Une recette de Filet mignon de porc au citron vert. Type de plat:
Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 55 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: Ingrédients de la recette Filet mignon de porc au citron vert -800g de filet mignon de porc. -2 oignons. -1 gousse d'ail. -le zeste et le jus d'un citron vert. -2 c. à soupe de crème fraîche. Filet mignon de porc aux citrons confits et ras el hanout - Recette par My Culinary Curriculum. -1 jaune d'oeuf. -sel poivre. -huile. Préparation de la recette Filet mignon de porc au citron vert Faire revenir ail et oignons émincés dans un peu d'huile d' revenir la viande coupée en cubes mélanger le uvrir d'eau ajouter le jus et le zeste de citron vert saler et cuire à couvert et à feu modéré environ 40 min. A la fin de la cuisson mélanger la crème fraîche et le jaune d'oeuf diluer avec une louche de jus de cuisson et remettre ce mélange dans la épaissir quelques minutes à feu bien chaud avec du riz basmati par exemple.
- Recette filet mignon au citron meringuée
- Chambre avec jacuzzi privatif ille et vilaine map
- Chambre avec jacuzzi privatif ille et vilaine adresse
Recette Filet Mignon Au Citron Meringuée
Pelez l'oignon, coupez-le en morceaux et mettez-les dans un robot mixeur. Ajoutez l'huile d'olive, le jus du citron, le thym, l'origan et un peu de sel. Mixez jusqu'à obtenir une purée. Mettez les filets mignon dans un plat à gratin qui vous servira pour la cuisson. Ajoutez le mélange à l'oignon et mélangez bien. Recette filet mignon au citron meringuée. Recouvrez d'un film étirable et laissez mariner 40 minutes à température ambiante. Cela permet de ramener la viande à température avant de la faire cuire mais aussi de la faire mariner. Préchauffez votre four à 180°C et faites chauffer une poêle sur feu vif. Retirez le gros de la marinade autour de la viande (gardez le reste dans le plat pour la cuisson) puis faites revenir les filets mignon de tous les côtés, afin de les colorer. Remettez-les dans le plat qui contient la marinade et enfournez pour une trentaine de minutes en les retournant et en les arrosant à mi-cuisson. Oh que c'était bon:-)
9 avril 2015
Imprimer la recette
Le porc est à l'honneur avec ces brochettes de filet mignon au citron et aux olives. Les arômes qui s'en dégagent invitent à la gourmandise. Informations générales
Temps de préparation: 30 minutes (à commencer la veille)
Temps de cuisson: 10 minutes
Marinade: 1 nuit
Recette pour: personnes
Ingrédients
2 petits filets mignons de porc
2 citrons
16 grosses olives (Kalamata) dénoyautées
4 poivrons rouges (ou verts)
1 gousse d'ail
1 petit bouquet de thym
6 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de miel liquide
sel et poivre
Préparation
1. La veille, lavez les poivrons. Faites-les griller au four jusqu'à ce que la peau noircisse et se boursoufle. Retirez-les et placez-les dans un sac plastique. Laissez-les reposer 15 minutes. Pelez-les et épépinez-les. Déposez-les dans un plat et arrosez-les de 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Recette Filet mignon. Ajoutez le vinaigre et la sauce soja. Pelez et écrasez la gousse d'ail et étalez-la sur les poivrons.
0
Aéroport Dinard Bretagne (DNR)
66. 0
Vous pouvez réserver une navette, une fois votre réservation terminée. Commentaires
Avez-vous séjourné là? Partagez votre expérience avec nous. Écrire un avis
FAQ
Quel est l'aéroport à proximité de Cottage entier avec SPA et SAUNA privatif? Cottage entier avec SPA et SAUNA privatif se trouve à 45 km de l'aéroport de Rennes-Bretagne. Est-ce que la villa est équipée d'une cuisine? Oui, la villa est équipée d'une cuisine complète mais aussi d'une micro-ondes, une lave-vaisselle et un frigidaire. Chambre avec jacuzzi privatif ille et vilaine wikipedia. Est-ce que Cottage entier avec SPA et SAUNA privatif dispose d'une piscine? Cottage entier avec SPA et SAUNA privatif ne dispose pas de piscine. Nous vous invitons à contacter directement la propriété pour obtenir plus de détails. Quelles sont les commodités proposées par villa? Villa fournit des installations telles qu'un parking gratuit, un centre de spa et un jacuzzi. Quels équipements Cottage entier avec SPA et SAUNA privatif offre-t-elle? Les équipements de la chambre à Cottage entier avec SPA et SAUNA privatif comprennent un coin salon et une TV à écran plat avec des chaînes satellite.
Chambre Avec Jacuzzi Privatif Ille Et Vilaine Map
Odile est heureuse de vous accueillir tous les jours de l'année dans son presbytère situé dans un joli petit village à 20 minutes de Rennes et à 15 minutes du parc expo. Des chambres d'hôtes romantiques et pleines de charme au coeur d'un décor verdoyant. Chambres d'hotes, B and B avec Jacuzzi en Ille et Vilaine, Bretagne 35. Deux chambres d'hôtes thématiques révélant deux univers différents, un réel plaisir pour un week-end en amoureux. • Pour la première chambre d'hôte inspiration au voyage avec un décor ramené de plusieurs continents, sans oublier son hammam privatif en mosaïque et son SPA sur la terrasse. • La seconde vous plonge 30 ans en arrière avec son thème design des années 60-80 avec son jacuzzi privatif. • Chaque chambre d'hôte fait 55 m² en duplex et a un salon privé, wifi, chaîne hifi, grand écran LCD et terrasse priva tive.
Chambre Avec Jacuzzi Privatif Ille Et Vilaine Adresse
Les plus anciennes traces répertoriées sont les suivantes:
Ce manoir fut la propriété successive des familles Jouin (1471), Ramaré (1506), Hallenault (1539), Quellenec, Rufflay (1577), Budes, seigneurs du Plessis(1607), Lorial, seigneurs de la
Rossignolière(1607), Chevreul, sieurs dela Touche (1656 et 1680) Barrin, Seignerus del aGalissonnière (1692)
Le fief de Méault fut distrait de la terre et uni en 1679 à la vicomté d'Artois.
Existe-t-il des transports publics près de Cottage entier avec SPA et SAUNA privatif? Oui, il y a un arrêt de bus Massonnais à moins de 450 mètres de Cottage entier avec SPA et SAUNA privatif.