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Salade de pommes de terre au crabe
Par Manon Brousseau
· Publié samedi 05 décembre 2020 à 12h00
Recette Salade de pommes de terre au crabe
Ingrédients
400 g de pommes de terre à chair ferme
150 g de chair de crabe émiettée
1/2 fenouil
3 c. à soupe de crème fraîche
1 filet huile d'olive
1 c. à café de jus de citron
Câpre au vinaigre
sel
Poivre du moulin
Préparation
1
Épluchez les pommes de terre, taillez-les en tranches, puis déposez-les dans une casserole. Recouvrez-les ensuite d'eau et salez avant de porter le tout à frémissement. Laissez cuire pendant une quinzaine de minutes et égouttez. 2
Préparez ensuite la sauce. Pour cela, mettez 3 cuillères à soupe de crème fraîche dans un blender. Ajoutez-y 1 cuillère à café de jus de citron, 1 filet d'huile d'olive ainsi que quelques câpres. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre. Mixez par impulsions courtes et réservez au réfrigérateur. 3
Lavez le fenouil avant de l'émincer finement. Déposez-les ensuite dans un saladier et ajoutez-y la chair de crabe et les tranches de pommes de terre.
Salade De Crabe Pomme De Terre Real Estate
Bonjour à tous! J'espère que vous allez tous bien, et que pour certains les vacances se passent bien! Je vous propose aujourd'hui une salade à base de pommes de terre nouvelles. Idéale avec cette chaleur, elle est complète et pour le dîner elle est parfaite. Voici comment la réaliser. POUR 4 PERSONNES
600g de pommes de terre nouvelles cuites
400g de miettes de crabe
1 concombre
4 cas de jus de citron vert
3 cas de sauce soja
1 gousse d'ail
4 feuilles de menthe
un peu de piment d'Espelette
Si elles ne sont pas déjà cuites, faire cuire les pommes de terre avec leur peau. Les laisser refroidir, puis les éplucher et les couper en rondelles. Egoutter les miettes de crabe. Eplucher le concombre et en faire des lamelles avec un économe. Rassembler le tout dans un saladier. Mélanger le jus de citron, la sauce soja, la gousse d'ail écrasée et le piment. Ajouter la menthe ciselée. Verser la sauce sur la préparation. Bien mélanger et mettre au frigo avant de servir. Bon appétit!
Salade De Crabe Pomme De Terre Lake Camping
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium, déposer les pommes de terre. Arroser de l'huile d'olive. Saler, poivrer et mélanger. Répartir les pommes de terre sur la plaque, le côté coupé vers le bas. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées (les retourner à mi-cuisson). Laisser tiédir. 2. Déposer les épinards sur une assiette de service. Ajouter les pommes de terre rôties, l'oignon, les concombres et les câpres. Garnir du crabe. Parsemer d'aneth et des graines de moutarde, si désiré. Servir avec la sauce crémeuse à l'avocat. Le bon truc
Petite pomme de terre oblongue à la chair jaune, la Fingerling a une texture ferme, ce qui est idéal pour la cuisson au four. On adore sa saveur de noisette! 40 g
Salade De Crabe Pomme De Terre Farcies
Carrés aux pommes et avoine envoyer la recette recette Carrés aux pommes et avoine 1
Ingrédients:
225 g de farine
1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
150 g de flocons d'avoine
160 g de sucre brun (vergeoise)
175 g de beurre
Pour la garniture aux pommes:
750 g de pommes, pelées et coupées en tranches puis citronnées avec 2 cuil. à soupe de jus de citron
2 cuil. à soupe de beurre fondu
1 cuil. à café bombée de cannelle
1 cuil.
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Voici un tableau récapitulatif des 3 meilleures poires de vitesse sur pied:
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