8 Avril 2016
Petits plats maison, viande, porc, thé, oignons
Rédigé par sotis et publié depuis
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Une recette trouvée sur le site " Elle à table " par l'entremise de Pinterest. La photo était superbe le titre accrocheur, la recette à finie de me convaincre. J'ai simplement remplacé le thé earl grey de la recette originale par du thé Roiibos à la noix de coco. Au final la viande est moelleuse
Pour 6 personnes
1 rôti de porc dans l'échine de 1, 2 kg
2 cuil à café de thé (rooibos pour moi)
2 oignons rouges
2 échalotes
4 gousses d'ail
Huile d'olive
Sel, poivre
2 cuil soupe de miel
Faites infuser le hé dans 500ml d'eau bouillante. Rôti de porc confit miel-orange facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et coupez les échalotes et les gousses d'ail en petit morceaux. Versez un filet d'huile d'olive dans une cocotte allant au four et faites-y dorer le rôti sur toutes ces faces. Ajoutez les échalotes et les gousses d'ail, salez poivrez. Epluchez et émincez les oignons rouges et déposez-les sur la viande, versez la moitié du thé dans la cocotte fermez-la avec son couvercle et enfournez à 180°C pendant 1 heure.
Échine De Porc Confite Au Miel Au
Puis les couper en deux: dorer au beurre face interne avec un peu de sucre. 5. Réaliser un confit avec l'autre moitié des endives sur la base d'un sirop. 6. Cuire une partie des pois gourmands et réduire en purée. 7. Rectifier et assaisonner. Bon appétit! Vin conseillé: Vin rouge Beaujolais
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Échine De Porc Confite Au Miel Les
Comme dit si bien mon fils ca déchire, lol. En dessert"clafoutis aux pommes et à la poudre d'amande de "délices§aveurs. Mots-clés: et les photos de mon balcon sous un des rares jours de soleil, là mon chat amende qui veut piquer mon steck dans mon élément de ma cuisine
Une portion (env. 570 g):
Calories 821 kcal
Protéines 40, 2 g
Glucides 115, 0 g
Lipides 11, 5 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
rosinette, laurent et 12 autres ont voté. Échine de porc confite au miel un. 4. 9 /5 ( 14 votes)
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Ils ont envie d'essayer
203 Invité, Invité et 201 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Échine De Porc Confite Au Miel Un
Source: Quand Nad cuisine... Sauté de porc à la bière - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Carotte, Porc, Canette, Pomme de terre, Beurre, Poivre, Oignon, Thym, Laurier, Bière, Huile, Viande, Été, Cocotte, Volaille, Légume, Sauté, Viande blanche, Feuille, Fleur Très souvent lorsque je fais mes courses, j'achète les promotions intéressantes sans avoir la moindre idée de recette en tête et une fois à la maison, je me dis « maintenant qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire?! ». Et quand on n'a pas toujours le temps de faire une virée sur ses blogs chouchous pour y trouver une idée, on improvise avec ce qui nous tombe sous la main! Recette Echine de Porc au Miel (Préparation: 15min + Cuisson: 20min). Ce jour-là du sauté de porc à cuisiner et pas la moindre idée… alors je parcours les rayons du frigo des yeux quand soudain je m'arrête sur une canette de bière (entamée le matin même pour passer sur les feuilles de mes plantes, si vous voulez tout savoir! )… bingo! Pour 2 personnes: 400 g de sauté de porc 1 bel oignon 20 cl de bière blonde 1 feuille de laurier sel, poivre beurre + huile Dans une cocotte-minute (vous pouvez utiliser une cocotte classique, mais bon la cuisson sera beaucoup plus longue), faire revenir les cubes de viande dans la matière grasse bien chaude.
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