop sec, diminuez le temps de cuisson. Le far doit rester moelleux à l'intérieur. S'il est trop sec, diminuez le temps de cuisson.
Far Aux Poires Canada
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Far Aux Pommes Breton
Pour finir
Faire cuire à four bien chaud 30 minutes minimum. Le far est cuit lorsqu'il a bien gonflé et que ses bords sont bruns et surtout qu'il est bien "pris" (qu'il ne "tremblotte" pas). Laisser tiédir ou refroidir avant de servir. Ne vous inquiétez pas si vous avez l'impression pendant la cuisson qu'il va s'échapper du moule! Il redescend très vite pendant qu'il refroidit.
Far Aux Poires
Ajouter enfin l'extrait de vanille. Peler et couper les poires en lamelles. Beurrer un moule à manquer et y déposer les poires. Verser l'appareil sur le dessus et parsemer d'éclats de nougatine. Enfourner pour 1 h 30 de cuisson à 180°C. Recouvrir de papier aluminium si le dessus dore trop vite. Laisser refroidir avant de l'entreposer quelques heures au frais. A très vite…
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2 – Mélangez la farine, la Maïzena, les flocons d'avoine, le sucre et la cassonade. 3 – Battez les œufs entiers dans un autre récipient puis incorporez les au précédent mélange. Je vous conseille de garder votre fouet pour mélanger la préparation. 4 – Ajoutez le lait peu à peu en continuant à battre. 5 – Ajoutez l'arôme de vanille. 6 – Découpez vos poires en petits dés en enlevant le trognon. Je ne les ai personnellement pas pelées mais dans ce cas assurez vous de bien les laver. Si elles sont traitées ou si vous n'aimez pas cela, vous pouvez bien sûr les peler. 7 – Incorporez les dés de poires au mélange et mélangez en faisant attention au fait que les ingrédients solides ne se concentrent pas au fond de votre récipient. 8 – Beurrez ou huilez un moule. 9 – Mettez au four pendant environ 45 minutes en chaleur tournante à 180°. 10 – Laissez refroidir et dégustez!
5
Recouvrir les fruits dans le moule avec le mélange obtenu et parsemer de pépites de chocolat. 6
Enfourner et faire cuire 50 minutes dans un four préchauffé à 180°. 7
Suivant la saison, vous pouvez remplacer les pommes et les poires par d'autres fruits..... Un petit truc pour votre caramel: empêchez-le de cristalliser! Le truc est d'ajouter quelques gouttes de citron...
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog " LA GUILLAUMETTE ". Ainsi, nous ferons connaissance. Consulter son profil et ses recettes