Gin tonic | Recette cocktail |
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Soda tonique
Niveau de difficulté
Cocktail minute
Type de verre
Verre highball
Ingrédients
60 ml (2 oz) de dry gin 150 ml (5 oz) de soda tonique Glaçons Rondelles de lime
Préparation
Directement dans le verre
Dans un verre highball contenant quelques glaçons, ajouter le dry gin. Allonger avec le soda tonique. Garnir de rondelles de lime. Anecdote: L'origine de ce cocktail remonte à 1750 alors que des officiers de la Marine britannique ont eu l'idée d'ajouter de la quinine au gin pour lutter contre la fièvre. Tonic pour ginevra. La consommation de ce « remède » a même provoqué une hausse de l'alcoolisme en Angleterre. Ce n'est qu'au milieu du 19e siècle que le Gin Tonic a gagné son statut honorable avec l'apparition d'établissements sélects consacrés essentiellement à la consommation du gin.
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Tonic Pour Ginevra
Ajoutez deux ou trois glaçons et décorez d'une rondelle de kiwi. Servez bien frais. 6 / Le cocktail Gin Tonic Lavande et pamplemousse rose. Cocktail pour 2. Ce qu'il faut:
1 cl de sirop de pamplemousse rose
5 cl de tonic Orange Blossom & Lavender ( ici)
5 cl de jus de pamplemousse rose
Glace pilée
Comment faire: Versez dans la glace pilée, le gin, le sirop et le jus dans un shaker. Shakez énergiquement. Bretagne : à 24 ans, Chloë invente les infusions pour gin tonic | Le Journal de Vitré. Versez dans une coupe ou dans des shooters en glace. Décorez avec quelques pétales de roses. Céline Kistenberg
Tonic Pour Gin Recipe
On voit que le gin to devient le nouveau mojito, c'est reparti à fond. »
Peut-on dès lors ressortir sans crainte les quilles de Gordon, de Tanqueray, de Beafeter, de Bombay Sapphire? « Quand ils étaient les seuls à tirer le marché, on trouvait ça bon à l'époque, s'amuse Stan Jouenne, qui a ouvert le Tiger, rue Princesse, l'une des plus chouettes adresses pour siroter un cocktail dans la capitale. Mais ces bouteilles-là sont celles qui souffrent aujourd'hui. Le gin a évolué vers des recettes plus complexes, plus originales. Et les nouveaux tonics leur emboîtent le pas. Leur principal avantage? Tonic pour gin recipe. Moins sucrés, ils ne masquent plus la palette aromatique du gin. » Encore que la palette aromatique de Gordon, on en fasse vite le tour… On a donc le choix dans l'embarras: Erasmus, la plus ancienne marque de tonic, venue de Belgique, propose un dry très peu sucré formidable. Henry Thomas en a sorti un à la fleur de sureau. Fentiman et sa bulle puissante réveille le gin le plus mou du genou. 1724 avance en rondeur avec des notes florales.
Tonic Pour Gin Fizz
Cet engouement pour les gins artisanaux gagne même le Japon, plus connu pour ses sakés et ses whiskys. La Maison du Whisky propose en effet le premier gin artisanal japonais, Ki No Bi, confectionné par une microdistillerie de Kyoto. Elaboré à partir d'un alcool de riz, il offre un palais crémeux. Onze ingrédients très nippons entrent dans sa composition (yuzu, thé vert Gyokuro, gingembre, feuilles de bambou et de shiso... ). Tonic pour gin fizz. Le célèbre producteur de whiskys Nikka devrait également lancer un gin dès la rentrée de septembre. Des tonics de qualité
Cette nouvelle vie du gin s'accompagne aussi d'un véritable renouveau côté tonics. Charles Rolls, l'inventeur du gin Plymouth, s'est reconverti ces dernières années dans la fabrication de "water tonic" avec la marque Fever-Tree. Par une sélection très poussée d'ingrédients, ses produits sont bio, sans conservateurs, ni édulcorants ou arômes artificiels. On peut citer également la marque Thomas Henry ou Erasmus Bond. Cette dernière propose un Botanical Tonic Water, qui se marie parfaitement avec les gins les plus floraux, le thym et le basilic frais entrant dans sa composition.
Naturellement, les producteurs du Gin Bocage se sont tournés vers la pomme et la poire pour créer ce produit aux notes enivrantes. bocage-gin
Cala Kumquat Gin
Ce gin bruxellois est distillé à partir de kumquats (orange naine originaire d'Extrême-Orient), de baies de genévrier et d'autres ingrédients 100% naturels tels que le clou de girofle, le houblon et le citron. D'une grande originalité, cet élixir est à découvrir! À la dégustation, préférez un tonic neutre et un zeste d'orange pour accompagner le produit en toute simplicité. cala-kumquat-spirits
Jeanine aux arômes de vanille et cacao
Deux jeunes wallons ont récemment lancé ce gin d'exception. Gin Tonic : on connaît le secret de préparation qui le rend meilleur ! - Biba Magazine. Conçu à la Dr. Clyde Distillery, le gin est produit avec des arômes de Vanille et de Cacao en importation directe. Ces notes apportent une réelle plus-value au produit et on retrouve une onctuosité tout à fait appréciable en bouche. Pour éviter de noyer le gin avec du tonic, dosez avec 5 ml de gin pour 10 ml de tonic maximum! Le breuvage a déjà conquis la table étoilée de Philippe Fauchet.
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mise à jour le 23/05/2022
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